シャンパーニュ・グラン・クリュ入り!瓶内二次発酵製法スパークリング5本セット
12,980円税込
シャンパーニュ・グラン・クリュ入り!瓶内二次発酵製法スパークリング5本セット
シャンパーニュ・グラン・クリュ入り!
すべて瓶内二次発酵製法!パーティーシーンを彩る格上スパークリング5本セット!
11,800円(税込12,980円)
1本あたり2596円(税込)
- タイプ スパークリングワイン
- 生産国 世界各国
- 生産地 その他
- 味わい 辛口
- 本数 5本
銘醸国フランス・スペインから
すべて瓶内二次発酵製法の格上スパークリングを厳選!
最高格付”グラン・クリュ”シャンパン入り!
クレマン、カバ、レセルヴァ、金賞受賞も入って
1本あたり2,596円(税込)
もちろん送料無料! ※一部地域を除く
今だけのお得なセットをどうぞお見逃しなく!!
※ルミアージュ(動瓶)
ワインの製造工程のひとつ。瓶口はやや斜め下向きに傾けピュピトルという澱下げ台に並べ毎日15度位ずつ回転させてボトルを立てて行き、澱を瓶口に集める作業のこと。
※口抜き
冷却した塩化カルシウム水溶液に瓶口をつけ凍らせ仮栓とともに澱を取り除く作業のこと。
ソムリエ&スタッフの
ダブルフィルターで厳選しているから安心!
淡い黄緑色。澄んだ色合いの中から活気ある泡が昇るさまは、美しい風景画を見るようです。アプリコットやレモンの香りのほか、若葉風の香りやミネラル香も感じられスパイシー。アタックの酸がしっかり出ていて、追いかけるように洋ナシの甘さや泡のミネラルの刺激も加わり、スッキリした味わいが楽しめます。
ぶどう品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
合う料理:フルーツのサラダ オリーブオイルとレモンのドレッシング、トマトとチーズのサラダ
【グラン・クリュとは】
ボルドーではシャトー(生産者)、ブルゴーニュでは区画で格付けされますが、シャンパーニュでは村で格付けされ、「グラン・クリュ」「プルミエ・クリュ」という2つの格上クラスがあります。「グラン・クリュ」は100%の評価を受けたシャンパーニュ地方の319村のうちわずか17村で獲れたぶどうから造られたワインのみが名乗ることができる希少なシャンパン。このパーセンテージはぶどうの買取価格を基準としたもので、その価格自体は1999年に廃止されましたが、現在も指標として残っています。
リッチで奥深い高品質の
シャンパンを造るレミー・ルーヴェ
レミー・ルーヴェは1914年の設立から3世代にわたってワイン造りを手掛けているドメーヌで、ぶどうの圧搾からワインの販売まですべてドメーヌ内で行っています。サステナブルなぶどう造りを採用しており、除草剤等の薬剤散布は一切行っていません。ピノ・ノワールとシャルドネのクラシックなブレンドで、上質かつフルーティーな味わいが魅力です。
淡い黄緑色の中に、レモンイエローの照り。きれいな輝きの泡立ちが印象的です。柑橘、干し草、木の実の香りに、酵母の風味。ほど良い酸味と果実味が一体化して、心地良い旨味をなっています。やさしい泡が舌の上に広がり、後口もすっきりとしています。
ぶどう品種:クレレット・ブランシュ55%、アリゴテ40%、ミュスカ5%
合う料理:魚介のバター蒸し、トマトとチーズのサラダ
【クレマンとは】
シャンパーニュ地方以外のフランス国内で、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵製法で造られる発泡酒を、「クレマン」と呼びます。
「クレマン・ド・ディー」はローヌ地方の北部で造られます。他の産地のクレマンと同様、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で、12か月以上の熟成が規定です。
品種はクレレット55%以上で、ミュスカとアリゴテをブレンドできます。
ディーの畑の多くは標高700mにも及び、フランスの中でも高い生産地域のひとつです。土壌は粘土石灰質で、地中海気候の夏の乾燥機に充分な水分を保つことができます。
“5秒に1本栓が抜かれる”と称されるジャイヤンス
フランスを代表する優良共同組合
1950年設立。ローヌ地方北部のディー地区に拠点を置く、フランスを代表する優良共同組合のひとつです。
ディー地区のワイン全生産量の85%を製造するトップメーカーで、しかもフランスの量販店で販売されるすべてのAOC格付けスパークリングワイン(シャンパーニュを除く)で、販売本数・金額ともに9年連続シェア第1位!現在21ヵ国に輸出される、一流ブランドです。
毎年さまざまなコンクールで受賞を果たし、『アシェット・ガイド』にも10年連続掲載。フランス本国では定番中の定番で、パーティーや記念日に大活躍するスパークリングワインの筆頭です。
淡い黄緑色。グリーンの照りがキレイで輝きもあります。その中を活気ある泡が元気の昇るさまが目にうれしい。青リンゴやグレープフルーツの香りのほか、ライムの若々しい香りやチャーミングな色合いにも特徴があります。アタックから酸にも泡の刺激があり力強さを感じます。後からこなれた果実の甘味が続き、全体的にフルーティでミネラル風味も心地良い。余韻にはスッキリ感と同時にやさしさも感じます。
ぶどう品種:モーザック90%、シュナン・ブラン5%、シャルドネ5%
合う料理:白身魚のムース レモンソース、スモークサーモンとトマトサラダ
ラ・メゾン・ド・アンテック
スパークリングワインの生産に特化した、7世代続く家族経営ワイナリー。飲む人すべての幸せを願って造られたスパークリングは、生き生きとした泡にフルーティーな味わい。現在では世界40ヵ国以上でアンテックのワインが親しまれています。
淡いグリーン色が若葉のようなみずみずしい輝きを見せるきれいな色調。その中に小粒の泡がリズミカルに立ち昇っていきます。アプリコット、レモンの香り。そして、干し草やマッシュルームの香りの後から木の実風のスパイスも。まとまりある酸味と果実味の中に、心地良い泡の舌触り。後口に軽い渋味があり、イースティーな味わいを印象づけます。
ぶどう品種:マカベオ、チャレロ、パレリャーダ
合う料理:クルミのサラダ、パスタボンゴレ
輝きのある淡い黄緑色の広がりある色調に、若芽を連想させる照りが印象的。グレープフルーツやライムの香りの後に青リンゴが香り、甘酸っぱい風味となっています。ほど良い酸味のアタックとフルーツの甘味と刺激的な泡がからみ、心地良い旨味が感じられます。アフターにかすかに苦味があり、食を誘います。
ぶどう品種:マカベオ85%、シャルドネ15%
合う料理:生ハムのサラダ チーズベースのドレッシング、フルーツのサラダ オリーブオイルで
瓶内二次発酵製法で驚きのコストパフォーマンス!
スペイン北東部・地中海沿岸のカタルーニャ地方のぶどうで主に造られているスパークリングワイン。「瓶内二次発酵方式」は、その品質とコストパフォーマンスの高さで世界的な人気を誇っています。
日本でもすっかりおなじみとなったカバですが、その歴史はペネデスのワイン生産者ホセ・ラベントスが、シャンパーニュで学んだ技術と醸造機器を故郷に持ち帰ったことに始まります。彼はペネデス地方固有の品種をシャンパーニュの技術に応用し、1872年カバを誕生させました。 カバとはカタルーニャの言葉で、“洞窟”や“地下蔵”を意味します。
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
通常合計価格:17,800円(税込19,580円)のところ
33%OFF 11,800円(税込12,980円)
●シャンパーニュ・レミー・ルーヴェ・グラン・クリュ
(ACシャンパーニュ・グラン・クリュ/白・辛口・発泡)
◎シャンパーニュ・グラン・クリュ
●クレマン・ド・ディー・ジャイヤンス・ブリュット
(ACクレマン・ド・ディー/白・中辛口・発泡)
☆コンクール・ド・クレマン金賞
☆パリ・コンクール金賞
◎クレマン・ド・ディー
●アンテック・ブランケット・ド・リムー
(ACブランケット・ド・リムー/白・中辛口・発泡)
☆ジルベール・ガイヤールワインガイド金賞
◎ブランケット・ド・リムー
●グラン・バロン・カバ・ブリュット・レセルヴァ
(DOカバ/白・辛口・発泡)
☆ベルリン・ワイン・トロフィー金賞
☆サクラアワードダイヤモンドトロフィー
◎樽熟18ヵ月
◎カバ
●バロン・ド・ヴァルズ・カバ・ブリュット・ナチュレ
(DOカバ/白・極辛口・発泡)
☆サクラアワード金賞
◎オーガニック認証
◎カバ
●各750ml
(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし(6-10℃)ゆっくり開栓してください。
W02517
年末DM
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