【４１％ＯＦＦ】ウイスキー＆ラム入り！世界赤白スパークリングバラエティ１２本セット

ビー・バイ・フォンバデ

（ACボルドー／赤・フルボディ）
滑らかなルビーレッドの輝きが美しい赤紫色。ブラックベリーやプラムのフルーティーな香り。エレガントで丸みを帯びた口当たりで、ヴェルヴェットのようなタンニンが心地よく感じられます。バランスの良いワインです。
品種：カベルネ・フラン40％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、メルロー30％
合う料理：チーズカツレツ オニオンソース、黒豚の角煮

シャトー・オー・フィリポン’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやカシス、コンポートのイチジク、そして樽由来の樹脂のスパイシーな香りが加わります。アタックの酸が力強く、ボリュームのある果実味とタンニンがそれにコーティングされて一体化し、豊かな味わいです。なめらかさの中に苦味の力強さもある余韻も複雑で印象的です。
品種：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％
合う料理：牛サーロインステーキ グレビーソース、仔羊のもも肉のロースト フルーツベースの赤ワインソース

クリン・ロハ・テンプラニーリョ

（ＶｄＴカスティーリャ／赤・フルボディ）
ブルーベリーや干しアンズ、軽いマンゴーフルーツ香。湿った土の匂いも感じます。アタックから力強い果実味が出ていて、それを酸味がうまくコントロールしています。さらに後口のまろやかなタンニンへとスムーズに続いていきます。
品種：テンプラニーリョ
合う料理：ポークのバラ肉のソテー ジンジャーソース、鴨のコンフィ

パソス・デ・オロ・カバ・ブリュット・ナチュレ

（ＤＯカバ／白・極辛口・発泡）
まとまりある酸味と果実味の中に、心地良い泡の舌触り。後口に軽い渋味があり、イースティーな味わいを印象づけます。
品種：マカベオ、パレリャーダ
合う料理：クルミとリンゴのサラダ、スモークサーモン

タラニ・ソーヴィニヨン・ブラン’１９

（IGPコンテ・トロサン／白・辛口）
淡い黄緑色の中に、グリーンの輝き。青リンゴ、若草、洋梨の香り。ドライなアタックの後から酸味と果実味がバランス良く出て、フルーティーさが表れてきます。スムーズな流れで、ほど良い苦味が食欲をそそります。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％
合う料理：シーフードサラダ、トマトとタコのマリネ

カサール・ドラート・ビアンコ・テッレ・
シチリアーネ

（IGTテッレ・シチリア―ネ／白・辛口）
グレープフルーツやライムの香り、後からはトロピカルフルーツのような香りとともに軽いヨード香も。酸味がやや強いですが、豊かな果実の甘味と一体化し、ドライな中にも心地良い果実の甘味が広がります。後口のスキンからくる渋みも印象的。
品種：グレカニコ50％、カタラット35％、インゾリア15％
合う料理：アンコウのフリッター トマトソース、スパゲッティ・ボンゴレ

ルネッサンス・ブリュット・ブラン

（ヴァン・ムスー／白・辛口・発泡）
グリーンをおびた淡い黄緑色。空を映す水辺のような広がりがあり、爽やかな色合いです。その中を泡が静かに昇っていきます。柑橘フルーツや青草風のスパイシーさが個性的な香り。後から、コンポートのフルーツの甘い香りも。きれいな酸味と甘味がソフトに溶け合い、余韻にスムーズな泡の刺激が印象的です。
品種：ユニ・ブラン100％
合う料理：シーフードと大根のサラダ、川魚の塩焼き

カサール・ドラート・ロッソ・プーリア

（IGTプーリア／赤・フルボディ）
ブラックチェリー、コンポートのイチジクの香り。軽いカラメル香やミネラル香が出て、太陽の暖かさをイメージさせます。アタックから出ているこなれた果実味を酸味がまとめて、引き締まった味わい。若々しい中にもなめらかな甘味とタンニンが心地良く、スムーズな流れです。
品種：ネグロ・アマーロ90％、マルヴァジア・ネーラ10％
合う料理：ポークカツレツ チーズとトマトのソース、青椒肉絲

ラス・セニサス・カベルネ・ソーヴィニョン

（チリ／赤・フルボディ）
ベリー、チョコレート、バニラの香り。果実味が豊かで丸みがあり、フルーティーな味わいです。 料理との相性も良く、チキンなどの肉類やパスタと一緒にお楽しみいただけます。
品種：カベルネ・ソーヴィニョン 100％
合う料理：ポークスペアリブ 和風照り焼き、鶏レバーのタレ焼き

ミスティファイド・シャルドネ

（AVAカリフォルニア　／白・辛口）
明るく淡い黄緑色。若芽をイメージさせる輝きが見られ、清々しさも感じられる色合い。グレープフルーツやライムの香り。樽由来のスモーキーさに丁子や干し草の風味。酸味が力強く、それに果実味の甘みが溶け合い、ふくよかな舌触り。後口にはこなれた旨みも出て、ボリューム感も感じられます。
品種：シャルドネ
合う料理：白身魚のグラタン、ホタテ貝のダシ煮