●ハイランド・クイーン ブレンデッド 12年
（スコットランド）
◎熟成12年
［グレーン、モルト］
フルボディで心地よい、スパイス、ヘーゼルナッツ、モルトを感じる。余韻の長さはそこそこだが角が取れていて複雑、ミルクチョコレートやジンジャーを感じる。
◎ブレンデッド

●ミュアヘッズ シルバーシール シングルモルト 12年
（スコットランド）
◎熟成12年
［モルト］
エレガントさとバランスの良さが際立つ、華やかな味わいの中にナッツの甘みを感じる。余韻は芳醇で長く、エレガント。
◎シングルモルト

●ハイランド・クィーン マジェスティ シングルモルト 14年
（スコットランド）
◎熟成14年
［モルト］
メイプルシロップ、チョコレートケーキ、ほうじ茶、オレンジピールの砂糖漬けのようなスイートで端正な香り。口に含むと、シフォンケーキのような柔らかな麦の甘みが広がり、フィニッシュは、紅茶葉様の奥ゆかしく華やかな香りが長く続く。
◎シェリーカスク熟成
◎シングルモルト

●グレン・スカラン ピュアモルト 15年
（スコットランド）
◎熟成15年
［モルト］
スムーズな飲み口の良さに加え、その豊かな味わいはピュアモルトならでは。15年熟成のなめらかで至福の味わい。余韻には名残惜しさが感じられる。
◎ピュアモルト

【ウイスキーの熟成とは？】
蒸留されたウイスキーの原酒を木樽に詰めて熟成させると、原酒のアルコールが樽の外へ、外部の空気が樽内へと入ります。これを繰り返すことで、酸化による熟成や、アルコールと芳香成分が反応するエステル化が進み、複雑で味わい深いウイスキーに変化していきます。樽の中で熟成を経る間に、ウイスキーの原酒は少しずつ目減りしていきます。ウイスキーの造り手たちは、この目減り分を「天使の分け前（エンジェルズシェア）」と呼び、昔から「天使が飲んだ分だけウイスキーがおいしくなる」と語られてきました。エイジングの期間が長くなれば、熟成が進んでまろやかな味わいになります。また、それだけ手間もかかり、数も少なくなり、希少性が高くなります。

●各７００ｍｌ
アルコール40％

（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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23春号カタログ