現地にて23社より69本のヴィーニョ・ヴェルデワインを試飲し、クオリティの良い8社と商談を行いました。

その中の１社、ヴィーニョ・ヴェルデ地域のワイン共同組合連合のヴェルコープ社を訪問し、機械化された生産ラインのチェック後、価格・発注数量など最終取引条件を確認し、マイワインクラブ用に2種セレクトしてきました！

マヌエル ダ コスタ カルバーリョ リマ＆フィロス社
はポルト・北部に位置し、1971年に設立した家族経営のワイナリー。担当者ヴェラさんイチ押しの“バゼア”とコスパ抜群の“ペローラ・ダ・ヴィンニャ”の品質を確認し、条件をつめて取引が成立しました！

淡く澄んだ黄緑色。海原を連想させる広がりがあり、その中に垣間見えるキラリとした輝きが印象的。柑橘系フルーツや青リンゴの香りのほか、ミネラル香がスパイシーです。ソフトな酸味と果実味がキレイに溶け合い、アタックから滑らかな味わいの旨味が出ています。余韻のキレもスムーズです。
ぶどう品種：アリント35％、ローレイロ35％、トラジャドゥラ30％
合う料理：アサリの白ワイン蒸し、生ダコ　ワサビ醤油

淡い黄緑色の輝きを持つ澄んだ色調。朝露を思わせる瑞々しい照りがあります。柑橘系フルーツ、青リンゴ、レモンの香りが、ミネラル香と溶け合いスパイシーな風味を醸し出しています。アタックの酸味が若くて少々強く感じられますが、豊かな果実味と一体化してボリューム感を生み出しています。後口に現れるほど良い渋味が食欲をそそります。
ぶどう品種：アリント100％
合う料理：ツブ貝のボイル　ワサビ醤油、スモークサーモン　レモンソース

明るい照りをした淡い黄緑色。アプリコットやレモンの香りの後から、コンポートの洋なし風の甘い香りも現れます。若々しいミネラル香もしっかり感じられます。バランスの取れた味わいで、酸味、果実味の個性的な酒質が一体化し、複雑な味わいになっています。
ぶどう品種：アリント、ローレイロ、トラジャドゥラ
合う料理：ホタテ貝などのシーフードサラダ、白身魚のフリット　タルタルソース

やや緑がかった若々しくて淡い色調。若葉を連想させる清々しい照りが印象的です。グレープフルーツやレモンの香りがあり、後からソフトな青リンゴのコンポート香やしっかりしたミネラル香も感じられます。ほど良い酸味とフレッシュな果実味が絡み、それが後に心地良い渋味と一体化。スムーズな流れの旨味となり、スッキリと仕上がっています。
ぶどう品種：アリント、ローレイロ、トラジャドゥラ
合う料理：干しホタテ貝とリンゴのサラダ　マヨネーズ和え、スモークサーモンと大根の和え物　オリーブオイルソース