●ボーヌ・プルミエ・クリュ・ペルテュイゾ・ルイ・シャヴィ’０９

（ＡＣボーヌ・プルミエ・クリュ／白・辛口）

［シャルドネ100％］

◎樽熟14ヵ月





なだらかな斜面にあるこの畑からは、ほかのボーヌの畑よりもスパイシーなワインが造られると言われています。

ジャンシス・ロビンソン氏は「お祝いのための辛口白」と題したコラムでこの畑のワインを取りあげました。

ご紹介するワインは、樽で14ヵ月熟成。

明るい黄色で、蜂蜜、ヘーゼルナッツの香り。

アーモンドやナッツ系の香りが広がり、バランスの良い旨味が印象的です。





＜ボーヌの白ワイン2009ヴィンテージ＞

赤ワインはボルドー同様に当たり年でした。

7月の天候不順の影響で、白は赤よりも若干評価が下がりますが、それでも良好年であることに変わりありません。




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