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メドック格付けシャトー・ドーザックが造るマルゴー&ボルドーワイン2種4本セット

10,978円税込

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  • メドック格付けシャトー・ドーザックが造るマルゴー&ボルドーワイン2種4本セット

メドック格付けシャトー・ドーザックが造るマルゴー&ボルドーワイン2種4本セット

格付け5級シャトー・ドーザックが手掛ける希少な秘蔵ワイン

9,980円(税込10,978円)

1本あたり2745円(税込)

お届け予定日 2021年10月2日(土) 前後
  • タイプ 赤ワイン
  • 生産国 フランス
  • 生産地 ボルドー
  • 味わい フルボディ
  • 本数 4本
格付け5級CHÂTEAU DAUZACが手掛ける希少な秘蔵ワインメドック格付けシャトー・ドーザックが造るマルゴー&ボルドーワイン2種4本セットメドック格付けシャトー・ドーザックが造るマルゴー&ボルドーワイン2種4本セット オススメポイント
ソムリエスタッフ
ダブルフィルターで厳選しているから安心!

専属ソムリエ 監修:磧本修二、岩佐知草/マイワインクラブスタッフ

歴史あるシャトーのたゆまぬ革新
シャトー1855年のメドック格付けで5級に選定されているシャトー・ドーザック。16世紀から約500年にもわたる古い歴史を持つシャトーです。その土壌は水はけの良い砂利質で、畑には1ヘクタールあたり1万本のぶどうが植えられています。主要品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンの特長がしっかり出ていて、豊かなタンニンとまろやかな酸味を持ったワインを産み出します。畑の90%がビオディナミ農法を採用しており、太陰暦に合わせた栽培など自然環境の力を最大限に生かしたぶどう造りを行っています。また、メドック格付けシャトーの中で最初にヴィーガン認証を受けたシャトーとしても知られています。
シャトーシャトー・ドーザックの代名詞とも言えるのが、1885年に発明されたボルドー液です。当時フランスでは、白カビ被害の拡大によってワイン産業が大きな打撃を受けていました。そんなとき、シャトー・ドーザックの支配人としてワイン造りを担っていたエルネスト・ダヴィドとミヤルデ教授が、この白カビに有効な消毒液であるボルドー液を開発しました。硫酸銅・生石灰・水を組み合わせ作られたこのボルドー液は、フランス中のワインを救いました。今日に至っても防カビのために広く利用されています。
セット内容はこちら バッカス・ド・ドーザック’17(ACマルゴー/赤・フルボディ) バッカス・ド・ドーザック’17(ACマルゴー/赤・フルボディ)
濃いガーネット色。パープルの照りがエッジに見られ、美しい色合いです。ブラックチェリー、干しアンズ、赤系の果実の華やかな香り。丸みがあり滑らかなアタックで、とてもバランスよく黒い果実の凝縮感があります。フレッシュさを残しながら、長く心地よい余韻です。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン58%、メルロー42%
合う料理:鴨のコンフィ、ビーフカツレツ チーズ焼き
通常価格5,478円(税込) 1本売りはこちら
コント・ド・ドーザック’19(ACボルドー/赤・フルボディ) コント・ド・ドーザック’19(ACボルドー/赤・フルボディ)
深みのある濃いガーネット色。ブラックチェリー、ラズベリーの香りと、黒胡椒のスパイスも。アタックから感じるフレッシュな果実味を、バランスの良い酸味が後から包み、豊かな旨味となっています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロー44%
合う料理:牛サーロインステーキ 和風ソース、ラム肉のグリル
通常価格2,178円(税込) 1本売りはこちら
メドック格付けシャトー・ドーザックが造るマルゴー&ボルドーワイン2種4本セット

お届け内容

マイワインクラブお買い得セット
1本ずつ買うより4,334円(税込)お得!

●バッカス・ド・ドーザック’17×2本
(ACマルゴー/赤・FB)
◎樽熟12ヵ月
[カベルネ・ソーヴィニヨン58%、メルロー42%]
◎ヴィ―ガン認証
丸みがあり滑らかなアタックで、とてもバランスよく黒い果実の凝縮感があります。フレッシュさを残しながら、長く心地よい余韻です。

●コント・ド・ドーザック’19×2本
(ACボルドー/赤・FB)
◎樽熟9ヵ月
[カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロー44%]
◎ヴィ―ガン認証
ブラックチェリー、ラズベリーの香りと、黒胡椒のスパイスも。アタックから感じるフレッシュな果実味を、バランスの良い酸味が後から包み、豊かな旨味となっています。

【歴史あるシャトーのたゆまぬ革新】
1855年のメドック格付けで5級に選定されているシャトー・ドーザック。16世紀から約500年にもわたる古い歴史を持つシャトーです。その土壌は水はけの良い砂利質で、畑には1ヘクタールあたり1万本のぶどうが植えられています。主要品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンの特長がしっかり出ていて、豊かなタンニンとまろやかな酸味を持ったワインを産み出します。畑の90%がビオディナミ農法を採用しており、太陰暦に合わせた栽培など自然環境の力を最大限に生かしたぶどう造りを行っています。また、メドック格付けシャトーの中で最初にヴィーガン認証を受けたシャトーとしても知られています。シャトー・ドーザックの代名詞とも言えるのが、1885年に発明されたボルドー液です。当時フランスでは、白カビ被害の拡大によってワイン産業が大きな打撃を受けていました。そんなとき、シャトー・ドーザックの支配人としてワイン造りを担っていたエルネスト・ダヴィドとミヤルデ教授が、この白カビに有効な消毒液であるボルドー液を開発しました。硫酸銅・生石灰・水を組み合わせ作られたこのボルドー液は、フランス中のワインを救いました。今日に至っても防カビのために広く利用されています。

●750ml
※FB=フルボディ

(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

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21秋冬カタログ