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【早割5%OFF】ヴィーノ・ノヴェッロ2019テヌータ・サンターナ 6本★11月上旬から中旬お届け予

11,210円税別

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10/30(水)までにご注文で通常販売価格より5%OFF! マイワインクラブのロングセラー ヴェネトの名門蔵が造るノヴェッロ6本セット

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マイワインクラブのロングセラー ヴェネトの名門蔵が造るノヴェッロヴィーノ・ノヴェッロ2019テヌータ・サンターナ 6本セットヴィーノ・ノヴェッロ2019テヌータ・サンターナ 6本セットイタリアの新酒“ヴィーノ・ノヴェッロ”
“NOVELLO”とはイタリア語で”新しい””フレッシュな”という意味です。 フランスのボジョレー・ヌーヴォーと同様、その年の秋の収穫を祝う役割を果たしています。フランスより収穫期が若干早く、ボジョレーよりも2週間ほど前から新酒が楽しめます。ボジョレーのガメイのように使用品種の制限がなく、イタリアのどこで造ってもヴィーノ・ノヴェッロということができます。
テヌータ・サンターナ
ていねいな手仕事で数々の受賞歴を誇る名ワイナリー
テヌータ・サンターナはヴェネト州にある歴史あるワイナリー。140haの畑を所有し、最新のテクノロジーを取り入れながらも伝統的な醸造手法を大切にし、人の手によるていねいなワイン造りをモットーとしています。
かつてはヴェネチアの貴族たちの宴席をにぎわし、今ではワイン通や愛好家の舌を満足させているワインは、インターナショナル・ワイン・チャレンジやベルリン・ワイントロフィーなどのワインコンクールで、数々の賞を獲得しています。
ガメイ
使用する主品種はメルローとカベルネ・ソーヴィニヨン
ガメイ品種はメルロー約60%、カベルネ・ソーヴィニヨン約40%に、イタリアの地場品種レフォスコを少量、ブレンド比率はその年ごとに調整されます。収穫はすべて手摘み。醸造は大変ですが、100%マチェラツィオーネ・カルボニカ法(イタリアの法律では30%以上でよい)で醸造しています。写真は、3月にワイナリーを訪問した際の畑の様子。何よりぶどうの品質にこだわるワイナリーでは、土づくりから、その土地に合ったぶどうの苗の選定、そして1本の樹になる房を制限することにより果粒の凝縮度を高めています。
マイワインクラブのロングセラー ヴェネトの名門蔵が造るノヴェッロ
ヴィーノ・ノヴェッロ2019 テヌータ・サンターナ
ヴィーノ・ノヴェッロ2019 テヌータ・サンターナ
生産者生産者/テヌータ・サンターナ
ぶどうの品質にこだわる彼らは、土づくりから、その土地に合ったぶどうの苗の選定、そして1本の樹になる房を制限することにより、果粒の凝縮度を高める努力をしています。またイタリアの法律では、新酒のマセラシオン・カルボックは30%以上で良いところを、彼らは100%で行い、より新酒らしいはつらつとした味わいを実現しています。
通常販売価格2,180円(税別)ご購入はこちら

ヴィーノ・ノヴェッロ2019テヌータ・サンターナ 6本セット
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