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15年連続ワイン通販国内売上No.1

金賞入り!高級辛口シャンパン飲み比べ5本セット 第2弾
特別な日の乾杯に相応しいシャンパーニュ。お客様への日頃の感謝を込めて、普段飲みとしても手が届く価格でご用意いたしました。セット内容は、すべて1本1本ソムリエとスタッフがテイスティング。世界遺産のセラーを所有する伝統的メゾンよりサクラ・アワード金賞に選出されたシャンパーニュなど選び抜かれた高品質シャンパーニュのみを厳選いたしました。お値段以上の味わいは、間違いなしです。通常合計価格25,740円(税込)のところ44%OFF、シャンパーニュが、1本あたり2,860円(税込)!至福のひとときをお愉しみください。 スタッフ写真 多くのお客様から”リピートしたい!”とお声を頂いています!
生産地/フランス
フランス北東部・シャンパーニュ地方

特別なスパークリングワイン「シャンパーニュ」

しばしば発泡性ワインの総称のように使われるシャンパーニュですが、正確にはフランス北東部のシャンパーニュ地方で、瓶内二次発酵方式で造られたワインだけがシャンパーニュと名乗れるのです。
一般的なスパークリングワイン(シャルマ方式)では、ワインを大きなタンクに入れて、その中で二次発酵を起こさせて醸造されるため、短期間で大容量のスパークリングを生産することに適しています。
シャンパンは、ワイン1本1本の瓶の中で、二次発酵を起こし、圧倒的な手間をかけ、生産されています。シャンパンが持つ奥深さ、複雑さ、ふくよかな味わいはシャンパーニュ地方独自の土壌、醸造方法から生まれます。
その昔フランスでは、飲み干したシャンパーニュのグラスを放り投げて割る習慣がありました。「これは、私だけの祝いの酒であり、このグラスは誰にも使わせない」という意味があったそうです。
それだけシャンパーニュは特別で、華やかな席に欠かせないものだったことがうかがえます。

シャンパーニュ(瓶内二次発酵製法)の製造過程

シャンパーニュ製法とは

※ルミアージュ(動瓶)

ワインの製造工程のひとつ。瓶口は45度の角度に傾けピュピトルという澱下げ台に並べ毎日15度位ずつ回転させてボトルを立てて行き、澱を瓶口に集める作業のこと。

※口抜き

冷却した塩化カルシウム水溶液に瓶口をつけ凍らせ仮栓とともに澱を取り除く作業のこと。

サクラ・アワードとは?
~アジア最大のワインコンペティション~
審査責任者田辺由美氏

「全審査員が日本人女性」のワイン・コンペティション

“SAKURA” Japan Womenʼs Wine Awardsは日本の女性が審査する国際的なワインコンペティションとして2014年に始まりました。エントリー数は4000アイテムを超え、アジアで最大で最も価値あるワインコンペティションとなりました。受賞結果は繊細な味覚を持った日本女性による新しいワイン選びの基準を生み出し、国内外からも高い関心を集めています。審査にはソムリエをはじめ、ワインの輸入会社、ワインの流通・販売、醸造家、ワインスクール講師、ワインジャーナリストとワイン業界の様々な場面で活躍する現役のスペシャリストが集います。日本におけるワイン文化の発展そしてワイン市場の更なる活性化に寄与することが期待されています。

3つのゴール
サクラアワード写真
商品の内容はこちら
シャンパーニュ・アンリ・デュボワ・ブリュット シャンパーニュ・アンリ・デュボワ・ブリュット サクラ・アワード金賞

淡い緑がかった薄黄緑色の中を、元気な泡がリズミカルに昇っていきます。アンズ、レモンの香りの後から、白桃の香りや香草のスパイス。よく溶け合った酸味と果実の甘味を泡が刺激して、すっきりとさせています。後口にほのかに甘苦味があり、印象的です。

【ぶどう品種】ピノ・ノワール65%、ピノ・ムニエ15%、シャルドネ20%
【合う料理】シーフードサラダ、トマトとタコのマリネ
【生産者】シャンパーニュ・G.H.マーテル

通常価格 4,928円(税込)ご購入はこちら

生産者:シャンパーニュ・G.H.マーテル

1896年創業。自社畑200ha、契約農家畑700haの畑を持つ、家族経営では最大の規模を誇るシャンパン生産者。その大きさは、あのテタンジェやルイ・ロデレールをも上回ります。当主のクリストフ・ラプノーは4代目。約200年の歴史を持つセラーを所有し、2015年には世界遺産にも登録されています。

生産者:シャンパーニュ・G.H.マーテル
シャンパーニュ・フランソワ・オリヴィエ・ブリュット シャンパーニュ・フランソワ・オリヴィエ・ブリュット(ACシャンパーニュ/白・辛口・発泡)

美しく輝くベージュがかった黄色。持続性のあるきめ細かな泡が続く。洋ナシ、桃、チェリー、スイカズラ、ブリオッシュを想わせる香りが広がる。口当たりは柔らかく、溌剌とした泡が口中に広がり、豊かな果実味に生き生きとした酸味が調和し、酵母由来の旨みが余韻に続く飲み心地の良いシャンパーニュです。
【ぶどう品種】ピノ・ノワール52%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ8%
【合う料理】ホタテのバターソテー、チキンとブロッコリーのグラタン

通常価格 5,478円(税込)ご購入はこちら
シャンパーニュ・オベール・エ・フィス・ブリュット シャンパーニュ・オベール・エ・フィス・ブリュット

アプリコットのコンポートの香りに、ライムや若葉の香りが絡み、フレッシュ感を残しています。酸味がもぎたてのフルーツのような心地良さ。果実味と干した若草風の風味が、味わいの中に個性を表しています。後口にほど良く渋味があり、すっきりとドライな味わい。泡のイメージが余韻に残ります。
【ぶどう品種】ピノ・ノワール55%、ピノ・ムニエ35%、シャルドネ10%
【合う料理】ツブ貝のクリーム煮、エビとカニのサラダ バルサミコソース

通常価格 4,928円(税込)ご購入はこちら
シャンパーニュ・ガストン・ヴェルヴュー シャンパーニュ・ガストン・ヴェルヴュー

美しく輝く淡い黄金色。繊細な泡立ちが続き、アプリコットなどの果実香に、洋梨やハチミツのニュアンスが広がります。口当 たりは滑らかで、エレガントな酸が全体を下支えし、シャンパーニュ特有の芳醇な果実味が楽しめます。
【ぶどう品種】ピノ・ノワール45%、ピノ・ムニエ30%、シャルドネ25%
【合う料理】ホタテのバターソテー、チキンとブロッコリーのグラタン

通常価格 5.478円(税込)ご購入はこちら
シャンパーニュ・コント・フェルナン・デルネー・ブリュット シャンパーニュ・コント・フェルナン・デルネー・ブリュット

柑橘の香りに、酵母系の香りが印象的です。刺激的な泡が心地良く、果実のフレッシュな甘味とともに、生き生きと感じられます。後口の軽い渋味と心地良い余韻が楽しめます。
【ぶどう品種】ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ35%、シャルドネ15%
【合う料理】バルサミコソース、スモークチキン クリームソース 

通常価格 4,928円(税込)ご購入はこちら
金賞入り!高級辛口シャンパン飲み比べ5本セット 第2弾