注目産地カリフォルニア赤白ワイン飲み比べ１０本セット 第２弾 ※７月中旬より順次お届け予定
8,470円税込
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注目産地カリフォルニア赤白ワイン飲み比べ１０本セット 第２弾 ※７月中旬より順次お届け予定
果実味あふれる上質な味わい
注目産地カリフォルニア赤白ワイン10本セット
7,700円(税込8,470円)
1本あたり847円（税込）
- タイプ バラエティセット
- 生産国 アメリカ
- 生産地 その他
- 味わい バラエティ
- 本数 10本
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カルフォルニアが育むパワフルな味わい
カリフォルニアでぶどう栽培が拡大したのは19世紀半ばのことです。ゴールドラッシュに伴い、カリフォルニアワインの生産量は一気に増えました。それから約170年。今や、カリフォルニアはアメリカ全体のワイン生産量の約8割を占める一大銘醸地です。
パリ・テイスティングでフランスワインを超える高い評価を獲得して以来、世界で人気の赤ワインの産地となりました。
日照時間が長いカリフォルニアの地中海性気候育まれたワインは豊かな果実味が特徴で、飲み疲れしない上質なワインをお届けします。
◆ 生産地
ノースコースト、セントラルコースト、シエラフットヒル、セントラル・ヴァレー、サウスコーストに区分されます。高級ワインの産地、ナパ・ヴァレー、ソノマ・ヴァレーはノースコーストに位置します。
◆ 特徴
よく熟したぶどうにより、果実味あふれるタイプが多いのが特徴です。大規模な生産者が多い一方で、家族経営の小さなブティックワイナリーも散見され、掘り出し物を見つける楽しみも。
◆ 品種
【黒ぶどう】：カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノノワール、ジンファンデル、メルロー、シラーなど。
【白ぶどう】：シャルドネ、フレンチコロンバード、ピノ・グリなど。
19世紀前半に苗木が持ち込まれて以来、今では3番目に栽培面積の広いカリフォルニアワインを代表する品種。カリフォルニアのワイン生産者たちによって世界にアピールされてきたジンファンデルは、かつてのカルト的な地位から、今では世界的に認知されるようになりました。冷涼な地域では果実味豊かに、温暖な地域はスパイシーで力強いワインになります。
世界的に見ても高名な赤ワインの多くにおいて、ブレンドの主要品種です。カリフォルニアでもデイリーワインから長期熟成に適したプレミアムワインまで、幅広いレンジで使われる品種。ナパ・ヴァレーで造られるカベルネは凝縮度の高さで定評があります。
美しい酸が備わった沿岸部、完熟したブドウが育つ内陸部など、生産地によって表情の異なるワインが生まれるカリフォルニアのピノ・ノワールにいま熱い視線が注がれています。
シャルドネは、アメリカ合衆国でずば抜けて人気があり、過去10年間を通じて最も人気のある品種です。毎年、その販売量は増え続けています。
青リンゴ、柑橘類の風味とオーク樽の熟成から、トースト、ヴァニラやバターを思わせるニュアンスもある香り高さが特徴です。
サター・ホーム・カベルネ・ソーヴィニヨン
（AVAカリフォルニア／赤・フルボディ）
ブラックチェリー、コンポートのフルーツの香りに、なめし革や焦がした木のスパイス。ボリュームのある果実の甘味を酸味がコントロールしています。アタックから重口のフルーツの旨味が出て、時間とともに豊かさを増していきます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体
合う料理：牛サーロインステーキ ペッパーソース、ポークスペアリブ 和風ソース
ドリフティング・カベルネ・ソーヴィニヨン
（AVAローダイ／赤・フルボディ）
キャラメル香、そして湿ったキノコのスパイス。力強いアタックの果実味を酸味とタンニンが包み込み、豊かなボディとなっています。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体、シラー、カベルネ・フラン
合う料理：豚の生姜焼き、ハムステーキ
ミスティファイド・ピノ・グリ―ジョ
（AVAカリフォルニア／白・辛口）
アプリコットやコンポートのアンズの香りのほか、干し草や藁のスパイス香もあります。ほど良い酸味に果実味が溶け込み、一体化し滑らかな旨味となっています。しっかりした複雑な味わいも楽しめます。
ぶどう品種：ピノ・グリ―ジョ主体
合う料理：魚介のグラタン、（和風の）天ぷら
ミスティファイド・シャルドネ
（AVAカリフォルニア／白・辛口）
明るく淡い黄緑色。若芽をイメージさせる輝きが見られ、清々しさも感じられる色合い。グレープフルーツやライムの香り。樽由来のスモーキーさに丁子や干し草の風味。酸味が力強く、それに果実味の甘みが溶け合い、ふくよかな舌触り。後口にはこなれた旨みも出て、ボリューム感も感じられます。
ぶどう品種：シャルドネ
合う料理：白身魚のグラタン、ホタテ貝のダシ煮
シー・リッジ・シャルドネ
（AVAカリフォルニア／白・辛口）
熟した洋梨やリンゴなど、白い果実やトロピカルな香りにほのかにバニラ のアロマ。
口当たりは柔らかく、ミネラル、バター、スパイスなどを伴うリッチな味わい。余韻に残る程良い苦味が豊かな果実味を支える、調和の取れた味わい。
ぶどう品種：シャルドネ主体
合う料理：ホタテ貝のバターソテー、エビのカクテル トマトソース
ミスティファイド・ピノ・ノワール
（AVAカリフォルニア／赤・ミディアムボディ）
ブラックチェリーやラズベリーのコンポートのほか、樽由来のバニラ香が干しナッツ風のスパイスとなっています、アタックからボリュームある果実の甘味や酸味もあり、濃縮感のある旨味となっています。フルーティさの中にも豊かな甘味を感じとれる一本です。
ぶどう品種：ピノ・ノワール主体
合う料理：ビーフストロガノフ、ポークとチーズのカツレツ グレイビーソース
ミスティファイド・レッド・ブレンド
（AVAカリフォルニア／赤・フルボディ）
カシスやアメリカンチェリーの香り、木樽のスパイシーさの中にこなれたコンポートフルーツの香りも。アタックから果実の甘みがはっきり感じられ、酸とタンニンがうまくコントロールしてバランスの良い味となっています。
ぶどう品種：ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、 プチ・シラー、 メルロー、 シラー
合う料理：牛サーロインステーキ ペッパーソース
ハメス・クリーク・カベルネソーヴィニヨン
（AVAカリフォルニア／赤・フルボディ）
アメリカンチェリーやカシスのコンポートに加え、ウッディな風味の中にシナモンやグローブのスパイスも感じられます。酸と果実味、少々固いタンニンが一体化した重々しい味わいが、時間の経過と共にまろやかさが前面に出て、力強い余韻を生みます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ローストビーフ 和風ソース、ジビエ（キジなど）の赤ワイン煮込み
シー・リッジ・ピノ・ノワール
（AVAカリフォルニア／赤・ミディアムボディ）
赤系果実の甘酸っぱい香りやベリー 類の甘い香りにスパイスのアクセント。全体的にフレッシュながらも、程よく熟れた果実の印象。口当たりは柔らかくフレッシュ。余韻に心地良い酸味とタンニンが続く親しみやすい味わい。
ぶどう品種：ピノ・ノワール主体
合う料理：鴨のロースト、サーモンムニエル
ビッグ・トップ・ジンファンデル
（AVAローダイ／赤・フルボディ）
ブラックベリーやザクロの香り、コンポートのフルールの香りと共に、木の香りやグローブ風の香りが加わり、ミンティなスパイスになっています。タンニンもしっかりとからみ、余韻に豊かな味わいも感じられます。
ぶどう品種：ジンファンデル
合う料理：ベーコン、イチジク、ほうれん草のキッシュ（パイ焼き）、ポークのカツレツ トマトソース
お届け内容
●サター・ホーム・カベルネ・ソーヴィニヨン
（ＡＶＡカリフォルニア／赤・ＦＢ）
☆NYインターナショナルＷ金賞
☆サン・フランシスコ・クロニクルＷ金賞
☆グローバル・カベルネ・ソーヴィニヨン・マスターズ金賞
☆サンディエゴ・インターナショナル金賞
●ドリフティング・カベルネ・ソーヴィニヨン
（ＡＶＡローダイ／赤・ＦＢ）
●ハメス・クリーク・カベルネ・ソーヴィニヨン
（ＡＶＡカリフォルニア／赤・ＦＢ）
●シー・リッジ・ピノ・ノワール
（ＡＶＡカリフォルニア／赤・ＭＢ）
●ミスティファイド・レッド・ブレンド
（ＡＶＡカリフォルニア／赤・ＦＢ）
●ミスティファイド・ピノ・ノワール
（ＡＶＡカリフォルニア／赤・ＭＢ）
●ミスティファイド・シャルドネ
（ＡＶＡカリフォルニア／白・辛口）
●ビッグ・トップ・ジンファンデル
（ＡＶＡローダイ／赤・ＦＢ）
●ミスティファイド・ピノ・グリ―ジョ
（ＡＶＡカリフォルニア／白・辛口）
●シー・リッジ・シャルドネ
（ＡＶＡカリフォルニア／白・辛口）
※輸入商品の為、ラベルやヴィンテージが変更となる場合がございます。
●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ
※ＭＢ＝ミディアムボディ
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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