瓶内二次発酵カバまとめ買い2種8本セット
8,778円税込
- タイプ スパークリングワイン
- 生産国 スペイン
- 生産地 その他
- 味わい 辛口
- 本数 8本
▲ シャンパン・スパークリングセールの特集ページはこちら
銘醸国スペインから
7冠金賞&6冠金賞受賞の
スパークリングワインを2種8本セットです!
1本あたり1,098円(税込)
1本ずつ買うより11,286円(税込)もお得!
さらに送料無料! ※一部地域を除く でお届けします!
スペインの多金賞泡の飲み比べを
お楽しみください。
金賞&ソムリエ&スタッフの
トリプルフィルターで厳選しているから安心!
瓶内二次発酵製法で驚きのコストパフォーマンス!
スペイン北東部・地中海沿岸のカタルーニャ地方のぶどうで主に造られているスパークリングワイン。「瓶内二次発酵方式」は、その品質とコストパフォーマンスの高さで世界的な人気を誇っています。
日本でもすっかりおなじみとなったカバですが、その歴史はペネデスのワイン生産者ホセ・ラベントスが、シャンパーニュで学んだ技術と醸造機器を故郷に持ち帰ったことに始まります。彼はペネデス地方固有の品種をシャンパーニュの技術に応用し、1872年カバを誕生させました。 カバとはカタルーニャの言葉で、“洞窟”や“地下蔵”を意味します。
※ルミアージュ(動瓶)
ワインの製造工程のひとつ。瓶口はやや斜め下向きに傾けピュピトルという澱下げ台に並べ毎日15度位ずつ回転させてボトルを立てて行き、澱を瓶口に集める作業のこと。
※口抜き
冷却した塩化カルシウム水溶液に瓶口をつけ凍らせ仮栓とともに澱を取り除く作業のこと。
まとまりある酸味と果実味の中に、心地良い泡の舌触り。後口に軽い渋味があり、イースティーな味わいを印象づけます。
ぶどう品種:マカベオ、パレリャーダ
合う料理:クルミとリンゴのサラダ、スモークサーモン
淡い黄緑色、少々大粒の泡が活気よく昇る様はリズムカルです。柑橘系のフルーツの香りにピーチ風の甘い香り、ナッティな風味もあります。酸味と泡が刺激してアタックにさわやかな旨味が出ているフルーティさもあってそれがすっきりとした味わいとバランスをとっています。
ぶどう品種:マカベオ、パレリャーダ
合う料理:シーフードサラダ、チーズとトマトのミルフィーユオリーブオイルソース
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
●パソス・デ・オロ・カバ・ブリュット・ナチュレ×4本
(DOカバ/白・極辛口・発泡)
☆ジャパン・アワード金賞
☆SMRワイン・セレクション金賞
☆サクラアワード金賞
☆アジア・アワード金賞
☆アメリカ・アワード金賞
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
☆ロンドン・アワード金賞
●マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ×4本
(DOカバ/白・極辛口・発泡)
☆SMRワイン・セレクション金賞
☆ロンドン・アワード金賞
☆アジア・アワード金賞
☆アメリカ・アワード金賞
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
☆ジャパン・アワード金賞
【世界3大スパークリングのひとつスペインが誇るカバ】
カバは、シャンパーニュ、プロセッコに並ぶ世界3大スパークリングのひとつ。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵製法によって造られます。キリっと辛口の味わいで、その品質とコストパフォーマンスの高さから世界的な人気を誇っています。
●各750ml
(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし(6-10℃)ゆっくり開栓してください。
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