【２３％ＯＦＦ】１６年熟成２００４年メドック＆格上ボルドー飲み頃２本セット
5,000円税別
【２３％ＯＦＦ】１６年熟成２００４年メドック＆格上ボルドー飲み頃２本セット
16年熟成メドック＆当たり年格上ボルドー
熟成格上ボルドーを飲み比べ!
5,000円税別
1本あたり2500円(税別)
お届け予定日
2021年1月24日(日) 前後
- タイプ 赤ワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 ボルドー
- 味わい フルボディ
- 本数 2本
売り切れ必至！熟成の旨味が増した
格上ボルドーワインを飲み比べ！
16年熟成の飲み頃赤ワイン と
2016年のグレートヴィンテージワイン
の豪華セット
なんと1本あたり2,500円(税別)！
格上ボルドーワインを飲み比べ！
16年熟成の飲み頃赤ワイン と
2016年のグレートヴィンテージワイン
の豪華セット
なんと1本あたり2,500円(税別)！
世界随一の銘醸地 ボルドー
フランス南西部の大西洋岸に位置するボルドー地方は、世界最大の上質ワインの産地。年間総生産量のほぼすべてが、AOCワインで占められ、そのぶどう畑の栽培面積は、約12万ヘクタールにもおよびます。フランス最大の生産量を誇り、質・量ともに群を別いていることから、別名「世界の酒蔵」とも呼ばれています。
この地方はワイン造りにふさわしい全ての自然条件を備えています。ビスケ―湾がもたらす温暖な海洋性気候に加えて、海からの強風をさえぎる森があり、ジロンド川、ドルドーニュ川、ガロンヌ川の3つの大河をはじめとする水源にも恵まれています。また、これらの河川が運ぶ砂利や小石が堆積し、水はけのよい土壌が形成されています。川の流域ごとに土壌が異なるので、栽培されるぶどう品種もワインのタイプも地区ごとに異なります。
フランス南西部の大西洋岸に位置するボルドー地方は、世界最大の上質ワインの産地。年間総生産量のほぼすべてが、AOCワインで占められ、そのぶどう畑の栽培面積は、約12万ヘクタールにもおよびます。フランス最大の生産量を誇り、質・量ともに群を別いていることから、別名「世界の酒蔵」とも呼ばれています。
この地方はワイン造りにふさわしい全ての自然条件を備えています。ビスケ―湾がもたらす温暖な海洋性気候に加えて、海からの強風をさえぎる森があり、ジロンド川、ドルドーニュ川、ガロンヌ川の3つの大河をはじめとする水源にも恵まれています。また、これらの河川が運ぶ砂利や小石が堆積し、水はけのよい土壌が形成されています。川の流域ごとに土壌が異なるので、栽培されるぶどう品種もワインのタイプも地区ごとに異なります。
奇跡のヴィンテージといわれている2016
質・量ともに例外的であることから、奇跡のヴィンテージといわれている2016年。9月は暖かく、10月には気温が下がるなど気温に変化があり、良質な酸とバランスの良いヴィンテージとなったのです。赤ワイン、白ワインともに出来が良いですが、特に赤ワインは傑出しており、2009年の果実味と2010年の酸味を兼ね備え、タンニンが豊富な仕上がりになっています。
ダブルソムリエ＆スタッフの
ダブルフィルターで厳選しているから安心！
ダブルフィルターで厳選しているから安心！
濃いガーネット色にかすかに熟成した色調のルビー色が輝いを見せます。カシスやコンポートのイチジク、そして樽由来のウッディな香りの中にかすかなコーヒーの香りがあります。ボリュームある果実味が優しくコーティングされ、バランスの良い味わいに。後から甘苦さをともなったこなれた味わいが楽しめます。
品種:メルロー53％、カベルネ・ソーヴィニヨン47％
合う料理：ラムチャップ 甘辛ワインソース、牛タンのシチュー 赤ワイン煮
品種:メルロー53％、カベルネ・ソーヴィニヨン47％
合う料理：ラムチャップ 甘辛ワインソース、牛タンのシチュー 赤ワイン煮
通常価格3,580円(税別)1本売りはこちら
ボルドー・メドックの中でも秀逸シャトーがひしめくリストラック村に位置します。1810年創設の歴史あるシャトーは、ロマネスク様式の教会が佇む閑静なリストラック村の中心地で100年以上もの樹齢のぶどう樹を擁しています。あのラグジュアリー・ブランド エルメス一族であるモメジャ兄弟がその美しい土地とワインに魅了され「我々一族の新たな歴史の１ページとして迎え入れたい」と2006年に買収。またカリスマ醸造家であるエリック・ボワスノ氏がコンサルタントを務めるなどし、今最も注目を集めるメドック格上シャトーの一つとなりました。
濃い赤紫色の中に照りのある朱が広がる、深い色合いです。黒系のベリー、コンポートのイチジクの香り。そして、樽由来のウッディ香と、シガーの香りも。ボリュームのある酸味と果実味で、アタックから甘く豊かな果実味が出ています。こなれた味わいが後から続き、それがひとつにまとまってボリュームある甘苦い余韻となっています。
【ぶどう品種】メルロー92％、プティ・ヴェルド7％、カベルネ・ソーヴィニヨン1％
【合う料理】鶏肉のロースト マスタード風味ソース、ビーフカツレツ グレービーソース
【ぶどう品種】メルロー92％、プティ・ヴェルド7％、カベルネ・ソーヴィニヨン1％
【合う料理】鶏肉のロースト マスタード風味ソース、ビーフカツレツ グレービーソース
通常価格2,980円(税別)1本売りはこちら
ポムロールの南西で、サンテミリオンに面した高めの標高に位置するシャトー・ド・スールは200年以上に渡りこの地でワイン造りを続けています。現在のシャトーは1792年に建てられ、その後イギリスの資産家であるクラエフスキー家の手に渡り、美しく生まれ変わりました。大規模な改修を受け、伝統的な厳格さと現代の最新技術を融合して、その他のリーダーシップを執るにふさわしい高品質な赤・白・ロゼワインを生産しています。2016年に中国の有名資産家であるジャック・マー氏がこのシャトーを購入したことで、世界的な注目を集めています。
