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シャンパン・スパークリングワインセール

シャンパン・スパークリングワインセール

超目玉シャンパンワインセット

特別なスパークリングワイン「シャンパーニュ」
シャンパーニュ地図  しばしば発泡性ワインの総称のように使われるシャンパーニュですが、正確にはフランス北東部のシャンパーニュ地方で、瓶内二次発酵方式で造られたワインだけがシャンパーニュと名乗れるのです。
 一般的なスパークリングワイン(シャルマ方式)では、ワインを大きなタンクに入れて、その中で二次発酵を起こさせて醸造されるため、短期間で大容量のスパークリングを生産することに適しています。
 シャンパンは、ワイン1本1本の瓶の中で、二次発酵を起こし、圧倒的な手間をかけ、生産されています。シャンパンが持つ奥深さ、複雑さ、ふくよかな味わいはシャンパーニュ地方独自の土壌、醸造方法から生まれます。
その昔フランスでは、飲み干したシャンパーニュのグラスを放り投げて割る習慣がありました。「これは、私だけの祝いの酒であり、このグラスは誰にも使わせない」という意味があったそうです。それだけシャンパーニュは特別で、華やかな席に欠かせないものだったことがうかがえます。

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特別なスパークリングワイン「シャンパーニュ」
シャンパーニュ地図 しばしば発泡性ワインの総称のように使われるシャンパーニュですが、正確にはフランス北東部のシャンパーニュ地方で、瓶内二次発酵方式で造られたワインだけがシャンパーニュと名乗れるのです。
シャンパンは、ワイン1本1本の瓶の中で、二次発酵を起こし、圧倒的な手間をかけ、生産されています。シャンパンが持つ奥深さ、複雑さ、ふくよかな味わいはシャンパーニュ地方独自の土壌、醸造方法から生まれます。

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スパークリングワイン スパークリングワイン
 スパークリングワイン(英語)というのは発泡性ワインのことで、世界の多くで造られています。フランスではシャンパーニュ地方以外でも発泡性ワインが造られていて、それらを総称してヴァン・ムスーと言っています。ヴァン・ムスーの中でも特に、ブルゴーニュやボルドー、ロワール、アルザス、ジュラ、コート・デュ・ローヌ地方で、シャンパーニュ方式で造られているものがクレマンというAOCになっています。
 ひと口に「スパークリングワイン」といっても、世界の産地には実にさまざまな名称や製法、使用品種があり、多彩な個性にあふれています。もちろん、味わいもいろいろ。スティルワイン同様に、飲むシチュエーションに合わせてスパークリングワインも楽しみたいですね。

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スパークリングワイン
シャンパーニュ地図 スパークリングワイン(英語)というのは発泡性ワインのことで、世界の多くで造られています。フランスではシャンパーニュ地方以外でも発泡性ワインが造られていて、それらを総称してヴァン・ムスーと言っています。ヴァン・ムスーの中でも特に、ブルゴーニュやボルドー、ロワール、アルザス、ジュラ、コート・デュ・ローヌ地方で、シャンパーニュ方式で造られているものがクレマンというAOCになっています。

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スパークリングワインギフトセット

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