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シャブリ・グラン・クリュ・ブランショ・ルイ・シャヴィ’18(ACシャブリ・グラン・クリュ)

11,880円税込

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  • シャブリ・グラン・クリュ・ブランショ・ルイ・シャヴィ’18(ACシャブリ・グラン・クリュ)

シャブリ・グラン・クリュ・ブランショ・ルイ・シャヴィ’18(ACシャブリ・グラン・クリュ)

シャブリを語るならグラン・クリュ
クリマの個性を存分に堪能

10,800円(税込11,880円)

1本あたり11880円(税込)

お届け予定日 2022年10月12日(水) 前後
  • タイプ 白ワイン
  • 生産国 フランス
  • 生産地 ブルゴーニュ
  • 味わい 辛口
  • 本数 1本

お届け内容

●シャブリ・グラン・クリュ・ブランショ・ルイ・シャヴィ’18
(ACシャブリ・グラン・クリュ/白・辛口)
◎特級畑
ぶどう品種:シャルドネ100%
合う料理:エビとあさりのマリネサラダ仕立、塩鮭の網焼き
淡い黄緑色。若芽の色合いがレモンイエロー風の輝きをみせ、澄んだ色調に心なごみます。グループフルーツやレモンライムの酸味ある香り、火打石を思わせるミネラル香がスパイシー。酸味がほどよく果実の甘味と絡みながら一体化し、アタックから柑橘系のフレッシュさを楽しめます。後口にも、かすかにミントの香りが漂うなど、若さからくるテイストが旨さになっています。

<シャブリ・グラン・クリュ(特級畑)>
シャブリの中で最高のアペラシオン。セラン川の右岸、100-250mの標高に位置し、類まれな日照を享受する立地条件がグラン・クリュを唯一無二の存在としています。特級畑は7つ。生産量はシャブリワイン全体のおよそ2%と希少価値の高いワインといえます。長期熟成に耐えることができるワインで、熟成による味わいの変化も楽しめます。ブランショはシャブリ特級畑の最東端に位置する特級畑で、引き締まったミネラル感が特徴的で、花のようなアロマの豊かさとミネラル感、優雅さと広がりが持ち味です。

<生産者/ルイ・シャヴィ>
ルイ・シャヴィはピュリニー・モンラッシェのぶどう園オーナーが1938年に創業以来、コート・ド・ボーヌからブルゴーニュ全域のワインを扱うまでに発展。醸造家のマリネット・ガルニエ氏は、ブルゴーニュ出身で若い頃から醸造家を志し、すでにドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィスなど4つのドメーヌで醸造を経験。現在では、醸造責任者として、村名からグラン・クリュワインまで手掛ける実力者です。

●750ml

(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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