澄んだ黄緑色。海原を思わせる広がりのある色調で、その中に小粒ながら活気ある泡が勢いよく昇ります。グレープフルーツや青リンゴの香りに、ミネラル香がスパイシーに広がります。ほど良い酸味に果実の甘味がからみ、フレッシュな味わいとなっています。後口に感じられる柑橘系の酸味と旨味がスッキリとキレがあります。
ぶどう品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％
合う料理：リンゴと干しホタテのマヨネーズ和え、川魚の塩焼き

淡い黄緑色、済んだ色合いの中に泡が静かに昇る様はリズミカルで輝きを含んでいます。アプリコットやレモンの香り、そしてコンポートのリンゴの香りの中にイースティーな風味が楽しめます。酸味がしっかりと泡と同時にアタックし、さわやか。そして後から果実の甘味が心地よい舌触りで余韻となっています。
ぶどう品種：モーザック、シャルドネ、シュナン・ブラン
合う料理：ホタテ貝のバター焼き、シーフードサラダ

澄んだ色調の淡い黄緑色。ソフトな色合いの中から、小粒ながら活気ある泡が印象的。輝きも良好。アプリコットやレモンの香りの中にかすかなフリンティ香もあります。アタックの酸味もほど良く、後から柑橘果実のような甘味があり、それを泡が優しく刺激して、すっきりした余韻が楽しめます。
ぶどう品種：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ
合う料理：ホタテ貝とエビのサラダ　オリーブオイルソース、アサリのパスタ

かすかに黄色がかった、淡い黄緑色。照りのある色合いの中を、小粒の泡がゆっくりと昇っていきます。柑橘、グミの実の香りに、海を連想させるスパイス。ドライなアタックの後から出てくる甘味を、酸味を泡の刺激が引き立て、舌の上にやさしく広がります。
ぶどう品種：セミヨン100％
合う料理：フルーツサラダ、タラチリ

やや黄色がかった淡い黄緑色。広がりのある色合いに小粒ながら輝きある泡が活気よく昇り、きれいなコントラストとなっています。柑橘系のフルーツの香りに、ミネラル香がすっきり広がります。味わいもアタックの酸味がほど良く、後から果実の甘味と軽い渋味が現われ、しっかりしたボリュームが楽しめます。
ぶどう品種：マカベオ、チャレロ、パレリャーダ
合う料理：白身魚のカルパッチョ、鶏肉のローストとリンゴのマヨネーズ和え