偉大な当たり年2018入り!すべて樽熟!クリュ・ブルジョワ5本セット 第2弾
10,978円税込
偉大な当たり年2018入り!すべて樽熟!クリュ・ブルジョワ5本セット 第2弾
9,980円(税込10,978円)
1本あたり2196円（税込）
- タイプ 赤ワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 ボルドー
- 味わい フルボディ
- 本数 5本
クリュ・ブルジョワ格付けを厳選セレクト！
偉大なる当たり年2018の
『シャトー・グレイサック』をはじめ、
評価誌高評価、金賞受賞、すべて樽熟成のセットが
１本あたりなんと2,196円（税込）！
もちろん送料無料! ※一部地域を除く
コストパフォーマンス抜群な
至高の５本セットをぜひお楽しみください！
金賞受賞＆ソムリエ＆スタッフの
トリプルフィルターで厳選しているから安心！
若いワインは鮮やかな紫色をしています。熟成が進むと、赤褐色へと変化します。グラスに注いだとき、縁がオレンジ色っぽくなっていれば、熟成している証拠です。
若いうちは香りもまだ青く、収れん性もあります。樽の香りが移り、酸化が進むことで、香りも丸みをおびてきます。カラメルやバニラ、チョコレートなどの香りです。
樽の香りや風味が溶け出して、ワインに移ります。タンニンや酸味がまろやかになり、果実味、酸味、甘味、渋味などの味の要素が一体化して、円熟味が出てきます。
世界随一の銘醸地 ボルドー
フランス南西部の大西洋岸に位置するボルドー地方は、世界最大の上質ワインの産地。年間総生産量のほぼすべてが、AOCワインで占められ、そのぶどう畑の栽培面積は、約12万ヘクタールにもおよびます。フランス最大の生産量を誇り、質・量ともに群を別いていることから、別名「世界の酒蔵」とも呼ばれています。
この地方はワイン造りにふさわしい全ての自然条件を備えています。ビスケ―湾がもたらす温暖な海洋性気候に加えて、海からの強風をさえぎる森があり、ジロンド川、ドルドーニュ川、ガロンヌ川の3つの大河をはじめとする水源にも恵まれています。また、これらの河川が運ぶ砂利や小石が堆積し、水はけのよい土壌が形成されています。川の流域ごとに土壌が異なるので、栽培されるぶどう品種もワインのタイプも地区ごとに異なります。
【名門シャトーがひしめくメドック地区】
ジロンド河左岸の下流にあるメドックは、優れた赤ワインの産地。メドックの中に河口に近い順から、サンテステフ、ポイヤック、サンジュリアン、リストラック、ムーリ、マルゴーの６村があり、ボルドー５大シャトーのうちの４つをはじめ、有名シャトーが集中する激戦区です。
ボルドー５大シャトーのうちの４つをはじめ、格付け61シャトーはすべてこのメドックにあります。
【オー・メドック】
６つある村名アペラシオンを除く、ボルドー市郊外からサン・スーラン・ド・カドゥルまでの29村を含む地区のワインです。小さなシャトーも多く、スタイルも多彩。北部は骨太で逞しく、南部ではマイルドで丸みのあるワインを造る傾向にあるといわれています。
クリュ・ブルジョワとは、メドック地区の格付けの一種で、メドック格付けの「グラン・クリュ」に次ぐカテゴリーとしての役割を担っています。1932年に始まり、様々な品質保証制度のあり方を経て、2018ヴィンテージから新たな信頼の証としての格付け制度が始まりました。
【当たり年2018】
数回の雹に見舞われるなど前半は難しい気候も、７月中旬に入ると一変。収穫期直前までの数週間、日中は暑く、夜は涼しい気候で成熟が促進され、ぶどうは健全に熟しました。甘さと酸味のバランスのよさ、芳醇なアロマが非常に高く評価されています。
明るい中位の濃さの赤紫色。グラデーションが良く、真紅のバラ風の照りとスミレの紫色のコントラストが印象的です。ブラックチェリーやヤマモモの香りに加え、湿った下草風のスパイシーさが心地良い。アタックの酸味と果実の甘味がソフトに溶け合う中、かすかなタンニンの渋味がアクセントになっています。品種の個性が出て、バランス良く仕上がっています。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
合う料理：鶏肉のロースト 醤油とバターソース、鴨肉のロースト ペッパーソース
ドメーヌ・ローラン・ド・ビィは、メドックのベガタン村ビィ地区の最高の区画に拠点を持つ、クリュ・ブルジョワの生産者です。1989年にファーストヴィンテージをリリースし、それ以降常にトップクラスの評価を得て、2003年にはクリュ・ブルジョワ・シュペリュールに格上げされました。
創業者で現オーナーのジャン・ギヨンは、１９４９年生まれ。元々はパリでデザイナーをしていましたが、「素晴らしいワインを造り、世界に北メドックの魅力を見せる」と一念発起。醸造家に、数々の最優秀醸造家賞を誇る世界屈指の醸造家リカルド・コタレッラ。コンサルタントに、ボルドー大学ワイン研究の権威で、グラン・クリュ協会会長も務めたアラン・レイノー博士の両氏を招聘。当初２haから始まったワイン造りは、現在85haに及び、７つのシャトーを所有するまでに発展しました。ローラン・ド・ビィが手がけるワインの特長は、畑の粘土土壌とメルロー比率の高さ。メドックの中でもより豊満なコクを備えた、力強いボディを引き出したワインを造ります。そして新樽の風味とみごとに調和したリッチな円熟感。そうした魅力的なスタイルを、早いうちから楽しめるのがローラン・ド・ビィの素晴らしさです。
美しい紫色に、ルビー色の輝きが鮮やかに溶け込んでいます。フレッシュな果実の香りに、ナッティなスパイシーさも感じられます。丸みのある口当たりに程よいタンニンが絡み、優しい旨みのある味になっています。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー45％、カベルネ・フラン5％
合う料理：豚肉の生姜焼き、鴨コンフィ 赤ワインソース
バイオレット色の照りがスミレの花を連想させる色調。紅色の濃い色合いとのバランスが良くチャーミングな色合いでもあります。ブルーベリーや干しイチジク、ヤマモモの香りの後から、焦がした樽香からくるスモーキー感が漂います。心地良い酸味とフレッシュな果実の味わいが印象的で、さらにはタンニンが絡み、より深みのある味わいとなっています。余韻はスッキリしていてエレガンスを感じさせます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
合う料理：鴨肉のロースト レザンと赤ワインソース、ポークカツレツ バターソース
深紅のルビー色。ブラックチェリーの芳醇な香りが華やかに広がり、深淵な魅力を感じさせます。豊かな果実味と滑らかなタンニンのバランスが心地よく余韻を引き立てます。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティヴェルド
合う料理：ローストビーフ ビーツソース、豚肉の味噌焼き
明るい赤紫色。ハイビスカス風の照りがあり、中からかすかにバイオレットの輝きもある中位の濃さです。ブラックベリーやラズベリーのコンポートの香りに加え、ヤマモモの香りやウッディなスパイスと共にストロー香も漂います。果実の豊かな甘味を酸味がやさしく包み込み、軽やかながらも甘味とタンニンが溶け合った、丸みある余韻が楽しめます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
合う料理：鶏肉のフリッター タルタルソース、ポークのソテー トマトソース
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
●シャトー・グレイサック’１８
（ＡＣメドック：クリュ・ブルジョワ・シュペリュール／赤・ＦＢ）
☆ジェームズ・サックリング90ポイント
☆サクラアワード金賞
◎樽熟12ヵ月
[メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド]
●シャトー・ コート・ド・ブレニャン’２０
（ＡＣメドック：クリュ・ブルジョワ）
☆チャイナ・アワード金賞
☆ジャパン・アワード金賞
☆シンガポール・アワード金賞
☆台湾・アワード金賞
☆アメリカ・アワード金賞
◎樽熟12ヵ月
[カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド]
●シャトー・ピュイ・カステラ’２０
（ＡＣオー・メドック：クリュ・ブルジョワ／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
☆バッカスコンクール金賞
◎樽熟12ヵ月
●シャトー・ラ・ラーズ・ボーヴァレ’２０
（ＡＣメドック：クリュ・ブルジョワ／赤・ＦＢ）
☆マコンコンクール金賞
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
◎樽熟6ヵ月
[カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー45％、カベルネ・フラン5％]
●シャトー・プラニャック’２１
（ＡＣメドック：クリュ・ブルジョワ／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
◎樽熟12ヵ月
[カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー]
●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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