クリュ・ブルジョワ2本入り!ボルドー贅沢赤ワイン11本セット 第2弾
10,978円税込
クリュ・ブルジョワ2本入り!ボルドー贅沢赤ワイン11本セット 第2弾
当たり年&金賞&メドック&クリュ・ブルジョワを楽しめる!
ボルドー贅沢赤スペシャルセット!
9,980円(税込10,978円)
1本あたり998円(税込)
- タイプ 赤ワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 ボルドー
- 味わい フルボディ
- 本数 11本
すべて銘醸地ボルドーの赤ワインを厳選!
4冠金賞・3冠金賞、クリュ・ブルジョワ・シュペリュール、
メドック、当たり年、長期熟成、木樽熟成などが入って
1本あたり998円(税込)
もちろん送料無料! ※一部地域を除く
至高のボルドーセットをぜひお楽しみください!
ソムリエ&スタッフの
ダブルフィルターで厳選しているから安心!
【世界随一の銘醸地 ボルドー】
フランス南西部の大西洋岸に位置するボルドー地方は、世界最大の上質ワインの産地。年間総生産量のほぼすべてが、AOCワインで占められ、そのぶどう畑の栽培面積は、約12万ヘクタールにもおよびます。フランス最大の生産量を誇り、質・量ともに群を別いていることから、別名「世界の酒蔵」とも呼ばれています。
この地方はワイン造りにふさわしい全ての自然条件を備えています。ビスケ―湾がもたらす温暖な海洋性気候に加えて、海からの強風をさえぎる森があり、ジロンド川、ドルドーニュ川、ガロンヌ川の3つの大河をはじめとする水源にも恵まれています。また、これらの河川が運ぶ砂利や小石が堆積し、水はけのよい土壌が形成されています。川の流域ごとに土壌が異なるので、栽培されるぶどう品種もワインのタイプも地区ごとに異なります。
【名門シャトーがひしめくメドック地区】
ジロンド河左岸の下流にあるメドックは、優れた赤ワインの産地。メドックの中に河口に近い順から、サンテステフ、ポイヤック、サンジュリアン、リストラック、ムーリ、マルゴーの6村があり、ボルドー5大シャトーのうちの4つをはじめ、有名シャトーが集中する激戦区です。
ボルドー5大シャトーのうちの4つをはじめ、格付け61シャトーはすべてこのメドックにあります。
【クリュ・ブルジョワ格付とは】
クリュ・ブルジョワとは、メドック地区の格付けの一種で、メドック格付けの「グラン・クリュ」に次ぐカテゴリーとしての役割を担っています。1932年に始まり、様々な品質保証制度のあり方を経て、2018ヴィンテージから新たな信頼の証としての格付け制度が始まりました。
若いワインは鮮やかな紫色をしています。熟成が進むと、赤褐色へと変化します。グラスに注いだとき、縁がオレンジ色っぽくなっていれば、熟成している証拠です。
若いうちは香りもまだ青く、収れん性もあります。樽の香りが移り、酸化が進むことで、香りも丸みをおびてきます。カラメルやバニラ、チョコレートなどの香りです。
樽の香りや風味が溶け出して、ワインに移ります。タンニンや酸味がまろやかになり、果実味、酸味、甘味、渋味などの味の要素が一体化して、円熟味が出てきます。
明るい中位の濃さの赤紫色。グラデーションが良く、真紅のバラ風の照りとスミレの紫色のコントラストが印象的です。ブラックチェリーやヤマモモの香りに加え、湿った下草風のスパイシーさが心地良い。アタックの酸味と果実の甘味がソフトに溶け合う中、かすかなタンニンの渋味がアクセントになっています。品種の個性が出て、バランス良く仕上がっています。
ぶどう品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
合う料理:鶏肉のロースト 醤油とバターソース、鴨肉のロースト ペッパーソース
ドメーヌ・ローラン・ド・ビィは、メドックのベガタン村ビィ地区の最高の区画に拠点を持つ、クリュ・ブルジョワの生産者です。1989年にファーストヴィンテージをリリースし、それ以降常にトップクラスの評価を得て、2003年にはクリュ・ブルジョワ・シュペリュールに格上げされました。
創業者で現オーナーのジャン・ギヨンは、1949年生まれ。元々はパリでデザイナーをしていましたが、「素晴らしいワインを造り、世界に北メドックの魅力を見せる」と一念発起。醸造家に、数々の最優秀醸造家賞を誇る世界屈指の醸造家リカルド・コタレッラ。コンサルタントに、ボルドー大学ワイン研究の権威で、グラン・クリュ協会会長も務めたアラン・レイノー博士の両氏を招聘。当初2haから始まったワイン造りは、現在85haに及び、7つのシャトーを所有するまでに発展しました。ローラン・ド・ビィが手がけるワインの特長は、畑の粘土土壌とメルロー比率の高さ。メドックの中でもより豊満なコクを備えた、力強いボディを引き出したワインを造ります。そして新樽の風味とみごとに調和したリッチな円熟感。そうした魅力的なスタイルを、早いうちから楽しめるのがローラン・ド・ビィの素晴らしさです。
シャトー・ル・ヴュー・フォール’14
(ACメドック:クリュ・ブルジョワ/赤・フルボディ)
スミレの花を連想させる可憐な色合いに入る深紅色が印象的です。シルクのようななめらかなタンニンで、後口にはスムーズながら凝縮感のあるアフターを楽しめます。
品種:メルロー55%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン5%
合う料理:牛ヒレ肉のステーキ 赤ワインソース、黒豚の角煮
シャトー・タルモン’21
(ACボルドー/赤・フルボディ)
ブラックチェリーやカシスの香りに加え、コンポートのイチジクの香り、軽い丁字のスパイスが感じられます。アタックの酸味がしっかりしていて、それを追うようにフレッシュな果実の甘味が溶け込み、フルーティさとコクも出ています。
品種:メルロー86% 、カベルネ・ソーヴィニヨン 14%
合う料理:鴨肉のコンフィ、ビーフストロガノフ
コンテス・デ・ヴァイオレット’20
(ACボルドー/赤・フルボディ)
ブラックチェリーやコンポートのブルーベリーの香りに加え、若草のやさしいスパイス風味があります。アタックから若さを感じさせる少々刺激的な酸味と豊かな果実味があり、全体的にスムーズな流れの味わいに仕上がっています。デキャンタして、酸味、果実味、タンニンがまとまると、旨味につながります。
品種:メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%
合う料理:鶏肉のロースト フルーツソース、生ハムのサラダ仕立て
アグリッピナ’18
(ACボルドー/赤・フルボディ)
酸味、果実味、タンニンが心地良く溶け合い、バランスの取れたスムーズな味わいです。舌にやさしく、後口にかすかな甘苦さもあります。
品種:メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン5%
合う料理:チキンソテー ブールブランソース、仔牛のミラノ風カツレツ
シャトー・オートリヴ’19
(ACメドック/赤・フルボディ)
黒系ベリーやコンフィのイチジクの香りのほか、樽由来の樹脂香がスパイスになっています。酸味がアタックにしっかりした骨格を作り、それに果実の甘味とタンニンがしっかりフォンデュして、重々しい中にも丸みのある味わいになっています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40%
合う料理:ラムチョップ、ポークスペアリブ 和風ソースで
バロン・ド・メズ
(ACボルドー/赤・フルボディ)
黒スグリ、プラムの香りとほのかに香ばしい樽香が感じられます。ピュアな果実味と、フレッシュな酸味をソフトで滑らかなタンニンが包み込み、余韻には古木や枯れ葉のようなニュアンスも感じられます。ストラクチャーのしっかりとした味わいです。
品種:メルロー67%、カベルネ・ソーヴィニヨン27%、カベルネ・フラン6%
合う料理:牛サーロインステーキ、黒豚の角煮
ロック・ド・サンサック’18
(ACボルドー/赤・フルボディ)
ブラックチェリーやコンポートのイチジクの香りに加え、樽由来のバニラ香が心地良い。まとまりのある味わいで、アタックから力強い酸味が感じられます。後から、スムーズな味わいと共に、心地良いタンニンを含んだ旨味が現れ印象的です。
品種:メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%
合う料理:鴨肉のロースト 和風ソース、ビーフストロガノフ
ル・ムーナン’18
(ACボルドー/赤・フルボディ)
かすかにオレンジ系の色合いが出始めた濃いガーネット色。滑らかさを感じさせるキレイな色合いです。ブルーベリーやラズベリーの香りの中に、樽由来のバニラ香がスモーキーに広がるほか、丁字の風味も感じられます。まとまりある味わいで、酸味と果実の甘味が溶け合い、滑らかさも出始めています。余韻にアミノ酸からくる旨味が広がります。
品種:メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%
合う料理:鶏肉の赤ワイン煮、黒豚の角煮
エム・バイ・フォンバデ
(ACメドック/赤・フルボディ)
カシス、ブラックチェリー、赤い花のような香りに、スモーキーな樽のニュアンス。スパイシーなタンニンをフレッシュな酸が包み込み、エレガントな味わいを楽しめます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー25%、カベルネ・フラン25%
合う料理:豚肉の生姜焼き、牛サイコロステーキ トマトソース
マルキ・ド・クレサック’19
(ACボルドー/赤・フルボディ)
ブラックベリーや野イチゴのジャムの香り。焦がしたアーモンド、ビターチョコ、バニラ香も感じられます。果実味と酸味がきれいに溶け合い、ボリュームある味わいとなっています。後からこなれたコクのある甘苦さも出てきて、ボルドーの個性が表れています。
品種:メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン15%
合う料理:牛ヒレ肉のステーキ グレービーソース、ラムチョップ
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
●バロン・ド・メズ
(ACボルドー)
☆2冠金賞
●アグリッピナ’18
(ACボルドー)
☆3冠金賞
◎当たり年2018
●マルキ・ド・クレサック’19
(ACボルドー)
☆金賞
◎当たり年2019
●ロック・ド・サンサック’18
(ACボルドー)
☆金賞
◎当たり年2018
●ル・ムーナン’18
(ACボルドー)
☆金賞
◎当たり年2018
●シャトー・グレイサック’18
(ACメドック:クリュ・ブルジョワ・シュペリュール)
☆ジェームズ・サックリング90ポイント
◎樽熟12ヵ月
◎メドック:クリュ・ブルジョワ・シュペリュール
◎当たり年2018
●エム・バイ・フォンバデ
(ACメドック)
☆金賞
◎樽熟6ヵ月
◎ACメドック
●シャトー・オートリヴ’19
(ACメドック)
☆2冠金賞
◎当たり年2019
◎ACメドック
●コンテス・デ・ヴァイオレット’20
(ACボルドー)
☆4冠金賞
●シャトー・タルモン’21
(ACボルドー)
☆4冠金賞
●シャトー・ル・ヴュー・フォール'14
(ACメドック:クリュ・ブルジョワ)
◎樽熟6ヵ月
◎8年熟成
◎ACメドック:クリュ・ブルジョワ
●各750ml
※すべてフルボディ
(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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