●カスティージョ・デ・ジョー
（ＤＯフミーリャ／赤・ＦＢ）

ぶどう品種：モナストレル100％
飲み頃温度：17℃
合う料理：鴨のコンフィ　フルーツソース、ポークカツレツ　トマトソース

深紅のバラをイメージさせる赤紫色にルビーの輝き。グラデーションも良く、スムーズに広がる色合いです。黒いベリー、コンポートのラズベリーの香り。湿った土やミントなスパイス。アタックから酸味と果実味が清らかな味わいとなっています。酸がしっかりと果実をコーティングして、後口のまろやかさに続きます。

●７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ

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