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7,182円税別

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【59%OFF】極辛口シャンパーニュ製法!スペイン金賞カバ1種12本セット

旨い!マジで旨い!極めて旨い!
本格シャンパン製法!スペイン金賞カバ1種12本セット

7,182円税別

1本あたり599円(税別)

お届け予定日 2020年12月11日(金) 前後
  • タイプ スパークリングワイン
  • 生産国 スペイン
  • 生産地 その他
  • 味わい 極辛口
  • 本数 12本
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ご家庭用はもちろん料飲店の皆さまもいかがですか?

シャンパン製法(シャンパーニュ製法)

シャンパーニュ(瓶内二次発酵製法)の製造過程

※ルミアージュ(動瓶)

ワインの製造工程のひとつ。瓶口はやや斜め下向きに傾けピュピトルという澱下げ台に並べ毎日15度位ずつ回転させてボトルを立てて行き、澱を瓶口に集める作業のこと。

※口抜き

冷却した塩化カルシウム水溶液に瓶口をつけ凍らせ仮栓とともに澱を取り除く作業のこと。

シャンパン製法カバ入り!

シャンパーニュと同じ製法で驚きのコストパフォーマンス!

カタルーニャ地方

スペイン北東部・地中海沿岸のカタルーニャ地方のぶどうで主に造られているスパークリングワイン。シャンパーニュと同じ「瓶内2次発酵方式」で、その品質とコストパフォーマンスの高さで、世界的な人気を誇っています。
日本でもすっかりおなじみとなったカバですが、その歴史はペネデスのワイン生産者ホセ・ラベントスが、シャンパーニュで学んだ技術と醸造機器を故郷に持ち帰ったことに始まります。彼はペネデス地方固有の品種をシャンパーニュの技術に応用し、1872年カバを誕生させました。 カバとはカタルーニャの言葉で、“洞窟”や“地下蔵”を意味します。

シャンパーニュと同様の製法なのに、圧倒的にリーズナブルなCAVA(カバ) マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ(DOカバ/白・極辛口・発泡)

柑橘系のフルーツの香りにピーチ風の甘い香り、ナッティな風味もあります。酸味と泡が刺激してアタックにさわやかな旨味が出ているフルーティさもあってそれがすっきりとした味わいとバランスをとっています。

品種:マカベオ、パレリャーダ
合う料理:シーフードサラダ、チーズとトマトのミルフィーユオリーブオイルソース

通常価格 1,480円(税別)1本売りはこちら
極辛口シャンパーニュ製法!スペイン金賞カバ1種12本セット

お届け内容

●マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ×12本
(DOカバ/白・極辛口・発泡)
☆ジルベール&ガイヤール・ワイン・ガイド金賞

ぶどう品種:マカベオ、パレリャーダ
合う料理:シーフードサラダ、チーズとトマトのミルフィーユオリーブオイルソース

酸味と泡が刺激してアタックにさわやかな旨味が出ているフルーティさもあってそれがすっきりとした味わいとバランスをとっています。

●各750ml

(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
 内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
 また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
 噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし(6-10℃)ゆっくり開栓してください。

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