ビー・バイ・フォンバデ’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックベリーやプラムのフルーティーな香り。エレガントで丸みを帯びた口当たりで、ヴェルヴェットのようなタンニンが心地よく感じられます。バランスの良いワインです。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：チーズカツレツ オニオンソース、黒豚の角煮

レディー・ジー・バイ・ジャン・ギヨン’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
濃いガーネット色に、若紫色の輝き。ブルーベリー、カシス、ザクロの香り。フレッシュ感のある甘酸っぱいアロマです。強めの酸味に果実の甘味が溶け込み、もぎたての赤いフルーツのような爽やかな味わいです。
ぶどう品種：メルロー90％、カベルネ・ソーヴィニヨン8％、カベルネ・フラン2％
合う料理：豚の生姜焼き、ローストチキン オレンジのソース

ヴァル・コンデ・レセルヴァ

（ＤＯウティエル・レケナ／赤・フルボディ）
ブルーベリーやカシスの香りのほか、水煮した洋梨風の香りやウッディ香がスパイスになっています。果実の甘味がアタックから出ていて、それを酸味がやさしく包むようなバランスよい味わいに仕上がっています。余韻もフィネス（上質かつ繊細）です。
ぶどう品種：テンプラニーリョ、ボバル
合う料理：鶏肉のロースト　トマトソース、ローストポーク　甘辛ソース

バッコロ・ロッソ・ヴェネト・ セミ・ アパッシメント

（IGTヴェネト／赤・ミディアムボディ）
酸味がしっかりとしていてそれに絡むように果実の甘みがコントラストを描き、アタックからはっきりした果実の旨味と余韻のタンニンがスムーズです。
ぶどう品種：メルロー80%、コルヴィーナ20%
合う料理：仔牛のカツレツ トマトソース、ビーフストロガノフ

シグロ・ティント

（ＤＯＣａリオハ／赤・フルボディ）
ブラックベリーやコンポートの山桃の香りに、若木からくるスパイシーな香りに似た揮発的な風味があります。アタックから豊かな果実味に若々しい酸味がからみ、味わいはフレッシュ。軽やかでスムーズな味わいが楽しめます。
ぶどう品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ
合う料理：鶏肉のロースト　和風ダレ焼き、牛ハンバーグステーキ　トマトソース

キャンティ・リゼルヴァ・ピッチーニ

（DOCGキャンティ・リゼルヴァ／赤・フルボディ）
酸味に少し鋭さがありますが、果実味にボリューム感があり、それが一体化していて豊かな味わいとなっています。後口のタンニンも、若いながらしっかりと味わいに流れを作っています。
ぶどう品種：サンジョヴェーゼ90%、コロリーノ5%、カナイオーロ5%
合う料理：ポークスペアリブ　チリカンソース、ビーフシチュー