マバンダ・カバ・ブリュット・ナチュレ・
スペシャル・エディション

（ＤＯカバ／白・極辛口・発泡）
アプリコットや青リンゴ、レモン風味に加え、かすかにヨーグルトのスパイス香も感じられます。ほど良い酸味と果実味が溶け合い、バランス良い味わいに仕上がっています。刺激的な泡立ちが活気をみせ、スッキリ感も味わえます。
ぶどう品種：マカベオ、パレリャーダ
合う料理：エビのサラダ仕立て、白身魚のムース　クリームソース

ロランジェリー・ド・カントメルル’１７

（ACオー・メドック／赤・フルボディ）
2017ヴィンテージ限定ワインです。重すぎない味わいが心地良く、優雅さも備えています。甘さを伴ったスパイシーなアロマが余韻まで続きます。全体的に丸みを帯びた味わいでほどよい熟成が感じられます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン77%、メルロー12%、カベルネ・フラン11%
合う料理：マカロニグラタン、ローストチキン、マッシュルームオムレツ

カサール・ドラート・ビアンコ・
テッレ・シチリアーネ

（IGTテッレ・シチリア―ネ／白・辛口）
酸味がやや強いですが、豊かな果実の甘味と一体化し、ドライな中にも心地良い果実の甘味が広がります。後口のスキンからくる渋みも印象的。
ぶどう品種：グレカニコ50％、カタラット35％、インゾリア15％
合う料理：アンコウのフリッター トマトソース、スパゲッティ・ボンゴレ

ラ・ベル・ドゥマール’１８

（ACボルドー・シュペリュール／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやカシスの香りに加え、コンポートのイチジク、樽由来のバニラ香も感じられます。アタックの酸味が若々しく刺激的で、旨味を伴った果実味がボリューム感を生み、時間の経過と共に甘い香りや旨味が表れ、流れの良い味わいになっています。
ぶどう品種：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％
合う料理：牛ヒレステーキ　ペッパーソース、ビーフのサイコロステーキ　マスタードとグレービーソース

キュリアス・ロブレ

（ＶｄＴカスティーリャ／赤・フルボディ）
ブルーベリーやラズベリーの香りのほか、グミの実の酸を感じさせる香りやストロー香、バニラ香なども感じられます。それらの香りが、アタックからフレッシュに出ている果実味をコーティングするようにからみます。ほど良い甘味を持ったフルーツの旨味が印象的です。
ぶどう品種：メルロー100％
合う料理：仔羊のソテー　赤ワインソース、ポークスペアリブ　和風ソース

エム・シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン

（IGP Oc／白・辛口）
愛すべき色合いです。グレープフルーツやアンズの香り、そしてミンティなスパイスとミネラル香があり、心が和みます。味わいも作りがしっかりしていて、酸味、果実味をそれぞれが個性を出し、それが一体化して、旨味あるワインとなっています。作り手の心が伝わるような味わいです。
ぶどう品種：ヴェルメンティーノ
合う料理：サーモンムニエル、甲殻類のブールブランソース

クリン・ロハ・マカベオ

（ＶｄＴカスティーリャ／白・辛口）
アプリコットやグミの実の香りに加え、かすかにマンゴーの香りもあります。酸味は優しく、その分果実の甘味がハッキリと感じられ、舌に滑らかな優しいタッチの味わいとなっています。余韻まで酸味がからみ、スッキリ感もあり個性的です。
ぶどう品種：マカベオ
合う料理：ツブ貝のマリネのサラダ　オリーブオイルかけ、カキフライ　タルタルソース添え

レジェーロ・アパッシメント・
バスティオーニ・デッラ・ロッカ

（IGTプーリア／赤・フルボディ）
アタックから感じられるまとまりのある酸味と、果実の甘味やみずみずしさが、時間と共に心地良い甘苦さへと変わり、タンニンと共にスムーズな余韻となります。
ぶどう品種：ネグロ・アマーロ80％、プリミティーヴォ20%
合う料理：黒豚の角煮　和風スタイル、サイコロステーキ　フルーツと赤ワインのソース