カンティーネ・ベッリーニ・キャンティ

（DOCGキャンティ／赤・フルボディ）
ラズベリーやチェリーなど赤系果実の香り。生き生きとした酸味と甘味が軽やかにまとまっています。フレッシュな中にも果実味がボリュームを感じさせ、メリハリのある味わいが楽しめます。余韻もスムーズです。
品種：サンジョヴェーゼ、メルロー
合う料理：ハンバーガー、チキングリル

ラ・タリエール

（ACボルドー／赤・フルボディ）
黒系のベリー、黒スグリ、そしてヤマモモの風味とともに、樽由来のヴァニラ香がスパイシーに感じられます。まとまりのある果実味とタンニンを酸味がコーティングしており、心地よくもリズミカルにしたの上をスムーズに流れます。飲んでいて楽しさを感じる一本です。
品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：牛ヒレ肉のサイコロステーキ　和風ソース、鶏肉の照り焼き

タリュソン

（IGPオード／赤・フルボディ）
黒系のベリーの香りに、コンポートのフルーツや軽いカラメル香も。若い酸と濃縮された果実味があり、アタックから楽しい味わいとなっています。
品種：マルスラン60％、カラドック40％
合う料理：鶏肉の赤ワイン煮、豚スペアリブ 醤油とバルサミコの漬け焼き

タラニ・カベルネ・ソーヴィニヨン’２０

（IGPコンテ・トロサン／赤・フルボディ）
力強い果実味を酸味が包み込んでいます。まだ若いので後口のタンニンが収れん的ですが、時間とともにまろやかになっていきます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
合う料理：ポークスペアリブ 和風煮込み、すき焼き

ヴィラマール・レセルヴァ’１５

（ＤＯテラ・アルタ／赤・フルボディ）
ブラックベリーやスリーズのコンフィ、そして野生の草木の香りにシガー風のスパイスもあります。濃い味わいで、酸味は程よく、果実の甘みとタンニンの渋みが顕著に感じられます。余韻にはスパイシーさも。
品種：シラー８５％、テンプラニーリョ１５％
合う料理：ビーフシチュー、ポークの照り焼き　味噌仕立て

コンテント・ヴィーノ・ロッソ

（イタリア／赤・フルボディ）
酸味が少々強いものの、フレッシュで豊かな果実味の甘さが溶け込み、個性的な味わいが楽しめます。全体的には明るいイメージの味わいです。
品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン
合う料理：仔牛のカツレツ　チーズとトマトのソース、ポークスペアリブ　チリカンソース

カンティーネ・ピッチーニ・ロッソ

(イタリア／赤・フルボディ)
フランボワーズやスミレの花の香りとともに、ミント風のスパイシーさが若々しさを感じさせる香りです。酸味に果実の甘みが溶け込み、スムーズな味わいです。程よいタンニンが印象的な味わいを残します。
品種：サンジョベーゼ50％、メルロー30％、カベルネ・ソーヴィニョン20％
合う料理：仔牛のカツレツ トマトソース、細切り牛肉とピーマン炒め

ロッソ・プーリア・ヴェッザーニ

（IGTプーリア／赤・フルボディ）
黒系のベリー、カシスリキュールの香り。コンフィのチェリー、ビターチョコ、湿った土や皮の野生的な香りもします。きれいな酸味とボリュームのある果実味があり、アタックから力強い味わいが出ています。時間とともにまろやかさと複雑さが現れます。
品種：ネグロ・アマーロ90％、マルヴァジア・ネーラ10％
合う料理：鴨のコンフィ 干しぶどうと赤ワインのソース、すき焼き

カンティネ・テッレ・パッセーリ
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

（DOC／赤・フルボディ）
熟したラズベリー、ブルーベリー、チョコレート、バラの花を想わせる香り。果実味豊かでやわらかな口当たりのバランスの良い、フレッシュで飲みやすいワインです。
品種：モンテプルチアーノ100％
合う料理：ボロネーゼやトマトソースのパスタ、、ハード系チーズ

ヴィラブリッチ・メルロー

（カコヴォストノ・ヴィノZGP／赤・フルボディ）
ブラックベリーやコンフィのイチジク、干しアンズの香り。樽由来のスパイシーな風味も。まとまりある味わいで、しっかりと調和した酸味とタンニンの中にこなれた果実の甘味が溶け込み、軽やかでスムーズな味わいを楽しめます。
品種:メルロー100％
合う料理：鴨のコンフィ 赤ワインソース、ベーコンと野菜の和風炒め

ピクター・メルロー

（チリ／赤・フルボディ）
ブラックチェリーや桑の実の中にカシスリキュールの香りと、湿った下草やきのこの香りがあります。アタックがらボリュームある果実の甘味が出ています。やわらかながらもしっかりした渋味が甘苦いタンニンとなり、余韻の切れにポイントを添えます。
品種：メルロー
合う料理：ビーフシチュー、豚バラ肉のポトフ仕立て

セロ・ブラヴォ・カルメネール

（チリ／赤・フルボディ）
ブラックベリーやラズベリー、イチジクのコンポートに加え、若木のスパイスや湿った草の香りもあります。ほど良い酸味に熟成した果実味が入り重々しい一方で、フレッシュな果実味も感じられます。後口のタンニンも、酸が加わりスッキリとした切れ味になっています。
品種：カルメネール
合う料理：ポークスペアリブ　チリカンソース、ビーフストロガノフ