今回は大好評につきボルドーワイン基本講座が新しく開講。お客様からのご要望をもとにアカデミー・デュ・ヴァンがオリジナルのカリキュラムを作成し、ボルドーラバーズのための講座が実現しました！全６回毎月オリジナルテキストとワインをお届けします。ワインの知識と理解だけでなく、ボルドー地域の魅力が詰まったカリキュラムになっており、ボルドーワインの知識と魅力を楽しみながら学ぶことができます。
「ボルドーワイン通信講座」
講座オリジナルテキスト
全8ページ
講座テキストには、アカデミー・デュ・ヴァンならではのポイントを押さえた知識が、毎回のテーマに沿って、基礎からわかりやすくまとめられています。
※ワインと一緒にお届け
（最終回のみ２本）
ワインの知識は、講座で学んだ内容に直結するワインを実際に比較試飲することによってより深まります。講座のテーマに沿って、マイワインクラブが自信をもって選んだワインを毎回お届けします。講座を通してさまざまなタイプのワインを体験できます。
初回特典
ボルドーワイン基本講座・
全６回講座のテーマ
- ボルドーワインの世界へようこそ
- ぶどうから学ぶ良いワイン
- 格式高いボルドーワイン
- 熟成ワインの世界
- 歴史が造るワインの味わいを知る
- 偉大なるボルドーワイン
ワイン銘醸地ボルドーはどんなところか？文化、地理、歴史的な視点から理解しボルドーワインの楽しみ方、味わい方も学びます。ボルドーの観光名所についてのコラムも！ボルドーの魅力的な世界を知りましょう。
ワインを語る上で欠かせない「ヴィンテージ」。また、ボルドーワインにおける「当たり年」とその条件を学び、ワイン選びの幅を広げましょう。また連載で１０大シャトー歴史物語もスタートします！
ボルドーワインをさらに格式の高いものにしている格付け。第３回はその仕組みについて学び、品質の良いワインを見極められるようになりましょう。さらにワインの香りや味わいを最適に楽しむためのグラスについて学びます。
ワインのラベルに描かれた絵画やイラストに惹かれてワインを選ぶ方も少なくないと思います。第４回はそのラベルの読み方について知りましょう。また、ワインを楽しむ理想的な温度についてワインのタイプごとに学んでいきます。
長期間熟成させた古酒ワインについて学びます。古酒ワインとは何か、熟成することでワインの味わいや香りがどう変化するかを知りましょう。またワインのポテンシャルを最大に発揮させるデキャンタ―ジュについても学びます。
ワインを選ぶ際の判断基準のひとつ「金賞の受賞歴」。最終回は金賞ワインとコンクールについて学びます。またボルドーワインを最大限に楽しむために、レストランで堪能したいボルドーの郷土料理とのマリアージュについても学びます。
※講座のテーマは、一部変更になる場合もございます。パリ発祥 国内No.1ワインスクール
アカデミー・デュ・ヴァン
アカデミー・デュ・ヴァンは、1972年、世界的に高名なワイン評論家スティーヴン・スパリュアによって、パリでスタートしたワインスクールです。そのスタイルを受け継ぎ、日本初の本格的ワインスクールとして青山校が開校したのが1987年。以来30年以上、数多くのプロフェッショナルやワイン愛好家を輩出してきました。講義による深い知識の獲得とともに、テーマに沿って複数のアイテムを試飲する「比較試飲」によって、より確かな効果を上げるメソッド。ワイン業界の第一線で活躍する専門家や専任講師からなる講師陣が揃っています。 知れば知るほど奥深いワインの喜びを伝えることをその使命としています。
＜1回目お届け内容＞
クレマン・ド・ボルドー・ジャイヤンス・ブリュット（AC クレマン・ド・ボルドー／白・辛口・発泡）
通常価格 2,728 円（税込）
シャルム・ド・フォンバデ（AC ボルドー／白・辛口） 通常価格 1,958 円（税込）
レディー・ジー（AC ボルドー／白・辛口） 通常価格 2,178 円（税込）
＜2回目お届け内容＞
シャトー・アルザック（ACグラーヴ／白・辛口）通常価格 3,828 円（税込）
シャトー・グレイサック・ブラン（ACボルドー／白・辛口） 通常価格 3,278円（税込）
シャトー・ノートン（ACソーテルヌ／白・甘口） 通常価格 3,938 円（税込）
＜3回目お届け内容＞
ル・ボルドー・ド・トゥール・デュ・ロック・ミロン（ACボルドー／赤・フルボディ） 通常価格 1,958 円（税込）
シャトー・ラモット・カステラ（ACボルドー／赤・フルボディ） 通常価格 1,628円（税込）
シャトー・グラン・テュイヤック（ACカスティヨン・コート・ド・ボルドー／赤・フルボディ）
通常価格 2,178 円（税込）
＜4回目お届け内容＞
シャトー・ラ・グラーヴ・ダルザック（ACグラーヴ／白・辛口）通常価格 1,958円（税込）
シャトー・アルザック（ACグラーヴ／赤・フルボディ） 通常価格 3,828 円（税込）
エム・バイ・フォンバデ（ACメドック／赤・フルボディ） 通常価格 2,838 円（税込）
＜5回目お届け内容＞
カンテサンス・シャトー・ド・スール（ACボルドー・シュペリュール／赤・フルボディ） 通常価格 3,278 円（税込）
シャトー・ペイラボン（ACオー・メドック：クリュ・ブルジョワ／赤・フルボディ） 通常価格 3,278 円（税込）
シャトー・グラーヴ・デュ・ベール・グラン・クリュ（ACサンテミリオン・グラン・クリュ／赤・フルボディ）
通常価格 4,378 円（税込）
＜6回目お届け内容＞
シャトー・レ・ムータン（ACボルドー／白・辛口） 通常価格 2,178 円（税込）
シャトー・カントメルル（ACオー・メドック：第5級グラン・クリュ／赤・フルボディ）通常価格 5,808 円（税込）
