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シャブリ3本セット

9,980円税別

シャブリ3本セット

1級畑入りバイヤー厳選セット

9,980円税別

1本あたり3327円(税別)

お届け予定日 2020年3月4日(水) 前後
  • タイプ 白ワイン
  • 生産国 フランス
  • 生産地 ブルゴーニュ
  • 味わい 辛口
  • 本数 3本

お届け内容

≪辛口白ワインの王道・シャブリ。美味しさの根源は特別な土壌に≫
シャブリは、ブルゴーニュの最北端にあるワイン産地で、この地区で造られた白ワインだけが「シャブリ」と名付けられます。シャルドネ種の畑が広がる小高い丘のなだらかな傾斜地は、かつて海でした。畑を掘り起こすと至るところに牡蠣の化石が見られ、「キンメリジャン」と呼ばれる真っ白な石灰質土壌が最大の特徴です。そのため、シャブリと牡蠣が抜群の相性と言われているのです。この土壌にはミネラルが豊富に含まれ、ぶどうがそのミネラル分をふんだんに吸収したおかげで、キリッと引き締まった辛口の白ワインが生まれます。また、冷涼な気候はこの地のシャルドネにレモンやライムのような心地よい果実の風味と、シャープな酸味を与えてくれます。フレッシュさとともに熟成の魅力もあります。

●エジェルテ シャブリ プルミエ・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ
(ACシャブリプルミエクリュ/白・辛口)[シャルドネ100%]
◎一級畑
ほど良い酸味と、熟したフルーツのような旨味が出ていて、ボリュームのある味わいです。カラメル風の甘味も出始めています。

●エジェルテ シャブリ・レ・オパル
(ACシャブリ/白・辛口)[シャルドネ100%]
グレープフルーツ、ユズの香り。後からトロピカル風の香りも。ボリューム感のある果実味を酸味がしっかりとコントロールしていて、後口に複雑さを醸し出しています。

●シャブリ・ベルナール・ロワゾー
(ACシャブリ/白・辛口)[シャルドネ100%]
アプリコットとレモン、パイナップルの水煮のような香りも感じられるフルーティな風味。ボリュームのある酸と果実味が一体化し、濃さを感じられる味わいです。

■各750ml

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