ドメーヌ・ラファージュ・ラ・ナラッサ’１５
3,278円税込
ドメーヌ・ラファージュ・ラ・ナラッサ’１５
シルキーな飲み口にスパイスをアクセントにした見事なフルボディ！
2,980円(税込3,278円)
1本あたり3278円（税込）
- タイプ 赤ワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 ラングドック
- 味わい フルボディ
- 本数 1本
『決して忘れられないフィニッシュ』
『このワインに関して予想外なことは信じられない価格にある』
『この素晴らしい才能と今後期待あふれるワイナリーに万歳』
これらはすべてあのロバート・パーカーが、とあるワイン生産者に向けたコメント。その人物とは、ジャン・マルク・ラファージュ。南フランスのルーション地方で６代続くドメーヌ・ラファージュの当主にして、世界中のワイナリーからコンサルタント依頼が殺到する天才醸造家です。
彼がこうして世界一多忙な醸造家になった理由は、バッカス・コンクール８冠という偉業。コンクールには、ブラインドテイスティングでル・パンを下したドメーヌ・ゴビーや、『クラスマン』誌でロマネ・コンティより高く評価されたドメーヌ・ガルディエなど、世界最高峰のワインを脅かすルーションのスター・ドメーヌも参加。そうした強豪を凌ぐ８冠達成に、世界中のワイナリーが惜しみない賛辞とラブコールを送っているのです。
ジャン・マルク・ラファージュの真骨頂は、アッサンブラージュ（ブレンド）の技術です。それは、単なるワインのブレンドセンスではありません。ドメーヌが所有する畑は約170ha。つまり、広大な畑に多数存在する微気候（ミクロクリマ）に精通しているということ。各テロワールに最適な品種、栽培法、収穫時期の差異などを細かく把握しているのです。単一品種だけに頼らないため、ワインのラインナップは驚くほど多彩。ぶどうの個性がアッサンブラージュによって得られる最良の結果を熟知しているのです。彼は自身の哲学をこう語っています。「単一品種からなるブルゴーニュとは根本的にアッサンブラージュの思想が違うし、ボルドーのようにリスク回避のための混植に由来するアッサンブラージュとも違う。さらには無理に畑を広げて、セカンドやサードとして販売するようなワイン造りとは無縁です」。
ともにモンペリエ大学醸造学部を修了した2人のキャリアは、世界最大のワイナリーであるアメリカのガロ社からスタート。
オーストラリア、チリなどのワイナリーで経験を積み、地元のルーションに戻ってきました。エレインは、醸造コンサルタントとして世界中を飛び回っているジャン・マルクを助け、ドメーヌのクオリティを維持しています。
（ＩＧＰコート・カタラン／赤・フルボディ）
シルキーな口当たりで、アタックはエレガントな印象です。ラズベリー、チョコレートの香りに、コショウのニュアンスがアクセントとなって利いています。
タンニンのバランスも良く、素晴らしい余韻です。
【ぶどう品種】グルナッシュ７０％、シラー３０％
【合う料理】ビーフシチュー
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
ドメーヌ・ラファージュの次なるモンスター満を持して新ブランドが登場
●ドメーヌ・ラファージュ・ラ・ナラッサ’１５
（ＩＧＰコート・カタラン／赤・ＦＢ）
［グルナッシュ７０％、シラー３０％］
シルキーな口当たりで、アタックはエレガントな印象です。
ラズベリー、チョコレートの香りに、コショウのニュアンスがアクセントとなって利いています。
タンニンのバランスも良く、素晴らしい余韻です。
◎７０年古樹
◎パーカー９３ポイント
【アッサンブラージュの天才ジャン・マルク・ラファージュ】
ジャン・マルク・ラファージュの真骨頂は、アッサンブラージュ（ブレンド）の技術です。
それは、単なるワインのブレンドセンスではありません。
ドメーヌが所有する畑は約１７０ｈａ。
つまり、広大な畑に多数存在する微気候（ミクロクリマ）に精通しているということ。
各テロワールに最適な品種、栽培法、収穫時期の差異などを細かく把握しているのです。
単一品種だけに頼らないため、ワインのラインナップは驚くほど多彩。
ぶどうの個性がアッサンブラージュによって得られる最良の結果を熟知しているのです。
彼は自身の哲学をこう語っています。
「単一品種からなるブルゴーニュとは根本的にアッサンブラージュの思想が違うし、ボルドーのようにリスク回避のための混植に由来するアッサンブラージュとも違う。
さらには無理に畑を広げて、セカンドやサードとして販売するようなワイン造りとは無縁です」。
■７５０ｍｌ※ＦＢ＝フルボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
