●モンテ・カスティージョ・ティント’１５
（ＤＯリベラ・デル・ドゥエロ／赤・ＦＢ）

ぶどう品種：ティント・フィノ１００％
飲み頃温度：１６℃
アルコール度数：１３．５％
合う料理　：ポークスペアリブ チリカンソース、サイコロステーキ バルサミコソース

◎中くらいの濃さのガーネット色。可憐な赤い花を連想させるルビー色の輝きが印象的です。ブルーベリー、ヤマモモの香りに、樽由来のスモーキーなフレーバー。ストラクチャー豊かで大きな味わいですが、まだ若さが残っているため、果実味の中の酸味とアルコール分がやや立っています。もう少し寝かせると丸みが出て、充分な旨味が出てくるでしょう。

【銘醸地リベラ・デル・ドゥエロ】
リオハに肩を並べる高品質赤の筆頭産地。
高品質ワインのリーダー的存在で、フランスの大銘醸地ボルドーの醸造家たちも続々と進出しています。
畑は標高７００?８５０ｍの高地にあり、強い日照を受けて成熟するぶどうは、夜の涼しさで凝縮度を増します。土壌は白亜質の石灰岩を中心に、ドゥエロ川付近では沖積土と砂質が多くなります。
これらのテロワールが濃厚な色、深いアロマ、骨太なボディ、豊かな果実味と、それらをなめらかに整える酸味など、複雑で密な赤ワインを生み出します。


【生産者　ペニャルバ　ロペス】
１９０３年創設。かの有名なスペイン最高峰ワイナリー、ベガ・シシリアに次ぐ古い歴史を持ち、リベラ・デル・ドゥエロの歴史を築いた生産者の一つです。
リベラ・デル・ドゥエロの中でも最も秀逸といわれる地に畑があり、そのぶどう栽培に最適な寒暖差や土壌がぶどうを丸々と大きく且つ濃縮した果実に仕上げます。ワインは骨格があり、リッチで複雑な長期熟成向きの赤ワイン。スペイン王室にもともされた歴史があるほどその高貴な味わいは愛され続けています。

（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※ＦＢ＝フルボディ