パソス・デ・オロ・カバ・ブリュット・ナチュレ（ＤＯカバ／白・極辛口・発泡）

まとまりある酸味と果実味の中に、心地良い泡の舌触り。後口に軽い渋味があり、イースティーな味わいを印象づけます。ぶどう品種：マカベオ、パレリャーダ合う料理：クルミとリンゴのサラダ、スモークサーモン受賞歴：アメリカ・アワード金賞、アジア・アワード金賞、ジャパン・アワード金賞、ロンドン・アワード金賞、ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、SMRワイン・セレクション金賞、サクラアワード金賞

通常価格 2,508円(税込)

マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ（ＤＯカバ／白・極辛口・発泡）

淡い黄緑色、少々大粒の泡が活気よく昇る様はリズムカルです。柑橘系のフルーツの香りにピーチ風の甘い香り、ナッティな風味もあります。酸味と泡が刺激してアタックにさわやかな旨味が出ているフルーティさもあってそれがすっきりとした味わいとバランスをとっています。ぶどう品種：マカベオ、パレリャーダ合う料理：シーフードサラダ、チーズとトマトのミルフィーユオリーブオイルソース受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、SMRワイン・セレクション金賞、アメリカ・アワード金賞、ロンドン・アワード金賞、アジア・アワード金賞、ジャパン・アワード金賞

通常価格 2,508円(税込)

ミカルマ・カバ・ブリュット・レセルヴァ（ＤＯカバ／白・辛口・発泡）

澄んだ色調の淡い黄緑色。ソフトな色合いの中から、小粒ながら活気ある泡が印象的。輝きも良好。アプリコットやレモンの香りの中にかすかなフリンティ香もあります。アタックの酸味もほど良く、後から柑橘果実のような甘味があり、それを泡が優しく刺激して、すっきりした余韻が楽しめます。ぶどう品種：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ合う料理：ホタテ貝とエビのサラダ　オリーブオイルソース、アサリのパスタ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、SMRワイン・セレクション金賞、サクラアワード金賞、ジャパン・ワイン・チャレンジ銅賞

通常価格 3,938円(税込)

マバンダ・カバ・ブリュット・レセルヴァ（ＤＯカバ／白・辛口・発泡）

かすかに黄色を感じる淡い色合い。照りと輝きの中に、小さな泡がリズミカルに昇るさまを楽しめます。レモンやアンズの香りのほか、スパイシーな下草の香りも感じられ心地良い。アタックの酸味もしっかり出ていて、それを追いかけるように果実味が溶け合い、一体化して心地良い旨味となっています。泡も刺激的で、余韻にスッキリ感を出しています。ぶどう品種：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ合う料理：エビのトマトサラダ、川魚の塩焼き受賞歴：グローバル・ワイン・コンペティション金賞

通常価格 2,618円(税込)

マンダラ・カバ・ブリュット・ナチュレ（ＤＯカバ／白・極辛口・発泡）

柑橘系のフルーツの香りの中に、甘い香りやイースティー香も。酸味とフルーティーさのバランスがよく、すっきりとした味わい。ぶどう品種：マカベオ、パレリャーダ合う料理：サーモンのカルパッチョ受賞歴：アメリカ・アワード金賞、アジア・アワード金賞、ロンドン・アワード金賞

通常価格 2,508円(税込)