樹１本からグラス１杯だけといわれる数々の伝説に彩られた神秘なる傑作
１８５５年のパリ万博では、比類なき最高級として「特別１級シャトー」として格付けされ、以来、ディケムの名声と品質は今日まで揺るぎません。
畑はその他の１級シャトーを見下ろすように広がり、名実ともに頂点に君臨しています。
熟練した摘み手がシャトーに約２ヵ月滞在。
数回に分けて畑を回り、完熟の貴腐ぶどうのみを一粒ずつ（一房ではありません！）丁寧に収穫します。
情熱的なこだわりは、畑に限ったことではありません。
ワインは新樽１００％で３年以上熟成され、全収穫量の２割が蒸発により失われます。
醸造管理者が瓶詰めできると見なしたワインを、厳選した樽から吟味。
最良品だけを生産するという確固たる信念の下、出来映えに納得のいかない年はワインをリリースせず、完璧さを維持しています。
ディケムは他の有名なボルドーワインと違い、プリムール（先物取引）はありません。
通常はそのヴィンテージの４年後に高額で出荷されますが、費やされた労力とリスク、厳格な製造過程を考えれば、その価値にふさわしいものといえるでしょう。

＜待望の最新２０１４ヴィンテージがいよいよリリース！＞
２０１４年の収穫は、なんと９週間にも及びました。

プリムール試飲でのパーカー９６－９８ポイントは、２００９ヴィンテージの１００ポイントに次ぐ高評価です。

●シャトー・ディケム’１４（ＡＣソーテルヌ：特別１級グラン・クリュ／白・甘口）
ぶどう品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
☆パーカー９６－９８ポイント
鮮やかな黄金色。

力強く複雑なブーケが幾層にも重なり、オーク、カラメル、バニラ、ココナッツ、ハチミツ、桃などの香りを豊かに含んでいます。
なめらかでコクがあり、口の中を内から包み込むように、印象的な重みと濃縮感を持っています。
後からマーマレードの風味も出て、素晴らしい余韻が長く残ります。

■７５０ｍｌ

（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。