ミシュラン星付きレストラン　ベルナール・ロワゾー監修ブルゴーニュ　アペラシオン飲み比べ４本セット

マイワインクラブお買い得セット

●ジュヴレ・シャンベルタン・ベルナール・ロワゾー
（ＡＣジュヴレ・シャンベルタン／赤・ＦＢ）
◎ミシュラン星付きレストラン監修
◎樽熟14ヵ月
［ピノ・ノワール100％］
深紅のバラの花を連想させる輝き。ベリー系コンポートに加え甘い香りも感じられ、時間とともに旨味が出てくる特筆すべき味わいです。

ロワゾーがピノ・ノワールのトップリストとしてセレクトしたのは、ブルゴーニュでももっとも偉大なワインを生み出す産地「ジュヴレ・シャンベルタン」。熟した赤・黒系のベリーにオークとスパイス。シルキーで、しっかりしたストラクチャーとタンニンがバランスよく調和し、フィニッシュにアタックと同じベリーのニュアンスが感じられます。

●ムルソー・ベルナール・ロワゾー
（ＡＣムルソー／白・辛口）
◎ミシュラン星付きレストラン監修
◎樽熟14ヵ月
［シャルドネ100％］
輝くような淡い黄緑色。ライムや洋梨コンポートの風味。酸味と果実味、豊かなストラクチャーが一体化した味わいに仕上がっています。

ロワゾーが白ワインのトップリストとしてセレクトしたのは、三大白ワインの一角「ムルソー」。こだわりの樽発酵、樽熟成により、トーストやバニラの香りをベースにフルーティ・フローラルなブーケをともなう白桃やサンザシのニュアンス。果実味と酸味が調和し、キリっとしたミネラリティがボリュームある味わいを引き締めています。

●ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ベルナール・ロワゾー・キュヴェ・ジー
（ＡＣブルゴーニュ・コート・ドール／赤・ＭＢ）
◎ミシュラン星付きレストラン監修
◎樽熟10ヵ月
［ピノ・ノワール100％］
紫色がピンクに変化したソフトな色合い。ラズベリーや干しぶどう、ヨード香。強めの酸が滑らかな果実味に包まれ、旨味となります。

ブルゴーニュで最も威厳のある力強いワインを生み出すジュヴレ・シャンベルタンのぶどうを80％使用。残りの20％も銘醸地コート・ド・ニュイのマルサネ村とシャンボール・ミュジニー村のぶどうをブレンドしています。ロワゾー・ブランドでは10ヵ月から12ヵ月樽で熟成させ、果実味豊かなパワフルさと、熟成による深みを引き出しています。食事と最高のマリアージュを追求し、最高級のブルゴーニュワインをより多くの人に楽しんでもらいたいというロワゾーならではの想いがたどりついた至極のワイン。シルクのような舌触りとバランスの良さをお楽しみいただけます。

●ブルゴーニュ・シャルドネ・ベルナール・ロワゾー・キュヴェ・エム
（ＡＣブルゴーニュ・コート・ドール／白・辛口）
◎ミシュラン星付きレストラン監修
◎樽熟8ヵ月
［シャルドネ100％］
菜の花のような淡い黄緑色。レモンや洋梨コンポートの香りにストロー香も。酸味と果実味が溶け合い、すっきりとした飲み心地です。

ブルゴーニュ3大白ワインの産地ムルソーのぶどうを80％、さらに銘醸地コート・ド・ボーヌのサン・トーバン村のぶどうを20％使って造り上げた至極の白ワイン。まさに村名ワインを名乗っても遜色のない仕上がりで、あえて標高の低い地域で採れたぶどうを厳選し、50％のキュヴェを8ヵ月から12ヵ月樽熟成させ、果実味がより豊かでリッチな味わいを引き出しています。ムルソーの村名ワインに劣らない品質ながら、価格は1／2とコストパフォーマンスは抜群。ぜひ、魚料理・鶏肉など白身のお肉と合わせてお楽しみください。

●各７５０ｍｌ
※ＭＢ＝ミディアムボディ

（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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21夏カタログ