黄色の輝きをみせる淡い黄緑色。若芽を連想させる薄緑の照りもあり、深みある色調になっています。グレープフルーツやトロピカルフルーツ香と共に、スパイシーなミネラル香、さらにはナッティなスモーキーさもありボリュームを感じされます。しっかりした酸味と果実味が溶け合い、豊かな旨味となって口の中で広がります。複雑さもある素晴らしい味わいが魅力です。
ぶどう品種：シャルドネ100%
合う料理：ホタテ貝のフリット　タルタルソース、ヒラメのポワレ　レモンソース

中くらいの濃さのガーネット色。中心にルビーの輝きがあります。ブラックチェリー、ブルーベリー、コンポートのイチジクの香り。しっとりと凝縮感のある香りです。味わいにも、凝縮された酸味と果実味がバランス良く感じられます。タンニンも丸みがあり、旨味も出て、充分に飲み頃です。
ぶどう品種：メルロー45％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、カベルネ・フラン15％
合う料理：牛ヒレステーキ

やや黄色がかった淡い黄緑色。澄んだ色合いの中に若草を連想させる輝きがあります。アプリコットやレモンの香り、干し草風スパイスに加え、後からヨード香も薫ります。ほんのり渋味を伴った酸味と甘味がバランス良くまとまっています。余韻に果実の旨味が出てくるほか、かすかにオイリーなボリューム感もあります。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル
合う料理：白身魚のボンファム、鶏肉のロースト

紫色を帯びた濃い赤紫色。スミレの花をイメージするような深い色調です。ブラックベリーやカシス、コンポートのイチジクに加え、樽由来の風味がスモーキーなスパイシーさも感じます。アタックから酸味を含んだ果実の旨味が出ていて、ボリューム感があり、明るく活気ある果実の甘味と酸味が個性的です。
ぶどう品種：サンジョヴェーゼ85％、メルロー15％
合う料理：ポークスペアリブ　トマトと赤ワインのソース、ローストビーフ　洋わさびソース

澄んだ色調の淡い黄緑色。ソフトな色合いの中から、小粒ながら活気ある泡が印象的。輝きも良好。アプリコットやレモンの香りの中にかすかなフリンティ香もあります。アタックの酸味もほど良く、後から柑橘果実のような甘味があり、それを泡が優しく刺激して、すっきりした余韻が楽しめます。
ぶどう品種：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ
合う料理：ホタテ貝とエビのサラダ　オリーブオイルソース、アサリのパスタ