新入荷！メドック５級シャトーが手掛ける希少な白ワイン入り！贅沢ボルドー赤白１０本セット
12,980円税込
新入荷！メドック５級シャトーが手掛ける希少な白ワイン入り！贅沢ボルドー赤白１０本セット
メドック5級シャトーが手掛ける希少な白ワイン入り!
贅沢ボルドー赤白10本セット
11,800円(税込12,980円)
1本あたり1298円（税込）
- タイプ バラエティセット
- 生産国 フランス
- 生産地 ボルドー
- 味わい バラエティ
- 本数 10本
銘醸国フランスからボルドー赤白ワインを厳選！
格上アペラシオン、メドック5級シャトーが手がける白ワイン入り！
6冠金賞・4冠金賞・3冠金賞・2冠金賞・
当たり年・樽熟成などが入って
１本あたり1,298円（税込）
もちろん送料無料! ※一部地域を除く
ソムリエ＆スタッフの
ダブルフィルターで厳選しているから安心！
バランスの取れた味わいで、酸味と果実味が心地良く一体化し、口の中でフォンデュします。後口もスムーズでスッキリと仕上がっています。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
合う料理：ホワイトアスパラガスと生ハムのサラダ、アサリのワイン蒸し ミント風味
1855年のメドック格付けで5級に選定されているシャトー・ドーザック。16世紀から約500年にもわたる古い歴史を持つシャトーです。その土壌は水はけの良い砂利質で、畑には1ヘクタールあたり1万本のぶどうが植えられています。主要品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンの特長がしっかり出ていて、豊かなタンニンとまろやかな酸味を持ったワインを産み出します｡畑の90％がビオディナミ農法を採用しており、太陰暦に合わせた栽培など自然環境の力を最大限に生かしたぶどう造りを行っています。また、メドック格付けシャトーの中で最初にヴィーガン認証を受けたシャトーとしても知られています。
シャトー・ドーザックの代名詞とも言えるのが、1885年に発明されたボルドー液です。当時フランスでは、白カビ被害の拡大によってワイン産業が大きな打撃を受けていました。そんなとき、シャトー・ドーザックの支配人としてワイン造りを担っていたエルネスト・ダヴィドとミヤルデ教授が、この白カビに有効な消毒液であるボルドー液を開発しました。硫酸銅・生石灰・水を組み合わせ作られたこのボルドー液は、フランス中のワインを救いました。今日に至っても防カビのために広く利用されています。
酸味、果実味、タンニンがよく溶け合い、なめらかでバランスの取れた味わいとなっています。後口のタンニンには甘みが感じられ、長い余韻が続きます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
合う料理：仔羊のソテー ミントソース、ポークの赤ワイン煮
クリュ・ブルジョワとは、メドック地区の格付けの一種で、メドック格付けの「グラン・クリュ」に次ぐカテゴリーとしての役割を担っています。1932年に始まり、様々な品質保証制度のあり方を経て、2018ヴィンテージから新たな信頼の証としての格付け制度が始まりました。
2018年ヴィンテージから導入された
クリュ・ブルジョワ新格付け
新たな審査基準として、ワインの品質のほか、シャトーの経営方針や最近注目のサスティナビリティの取り組みなども含まれている「クリュ・ブルジョワ」格付け。独立した審査機関によって5年ごとに見直されることから、61シャトーに匹敵するほどの掘り出しワインの宝庫でもあります。
シャトー・トゥール・デュ・ラ・モット’１９
（ACブライ・コート・ド・ボルドー／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやカシス香に続き、ベリーのジャム風の香りと共にウッディなスパイスや丁字の風味を感じます。まとまりのある味わいで、酸味と果実味がうまく溶け合い、果実味を含んだタンニンも感じられます。アタックから余韻までスムーズな味わいが楽しめるワインです。
ぶどう品種：メルロー83%、カベルネ・ソーヴィニヨン17％
合う料理：ポークスペアリブ 和風ダレ焼き、牛テールの赤ワインシチュー
シャトー・レ・ヴェルニョット’１８
（ACブライ・コート・ド・ボルドー／赤・フルボディ）
アタックから感じられる酸味や滑らかさが、果実の甘味とタンニンによく溶け込み、バランス良さが出始めています。余韻も旨味が出ています。
ぶどう品種：メルロー75％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％
合う料理：ポークソテー ジンジャーソース、鶏肉モモ 味噌焼き
シャトー・ド・ラ・サブリエール・フォングラーヴ’１８
（ACアントル・ドゥ・メール／白・辛口）
グレープフルーツや若草の風味、青リンゴ風の甘い香りなど、スッキリした心地良い香りです。酸味、甘味、かすかな渋味のバランスが良く、舌の上での流れがスムーズな味わいを楽しめます。余韻もスッキリ心地良い。
ぶどう品種：ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、ミュスカデル、コロンバール
合う料理：魚介のマリネ オリーブオイルとレモンのドレッシング、カキのフリッター タルタルソース
プティ・ヴィニョー’２０
（ACボルドー／白・辛口）
グレープフルーツやレモンの香りのほかミネラル香もあり、スパイシーな風味となっています。酸味、果実味、柔らかな渋味がスムーズに溶け合って、豊かで広がりある味わいに仕上がっています。余韻にもスッキリ感があり心地良い。
ぶどう品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
合う料理：魚介の煮込み（ブイヤベースなど）、リンゴと干しホタテのサラダ仕立て
シャトー・レスタージュ・シュヴィヨン’１６
（ACメドック：クリュ・ブルジョワ／赤・フルボディ）
酸と果実味、タンニンの渋みがやさしく溶け合い、なめらかでクリーミーな心地いい味わいとなっています。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー40％、マルベック7%、プティ・ヴェルド3%
合う料理：野菜入りビーフシチュー、仔羊のロースト ペパーソース
ジュール・マレー
（ACボルドー／赤・フルボディ）
アタックからの酸味が少々強めですが、ボリュームのある果実の甘味と一体化した甘酸っぱい味わいで、すっきりした飲み心地です。
ぶどう品種：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％
合う料理：ビーフストロガノフ、鶏肉の照り焼き
シャトー・ド・ロランジェリー’１８
（ACアントル・ドゥ・メール／白・辛口）
アプリコットやレモン、コンポートのリンゴの香りと共に、ストロー香がスパイシーです。酸味がしっかりした骨格を作り、そこにフルーツの甘味がからみ、余韻には固いウッディなキレがあり、旨味も十分感じられます。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン50％、セミヨン40％、ミュスカデル5％、コロンバール5％
合う料理：シーフードサラダ、サーモンのムニエル
グレイヴ・ド・マランザン’２０
（ACボルドー／白・辛口）
心地良い酸味を含んだ柑橘系の甘味で、フレッシュなアタック。トロピカルフルーツ風の旨味が出てきて、すっきりとした味わいです。アタックの飲み心地の良さと味わいのバランスが取れていて、キレイな流れとなっています。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン
合う料理：白身魚のカルパッチョ、魚介類のサラダ仕立て
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
通常合計価格:22,100円(税込24,310円)のところ
１１,８００円(税込１２,９８０円)
1本ずつ買うより11,330円(税込)お得!
＜この夏新入荷!メドック5級シャトーが手掛ける希少な白ワイン＞
●ディー・ド・ドーザック’２１
（ＡＣボルドー／白・辛口）
［ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン］
＜厳しい審査をくぐり抜けた高品質ワインだけに与えられるクリュ・ブルジョワ＞
●シャトー・グランジュ・ド・ベッサン’１５
（ＡＣメドック：クリュ・ブルジョワ／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
☆リヨンコンクール金賞
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
[カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー]
◎格上メドック：クリュ・ブルジョワ
◎2015年 Great Vintage
●シャトー・レ・ヴェルニョット’１８
（ＡＣブライ・コート・ド・ボルドー／赤・ＦＢ）
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
☆SMRワイン・セレクション金賞
☆グローブ・ワイン・コンペティション90ポイント金賞
［メルロー75％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％］
◎格上メブライ・コート・ド・ボルドー
◎2018年 Great Vintage
●プティ・ヴィニョー’２０
（ＡＣボルドー／白・辛口）
☆チャイナ・アワード金賞
☆リヨン・コンクール金賞
☆ロンドン・アワード金賞
☆エル・ア・ターブル・コンクール金賞
☆アジア・インポート・ニュー・アワード金賞
☆ジャパン・アワード金賞
[セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン]
●ジュール・マレー
（ＡＣボルドー／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
[メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％]
●グレイヴ・ド・マランザン’２０
（ＡＣボルドー／白・辛口）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
[ソーヴィニヨン・ブラン]
●シャトー・ド・ロランジェリー’１８
（ＡＣアントル・ドゥ・メール／白・辛口）
☆チャレンジ・インターナショナル金賞
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
[ソーヴィニヨン・ブラン50％、セミヨン40％、ミュスカデル5％、コロンバール5％]
◎格上アントル・ドゥ・メール
◎2018年 Great Vintage
●シャトー・レスタージュ・シュヴィヨン’１６
（ＡＣメドック：クリュ・ブルジョワ／赤・ＦＢ）
☆リヨンコンクール金賞
☆ヴィナリ金賞
☆フェミナリゼ・コンクール金賞
◎樽熟12ヵ月
[カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー40％、マルベック7％、プティ・ヴェルド3％]
◎格上メドック：クリュ・ブルジョワ
◎2016年 Great Vintage
●シャトー・ド・ラ・サブリエール・フォングラーヴ’１８
（ＡＣアントル・ドゥ・メール／白・辛口）
☆チャレンジ・インターナショナル金賞
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
[ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、ミュスカデル、コロンバール]
◎格上アントル・ドゥ・メール
◎2018年 Great Vintage
●シャトー・トゥール・デュ・ラ・モット’１９
（ＡＣブライ・コート・ド・ボルドー／赤・ＦＢ）
☆AWCヴィエナ金賞
☆シンガポール・アワード金賞
☆ジャパン・アワード金賞
☆チャイナ・アワード金賞
［メルロー83％、カベルネ・ソーヴィニヨン17％］
◎格上メブライ・コート・ド・ボルドー
◎2019年 Great Vintage
※輸入商品のため、ヴィンテージ（収穫年度）や商品内容が一部変更となる場合がございます。
※受賞のコンクールが変更になる場合がございます。
●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
7790735
23夏号カタログ
