当たり年&樽熟入り!クリュ・ブルジョワ5本セット第6弾
10,978円税込
- タイプ 赤ワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 ボルドー
- 味わい フルボディ
- 本数 5本
クリュ・ブルジョワ格付けを厳選セレクト!
当たり年や樽熟をはじめ、
3冠金賞を含む
金賞受賞ワインが入った豪華セットが
1本あたりなんと2,196円(税込)!
もちろん送料無料! ※一部地域を除く
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至高の5本セットをぜひお楽しみください!
ソムリエ&スタッフの
ダブルフィルターで厳選しているから安心!
若いワインは鮮やかな紫色をしています。熟成が進むと、赤褐色へと変化します。グラスに注いだとき、縁がオレンジ色っぽくなっていれば、熟成している証拠です。
若いうちは香りもまだ青く、収れん性もあります。樽の香りが移り、酸化が進むことで、香りも丸みをおびてきます。カラメルやバニラ、チョコレートなどの香りです。
樽の香りや風味が溶け出して、ワインに移ります。タンニンや酸味がまろやかになり、果実味、酸味、甘味、渋味などの味の要素が一体化して、円熟味が出てきます。
世界随一の銘醸地 ボルドー
フランス南西部の大西洋岸に位置するボルドー地方は、世界最大の上質ワインの産地。年間総生産量のほぼすべてが、AOCワインで占められ、そのぶどう畑の栽培面積は、約12万ヘクタールにもおよびます。フランス最大の生産量を誇り、質・量ともに群を別いていることから、別名「世界の酒蔵」とも呼ばれています。
この地方はワイン造りにふさわしい全ての自然条件を備えています。ビスケ―湾がもたらす温暖な海洋性気候に加えて、海からの強風をさえぎる森があり、ジロンド川、ドルドーニュ川、ガロンヌ川の3つの大河をはじめとする水源にも恵まれています。また、これらの河川が運ぶ砂利や小石が堆積し、水はけのよい土壌が形成されています。川の流域ごとに土壌が異なるので、栽培されるぶどう品種もワインのタイプも地区ごとに異なります。
【名門シャトーがひしめくメドック地区】
ジロンド河左岸の下流にあるメドックは、優れた赤ワインの産地。メドックの中に河口に近い順から、サンテステフ、ポイヤック、サンジュリアン、リストラック、ムーリ、マルゴーの6村があり、ボルドー5大シャトーのうちの4つをはじめ、有名シャトーが集中する激戦区です。
ボルドー5大シャトーのうちの4つをはじめ、格付け61シャトーはすべてこのメドックにあります。
クリュ・ブルジョワとは、メドック地区の格付けの一種で、メドック格付けの「グラン・クリュ」に次ぐカテゴリーとしての役割を担っています。1932年に始まり、様々な品質保証制度のあり方を経て、2018ヴィンテージから新たな信頼の証としての格付け制度が始まりました。
【当たり年2018】
数回の雹に見舞われるなど前半は難しい気候も、7月中旬に入ると一変。収穫期直前までの数週間、日中は暑く、夜は涼しい気候で成熟が促進され、ぶどうは健全に熟しました。甘さと酸味のバランスのよさ、芳醇なアロマが非常に高く評価されています。
【当たり年2019】
素晴らしい収穫条件が整った2019年のボルドー地方。
昼夜の寒暖差により糖度が上がり、濃厚なぶどうが育ちました。
恵みの雨がぶどうの過熟を防いだことにより完熟を助け、テロワールに祝福されたヴィンテージとなりました。
収穫量はボルドー全体でほぼ平年並みだったものの、日照量が多かったため2018年より更に小粒のぶどうを収穫し、凝縮したぶどうより生み出されたワインは、ボルドーらしい品格に生き生きとした鮮度が加わった驚くべきバランスを兼備しています。
明るい中位の濃さの赤紫色。グラデーションが良く、真紅のバラ風の照りとスミレの紫色のコントラストが印象的です。ブラックチェリーやヤマモモの香りに加え、湿った下草風のスパイシーさが心地良い。アタックの酸味と果実の甘味がソフトに溶け合う中、かすかなタンニンの渋味がアクセントになっています。品種の個性が出て、バランス良く仕上がっています。
ぶどう品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
合う料理:鶏肉のロースト 醤油とバターソース、鴨肉のロースト ペッパーソース
濃いガーネット色。オレンジ色に近いルビー色の輝きもみられ、広がりも深みも感じられるキレイな色調です。ブラックベリー、コンポーネントのイチジクやアンズの香りに加え、丁字や樽のウッディなスパイス香もあります。ほど良い果実味とタンニンを酸がやさしく包み込み、舌の上で複雑な味わいを醸し出します。こなれた甘苦さに素晴らしい熟成感をみることができます。
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
合う料理:牛ヒレ肉のステーキ グレイビーソース、ポークスペアリブ 和風ソース
深く濃い赤紫色。中心からルビー色の輝きが出ていて、深みあるグラデーションがキレイです。ブラックベリーやカシス、コンポートのイチジクの香りに加え、樽由来のバニラ香や丁字、シナモンなどのスパイス香も感じられます。バランスが取れた酸味と果実味に、タンニンがキレイにフォンデュしていて、ボリューム感と共に複雑な心地よさを余韻に残します。
ぶどう品種:メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%
合う料理:ビーフシチュー 野菜入り、鶏肉のチーズ焼き
ボリューム感のある豊かな赤紫色。ガーネット色の輝きが印象的で、深みとグラデーションも良好です。黒系ベリーやコンフィのイチジクの香りに加え、樽由来のシナモンや丁字のスパイシーさも感じられます。酸味、果実味、タンニンがバランスが良くコントロールされています。アタックは強めの味わいですが、余韻にまろやかさが出ていてアフターテイストを楽しめます。
ぶどう品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理:オックステールシチュー、黒豚のワインと醤油煮込み
中位の濃さの赤紫色。熟成感がみられる広がりある色の中に、かすかにルビー色の輝きが入ったキレイな色調です。ブラックベリーやコンポートのアンズとカシスの香りに樽香のスパイシーさが加わり、個性的な風味になっています。まとまりある酸味、果実味、タンニンがキレイに溶け合い、丸みのある味わいになっています。ほど良い果実味がまろやかな飲みごろの一本です。
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー45%
合う料理:ビーフシチュー 野菜入り、鶏肉のソテー オニオンとバターのソース
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
●シャトー・グレイサック’18
(ACメドック:クリュ・ブルジョワ・シュペリュール/赤・FB)
☆サクラアワード金賞
☆ジェームズ・サックリング90ポイント
◎樽熟12ヵ月
[メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド]
●シャトー・ラディニャック’19
(ACメドック:クリュ・ブルジョワ/赤・FB)
☆アキテーヌコンクール金賞
◎ボルドーセレクション50選出
[カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー]
●シャトー・ボワ・モンドン’17
(ACメドック:クリュ・ブルジョワ/赤・FB)
[メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%]
●シャトー・マザイユ’20
(ACメドック:クリュ・ブルジョワ/赤・FB)
☆マコン・コンクール金賞
[メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン]
●シャトー・ラ・ゴース’17
(ACメドック:クリュ・ブルジョワ/赤・FB)
☆マコンコンクール金賞
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
☆ワインエンスージアスト80ポイント
[カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー45%]
●各750ml
※FB=フルボディ
(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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