ドメーヌ・カタリ・メロリエ’15(ACリムー)(白・辛口)750ml
4,378円税込
ドメーヌ・カタリ・メロリエ’15(ACリムー)(白・辛口)750ml
酸味と果実味が共鳴する涼やかな旨みのシャルドネ
3,980円(税込4,378円)
1本あたり4378円(税込)
- タイプ 白ワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 ラングドック
- 味わい 辛口
- 本数 1本
お届け内容
●ドメーヌ・カタリ・メロリエ’15(ACリムー/白・辛口)
[シャルドネ100%]
【合う料理】
スモークサーモン
ケッパーソース、シーフードのテリーヌ
【テイスティングコメント】
かすかにグリーンがかった淡い黄緑色。海原をイメージさせるグラデーションの中に、イエローの輝きが印象的です。グレープフルーツと完熟のプラム、そしてバニラの香りがスモーキーに広がる心地良い風味。酸味と果実味が溶け合い、酸味が甘みをエスコートしたような旨味が余韻まで続きます。
■異色の経歴を持つ醸造家が造る知る人ぞ知る掘り出し物
醸造家のフランク・シザーノは、フランス・マルセイユ出身。元ラグビー仏代表選手で、仏リーグ・トゥーロン、英国グロスターでウィングとして活躍した異色の経歴の持ち主です。引退後にワインづくりに携わるとその才能を発揮。名前を聞いてすぐにピンとくる人は少ないかもしれませんが、実はフランスでは知る人ぞ知る存在です。
■ピエール・ガニェールはじめ5つの3つ星レストランにオンリスト
生産地である西部ラングドックのリムーは良質な白ワインの産地。在来品種モーザックやシャルドネを栽培。自然農法にこだわったナチュラルなワインは高く評価され、著名な評価紙ペタンヌ&ドゥソーヴでも高得点を得ています。東京にも支店があるピエール・ガニェールを含む5つの3ツ星レストランをはじめ、実に48ものミシュランレストランでオンリストされています。
●750ml(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。