通称ウブリアーコ（酔っ払い）
イタリア独自製法チーズ

イタリア・ヴェネト州で知られる発泡ワイン「プロセッコ」の、醸造過程に出るぶどうの搾りかす「ヴィナッチャ」に漬けこんで作られたチーズ。グレーラ種独特のフルーティーで香り高い白ワインの味わいをほのかに感じられ、スパークリング、白ワインと相性抜群です。

味わい：まろやかな酸味とコクのある味わい。ほんのりとした香りを感じながら食べられる、セミハードタイプです。
香り：デリケートで香り高い白ワインのさわやかな香りが、バランスの良い味わいを引き立てます。

●内容量：300g
●原産国：イタリア
●賞味期限：発送から3週間前後

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