ジョージ・１５世（フランス／白・辛口・発泡）

マスカット、サクランボなどのトロピカルな香り。軽やかな味わいですが、フルーツの風味がしっかり出ています。そこを酸味と泡が刺激して、メリハリをつくっています。後口もすっきりとして、フレッシュ感があります。ぶどう品種：アイレン合う料理：ペペロンチーノパスタ、生ハムとフルーツ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,188円(税込)

ロマンス・ブラン・ド・ブラン・ブリュット（フランス／白・辛口・発泡）

柑橘フルーツや青草風のスパイシーさが個性的な香りに加え、コンポートのフルーツの甘い香りも。スムーズな泡の刺激、すっきりした余韻が印象的です。ぶどう品種：ユニ・ブラン100％合う料理：シーフードサラダ、生ハムとフルーツ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,958円(税込)

アルヴェイ・ドライ（スペイン／白・辛口・発泡）

トロピカルフルーツの香りに、ライムの香り。そして干し草や、湿った木の香りと、調和がとれています。アタックから出ている果実の甘味を酸味がやさしく包み、やさしい泡の刺激が舌の上でポイントをつくっています。軽やかな中にも、果実の旨味がよく出ています。ぶどう品種：アイレン80％、モスカテル20％合う料理：ツブ貝のクリーム煮、アサリのワイン蒸し受賞歴：ヴァンエスパーニャ金賞

通常価格 1,408円(税込)

ルッチ・エクストラ・ドライ（イタリア／白・辛口・発泡）

青リンゴ、ライムの香り。メロンソーダ風の香りに、木の実や干し草のスパイシーさも感じられます。酸味がなめらかで、生き生きとした柑橘系の甘味の中に、泡が舌の上でやさしく広がります。ぶどう品種：グレーラ 50-70%、ヴェルドゥッゾ20-30%、シャルドネ10-20%合う料理：白身魚のカルパッチョ、トマトとチーズをオリーブオイルで

通常価格 1,188円(税込)

ピッチーニ・スプマンテ１８８２（イタリア／白・辛口・発泡）

柑橘系の甘酸っぱい酸味と清々しい若草風のスパイシーな香りが心地良く鼻腔をくすぐります。ほど良い酸味にフレッシュな柑橘系フルーツを思わせる甘酸っぱさがからみ、心ぶどう品種：グレーラ75%、シャルドネ25%合う料理：リンゴとナッツのサラダ　オリーブオイルとフルーツのワインビネガーソース、エビのカクテル　ミントソース受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞,サクラアワード金賞

通常価格 1,628円(税込)

テヌーテ・デル・ネッチオ・ブリュット（イタリア／白・辛口・発泡）

グレープフルーツやコンポートの青リンゴのほか、フリンティなスパイスやミネラル香が感じられ、スッキリした印象です。ほど良い酸味と果実味とのバランスが良く、加えてソフトな泡の刺激も心地良く、舌の上で踊るような風味が楽しめます。ぶどう品種：グレーラ90%、シャルドネ10%合う料理：リンゴと干しホタテのマヨネーズ和え、フルーツのサラダ仕立て受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,298円(税込)

フィンカ・エル・レホネオ・スパークリング（スペイン／白・辛口・発泡）

アンズ、レモンの香りに、かすかにヨードのニュアンス。心地良い酸と泡の刺激を追いかけるように、果実の甘味が出てきます。すっきりと飲みやすい仕上がりです。ぶどう品種：マカベオ100％合う料理：フルーツサラダ、エビのカクテル受賞歴：プロデクスポ金賞、ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、SMRワイン・セレクション金賞、アメリカ・アワード金賞

通常価格 1,518円(税込)

パソス・デ・オロ・カバ・ブリュット・ナチュレ（DOカバ／白・極辛口・発泡）

まとまりある酸味と果実味の中に、心地良い泡の舌触り。後口に軽い渋味があり、イースティーな味わいを印象づけます。ぶどう品種：マカベオ、パレリャーダ合う料理：クルミとリンゴのサラダ、スモークサーモン受賞歴：サクラアワード金賞、ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、SMRワイン・セレクション金賞、アメリカ・アワード金賞、ジャパン・アワード金賞

通常価格 2,508円(税込)

マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ（DOカバ／白・極辛口・発泡）

柑橘系のフルーツの香りにピーチ風の甘い香り、ナッティな風味もあります。酸味と泡が刺激してアタックにさわやかな旨味が出ているフルーティさもあってそれがすっきりとした味わいとバランスをとっています。ぶどう品種：マカベオ、パレリャーダ合う料理：シーフードサラダ、チーズとトマトのミルフィーユオリーブオイルソース受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、SMRワイン・セレクション金賞、アメリカ・アワード金賞、ロンドン・アワード金賞、アジア・アワード金賞、ジャパン・アワード金賞

通常価格 2,508円(税込)

グラン・バロン・カバ・ブリュット（DOカバ／白・辛口・発泡）

柑橘系のフルーツの香りにコンポートのピーチやアプリコットの香り。そして焦がしたナッツの風味。なめらかな酸と果実味の中に、生き生きとした泡の刺激が舌の上をクリアーにしてくれます。すっきりした余韻の中に、かすかにスパイシーな苦味が印象的です。ぶどう品種：マカベオ、チャレロ、パレリャーダ合う料理：シーフードサラダ、ホタテ貝のバターソテー受賞歴：ブリュッセル・コンクール金賞、アジア・ワイン・トロフィー金賞、ベルリン・ワイン・トロフィー金賞、ジャパン・ワイン・チャレンジ金賞・トロフィー

通常価格 2,618円(税込)