●プイィ・フュイッセ・カーヴ・デ・グラン・クリュ・ブラン
（ＡＣプイィ・フュイッセ／白・辛口）
☆ブルゴンディア・コンクール金賞
◎樽熟7ヵ月
［シャルドネ100％］
グレープフルーツの香りに干し草やアーモンドのナッティな風味。酸味と果実の甘味がフォンデュしていて、後にスモーキーな風味も感じられます。
◎プイィ・フュイッセ

【マコネ】
ブルゴーニュの白ワインの約1/2を生産する銘醸地。畑の85％がシャルドネで北部にあるシャルドネという小さな村が品種名の由来となっています。淡いピンク色が美しいロゼワインはフルーティで甘酸っぱい味わい。食前酒としても、エビのカクテルなどのアペリティフと合わせるのもおすすめです。

【プイィ・フュイッセ】
ブルゴーニュの中では南部に位置して日照量に恵まれ、柑橘類のさわやかな風味のものから、まろやかさや、コクのあるものまでさまざまなタイプがあり、マコンの中でも知名度、人気が高いアペラシオンです。

●プイィ・ロシェ・カーヴ・デ・グラン・クリュ・ブラン
（ＡＣプイィ・ロシェ／白・辛口）
［シャルドネ100％］
柑橘や南国果実の香りに加え、ミネラル香やナッティなスモーキーさも。酸味と果実味が溶け合う素晴らしい味わいです。
◎プイィ・ロシェ

【プイィ・ロシェ】
ブルゴーニュで最も小さいAOCの一つで、生産量も少ないため日本ではあまり多く出回っていません。若いうちは柑橘や白桃などのフレッシュな香り、3-5年寝かせると香ばしくより複雑な香りになります。

●各７５０ｍｌ

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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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22秋冬号カタログ