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11年連続ワイン通販国内売上No.1

パーカー絶賛ワイナリー ドメーヌ・ラファージュ赤白飲み比べ5種10本セット

16,000円税別

パーカー絶賛ワイナリー ドメーヌ・ラファージュ赤白飲み比べ5種10本セット

パーカー絶賛の生産者が造るワイン

16,000円税別

1本あたり1600円(税別)

お届け予定日 2019年11月22日(金) 前後
  • タイプ バラエティセット
  • 生産国 フランス
  • 生産地 南西地方
  • 味わい その他
  • 本数 10本
ル・パンやロマネ・コンティを凌ぐ高評価!南フランス・ルーション地方のモンスターワイン パーカー絶賛ワイナリー ドメーヌ・ラファージュ赤白飲みくらべ10本セット パーカー絶賛ワイナリー ドメーヌ・ラファージュ赤白飲みくらべ10本セット
“身の毛もよだつ怪物!”
『肝を潰すようなお買得』
『決して忘れられないフィニッシュ』
『このワインに関して予想外なことは信じられない価格にある』
『この素晴らしい才能と今後期待あふれるワイナリーに万歳』
ロバート・パーカー氏
これらはすべてあのロバート・パーカーが、とあるワイン生産者に向けたコメント。その人物とは、ジャン・マルク・ラファージュ。南フランスのルーション地方で6代続くドメーヌ・ラファージュの当主にして、世界中のワイナリーからコンサルタント依頼が殺到する天才醸造家です。
 彼がこうして世界一多忙な醸造家になった理由は、バッカス・コンクール8冠という偉業。コンクールには、ブラインドテイスティングでル・パンを下したドメーヌ・ゴビーや、『クラスマン』誌でロマネ・コンティより高く評価されたドメーヌ・ガルディエなど、世界最高峰のワインを脅かすルーションのスター・ドメーヌも参加。そうした強豪を凌ぐ8冠達成に、世界中のワイナリーが惜しみない賛辞とラブコールを送っているのです。
アッサンブラージュの天才 ドメーヌ・ラファージュ
南フランス・ルーション地方  ドメーヌ・ラファージュがあるのは南フランス・ルーション地方。ルーション地方はスペインと国境を接するフランスの最南端。地中海とピレネー山脈にはさまれた、地中海性気候を持つワイン産地です。山脈を越えるとスペインのため、スペインのカタロニア文化が色濃く反映されています。中心都市ペルピニヤンは、バルセロナに次ぐカタロニア地方第2の都市です。
 ジャン・マルク・ラファージュの真骨頂は、アッサンブラージュ(ブレンド)の技術です。それは、単なるワインのブレンドセンスではありません。ドメーヌが所有する畑は約170ha。つまり、広大な畑に多数存在する微気候(ミクロクリマ)に精通しているということ。各テロワールに最適な品種、栽培法、収穫時期の差異などを細かく把握しているのです。単一品種だけに頼らないため、ワインのラインナップは驚くほど多彩。ぶどうの個性がアッサンブラージュによって得られる最良の結果を熟知しているのです。
 彼は自身の哲学をこう語っています。「単一品種からなるブルゴーニュとは根本的にアッサンブラージュの思想が違うし、ボルドーのようにリスク回避のための混植に由来するアッサンブラージュとも違う。さらには無理に畑を広げて、セカンドやサードとして販売するようなワイン造りとは無縁です」。
ジャン・マルク&エレイン ラファージュ夫妻
■ジャン・マルク&エレイン ラファージュ夫妻
 ともにモンペリエ大学醸造学部を修了した2人のキャリアは、世界最大のワイナリーであるアメリカのガロ社からスタート。
 オーストラリア、チリなどのワイナリーで経験を積み、地元のルーションに戻ってきました。エレインは、醸造コンサルタントとして世界中を飛び回っているジャン・マルクを助け、ドメーヌのクオリティを維持しています。

ルーション地方の古城
生産者ジャン・マルク・ラファージュ氏スペシャルインタビュー
アッサンブラージュの天才
Q,これまで長い年月のワイン造りを経て、ラファージュさんが一番楽しいと感じる瞬間はどんな時ですか?

A,まだ小さかったドメーヌ・ラファージュを父が経営している頃から私はワイン造りに携わっています。父親を手伝い収穫後のぶどうの破砕を始めたのは私が12歳の頃でした! 大学で本格的に醸造学を学び、世界中で修業した中で一番やりがいを感じるのは、やはりテロワールのポテンシャルを存分に引き出したワインを造ることですね。
もちろん、それ以上に私のワインを飲んでくださる方のことも忘れず、ワイン造りをしていますよ!
音楽のような創作活動には終わりはありませんよね。ワインも同じで、土地の個性を生かしながら、ブレンドを変えてみたり、新しい技術を使ってみたりと試行錯誤をして一番美味しいワインを創作し続けることが私の一番の楽しみです。

Q,サン・ジャン・ド・タニエールやカイヨルなどは、古樹からとれたぶどうを使っていますが、古樹からとれたぶどうからできたワインは普通のワインとはどう違うのですか?

A,古い樹からとれたぶどうであればあるほど、より成熟し、バランスが取れたワインになります。まるで人が年を重ね、円熟味が増すようにワインにもいい影響をもたらします。 ぶどうの収穫量は限られていますが、味のバランス、酸味、タンニンが調和していて、とても良い仕上がりになりました。

Q,ミラフロールの白は味ももちろんそうですが、ボトルのデザインもマイワインクラブのお客様から好評です! あの特徴的なボトルのデザインにはこだわりがあるんですか?

A,ドメーヌ・ラファージュではワインと同じぐらいボトルやラベルにもこだわっていますので、そのような声があるのはうれしいですね!私たちのワイナリーでは多くの女性が活躍し、ワイン、ボトルのデザインにもアイデアが集まります。ミラフロールのような目を引くデザインは、私の妻も一緒に皆の意見を出し合って生まれました。

Q,ラファージュのワインは、日本のどんな料理に合うと思いますか?

A,ラファージュの白ワインやロゼワインは、魚介、特に白身魚に合う非常に繊細なワインです。なので、お寿司とか刺身にはとてもマッチすると思います。 またサン・ジャン・ド・タニエールやナラッサのような凝縮した赤ワインは、食後にワインだけを楽しむのもおすすめですし、牛肉との相性もとてもいいです。 日本食はラファージュのワインに非常に相性のいい料理だと思うので、日本の皆さんには、色々な料理に合わせて飲んでマリアージュを楽しんで欲しいですね!

Q,最後に、マイワインクラブのラファージュファンの皆様にメッセージをお願いします!

A,マイワインクラブの読者の皆さん。いつもドメーヌ・ラファージュのワインを飲んでくださり、ありがとうございます! 遠い日本で多くの方々に愛されるワインを造ることは大変に誇りです。 人生は必ずしも楽な道ではありませんが、毎日を人生最後の日と思いながら生き、そしてたまにラファージュの“マジック・ポーション(魔法の液体)”を楽しんでもらえるとうれしいです。
気になるセット内容はこちら! 古樹×アッサンブラージュの天才が生み出す魔法の雫 ドメーヌ・ラファージュ・サン・ジャン・ド・タニエール’16 ドメーヌ・ラファージュ・サン・ジャン・ド・タニエール’16
(IGPコート・カタラン/赤・フルボディ)
チェリー、カシス、スミレなどのフローラルな香りに、黒コショウのスパイス。
みずみずしい果実味を、ジューシーな酸味とシルキーなタンニンが支えています。
口の中がいっぱいになるような、エネルギッシュな味わいです。
【ぶどう品種】グルナッシュ70%、シラー30%
【合う料理】牛タンシチュー、ポークスペアリブのバーベキュー
通常価格1,980円(税別)1本売りはこちら

ピレネーに近い、標高の高い畑で栽培されたぶどうを中心に造られます。房、枝、葉を丹念に間引き、60年古樹の力を凝縮させます。
収穫はぶどうがほとんど過熟の状態になるまで待ってから手摘みで行われ、果粒が潰れないようにごく小さなバスケットを使います。厳しく選果し、より濃い色味と果実の香味を引き出すため、低温で発酵。スムーズな口当たりと、甘美な余韻を実現します。
超希少なカリニャン100年古樹!樽熟14ヵ月のエキゾチックワイン ドメーヌ・ラファージュ・カイヨル・ヴィエイユ・ヴィーニュ’15 ドメーヌ・ラファージュ・カイヨル・ヴィエイユ・ヴィーニュ’15
ブラックチェリーの凝縮された果実香に、ウッディなニュアンス。ダークチョコレートなどの絶妙なスパイシーさが絡みます。ミネラル感もほど良く、丸みをおびたエキゾチックな仕上がりを楽しめます。
【ぶどう品種】カリニャン100%
【合う料理】カスレ、ハッシュドビーフ
通常価格2,480円(税別)1本売りはこちら

樹齢100年の古樹から作られており、14ヵ月の樽熟成を経て、絶妙なスパイシーさ、ウッディなニュアンスが生み出されています。
また、ブラックチェリーやチョコレート、ミネラル感もちょうど良く、 丸みを帯びたエキゾチックな仕上がりが楽しめる逸品。
今後4~5年は十分に楽しめます。
シルキーな飲み口にスパイスをアクセントにした見事なフルボディ! ドメーヌ・ラファージュ・ラ・ナラッサ’15 ドメーヌ・ラファージュ・ラ・ナラッサ’15
シルキーな口当たりで、アタックはエレガントな印象です。ラズベリー、チョコレートの香りに、コショウのニュアンスがアクセントとなって利いています。タンニンのバランスも良く、素晴らしい余韻です。
【ぶどう品種】グルナッシュ70%、シラー30%
【合う料理】カルビ風ステーキ、豚の角煮
通常価格2,980円(税別)1本売りはこちら

ドメーヌ・ラファージュでは、樹齢平均70年の古樹から、グルナッシュを一粒、一粒、手摘みで収穫。
その後、状態の良いぶどうだけを厳選。
ぶどうの熟成度を最大限まで高め、シルクのような滑らかな味わい、最後にほのかな甘みを生み出します。
パーカーが絶賛の生産
者が造る飲み頃高評価赤 ドメーヌ・ラファージュ・バスティード・ミラフロール'15 ドメーヌ・ラファージュ・バスティード・ミラフロール'15
黒系のベリー、コンポートのヤマモモの香りに、樽由来のシナモンのスパイス。果実の甘味とタンニンを酸味がきれいに包み込んで、バランスの良い味わいです。
【ぶどう品種】シラー70%、グルナッシュ30%
【合う料理】豚肉の味噌焼き・ハムステーキ
通常価格2,480円(税別)1本売りはこちら
喉と舌に極上の癒し!お気に入り必至の本命白ワイン ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール’17 ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール’17
(VDF/白・中辛口)
グレープフルーツ、レモン、メロンソーダの香り。
ソフトな酸味の後から、豊かな果実の甘味が出てきます。後口に熟れたメロン風の甘味も出てきて、心地良い飲みごたえとなっています。 【ぶどう品種】グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ヴェルメンティーノ、マスカット・アレキサンドリア、ルーサンヌ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン
【合う料理】リンゴとカシューナッツのサラダ、厚焼き玉子
通常価格1,980円(税別)1本売りはこちら

 地中海気候で、夏は酷暑のルーション地方。そんな時に絶好のワインとして造られました。渇きを癒し、喉を心地良く刺激する爽やかな白で、ほんのり微発泡も感じられます。7品種が渾然一体となり、青リンゴや白桃のような夏向きの清々しい果実味です。山側、海側、各々の畑で収穫して品種ごとに圧搾。初期発酵の段階でのブレンドに加え、4ヵ月間澱とともに寝かせる独自の醸造法で、ワインに素晴らしいアロマを与えています。

パーカー絶賛ワイナリー ドメーヌ・ラファージュ赤白飲みくらべ10本セット
ラファージュ,ドメーヌ・ラファージュ,Lafage,LAFAGE,Domaine Lafage のページです。ワイン通販国内売上高No.1のMyWineCLUB(マイワインクラブ)なら、ボルドー ブルゴーニュ などの定番から デイリーワイン 金賞 に グランヴァン まで!世界各地の 赤ワイン 白ワイン スパークリングワイン シャンパンが ソムリエ厳選 直輸入価格!母の日や父の日など、ギフト・プレゼント・贈り物にも最適です。お得で安い価格で購入できるネット限定セール商品もご用意しております。

お届け内容

●ドメーヌ・ラファージュ・バスティード・ミラフロール’15(ACコート・デュ・ルーション/赤・FB)
〔シラー70%、グルナッシュ30%〕
★パーカー94ポイント

●ドメーヌ・ラファージュ・ラ・ナラッサ’15(IGPコート・カタラン/赤・FB)
〔グルナッシュ70%、シラー30%〕
≪70年古樹≫
◆樽熟12ヵ月
★パーカー93ポイント

●ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール’17(VDF/白・中辛口)
〔グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ヴェルメンティーノ、マスカット・アレキサンドリア、ルーサンヌ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン〕
◎受賞歴2015 ヴィンテージ
★パーカー90ポイント

●ドメーヌ・ラファージュ・サン・ジャン・ド・タニエール’16(IGPコート・カタラン/赤・FB)
〔グルナッシュ70%、シラー30%〕
≪60年古樹≫
★パーカー91ポイント

●ドメーヌ・ラファージュ・カイヨル・ヴィエイユ・ヴィーニュ’15(IGPコート・カタラン/赤・FB)
〔カリニャン100%〕
≪100年古樹≫
◆樽熟14ヵ月
★パーカー93ポイント
●赤白5種×各2本 計10本セット

■各750ml
※FB=フルボディ

(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。