（ＡＣシャンパーニュ／白・辛口・発泡）
アルマン・ド・ブリニャックのボトルは金属でコーティングされており、フレンチピューターが手作業で施され、よく磨かれています。ワイナリーでは、一時間に一人あたり20本のボトルしか完成できないため、同じボトルは2本と存在しません。
世界著名な評論家やソムリエたちが集結して、ブラインドテイスティングにて評価が下される「100 Best Champagne For 2010」においてドンペリニヨンなど一流のシャンパーニュたちを抑えて、アルマン・ド・ブリニャックは世界ランキング1位を獲得。
このランキングによってアルマン・ド・ブリニャックの人気はさらに不動のものとなりました。

（ＡＣシャンパーニュ／白・発泡）
淡い黄金色で、輝く泡が活気良く昇っていきます。
アンズ、レモン、コンポートのピーチの香りに、シナモンやミネラルの繊細なアロマ。口当たりは力強く、刺激的。
フレッシュな果実味と、キレのある酸味のバランスが良く、泡の刺激がきれいで華やかな飲み心地です。
余韻にも、深みとやや苦味を含んだ甘味があり優雅な時間を感じられます。
【ぶどう品種】ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％

　2008年のシャンパーニュ地方は、雨や嵐の多い春が去ると、夏は例外的に涼しく僅かな日照でありながら乾燥していたため、ブドウうはじっくりと熟成を進めました。寒暖差によって果実に凝縮感が生まれ、濃縮された風味とフレッシュな酸を兼ね備えたブドウ差に仕上がりました。
　2008年は、そのポテンシャルの高さゆえ、メゾン史上初めて異例の判断により、2009年が先に発売され、10年の時を経てようやく期が熟したと判断されたボトルが満を持してリリースされました。そして3つの評価誌で100点満点を獲得するという快挙を達成。驚異のポテンシャルを備え、かなりの長期熟成が期待できるとの評価を集め、すでに最高傑作との呼び声が高い特別なヴィンテージです。

　ロシア皇帝アレクサンドル二世（1818～1881）は、フランスの高級シャンパーニュハウス「ルイ・ロデレール社」のシャンパーニュを愛飲していました。1800年代半ば、「ガラスではなくクリスタルのボトルに入った皇帝専用のものを造ってほしい」と要請。クリスタルのボトルは頑丈で割れにくい上、透明で色の変化がすぐに分かり、毒物を使った暗殺を防ぐのに最適でした。小型爆弾が仕掛けられないよう、ボトルの底にはくぼみも造りませんでした。すべてが皇帝のための特別仕様。最初はバカラ製だったといいます。
　フランスからロシアに運ばれる際、品質劣化を防ぐために黄色の特別なセロハンでカバーされましたが、現在もこの歴史あるセロハンに包まれて売られています。

（ＡＣシャンパーニュ／白・辛口・発泡）
1869年に誕生。3種のブドウの個性がバランスよく調和し、フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が感じられます。この豊かな味わいは、良質なブドウからできた100種類ものベースワインをブレンドすることでスタイルの一貫性を実現しています。 グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの成熟した香りが調和。フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。
【ぶどう品種】シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
【合う料理】お寿司、ホタテ

モエ・エ・シャンドンの歴史は、18世紀にさかのぼります。モエ社は、シャンパーニュ地方の名門モエ家のワイン商クロード・モエによって、1743年に設立。彼の情熱と商才により、当時のフランス王ルイ15世や、愛妾ポンパドゥール夫人の舌をも魅了しました。クロード・モエの志は、孫のジャン・レミー・モエに引き継がれ、彼はシャンパーニュ以外のワインの製造を止め、すべてをシャンパーニュ造りに捧げました。19世紀には、モエ・エ・シャンドンは、ナポレオンやビクトリア女王などの時代の主役たちに愛され、世界中にその名を轟かせます。その後ジャン・レミー・モエは娘婿のピエール・ガブリエル・シャンドンと息子ヴィクトール・モエに家督を譲り、モエ・シャンドン社が誕生しました。

（ＡＣシャンパーニュ／白・辛口・発泡）
穏やかな冬の後に、涼しく雨の多い春が続いたことで、ブドウの開花は例年より遅くなりました。夏は気温が高く、7月中旬から収穫が終わるまで、太陽がさんさんと降り注いだことで、ブドウが良好に熟しました。雨が戻ってきたのは収穫の時期も終わる頃になってからのことでした。こうした素晴らしい天候に恵まれたことで、ブドウには糖分と酸味の完璧なバランスがもたらされ、エネルギッシュで、個性的で、ポテンシャルの高い類稀なハーモニーを奏でるワインが誕生しました。

【ぶどう品種】シャルドネ50％、ピノ・ノワール45％、ピノ・ムニエ5％

１８１１年、ピエール・ニコラ・ペリエとローズ・アデル・ジュエが結婚し、メゾン ペリエ ジュエが誕生しました。
ヴィンテージの年をボトルに表示するようになったはペリエ ジュエが最初で、これに大手シャンパーニュ メゾンも追随しています。また、収穫が既存の品質規格を満たさない場合、ペリエ ジュエは品質を優先し、シャンパーニュの生産を断念します。
品質に対して決して妥協しない姿勢という信念は今も受け継がれ、すばらしい出来映えのヴィンテージ・シャンパーニュは、その熟成を静寂なセラーに委ねられます。
この熟成により、各ヴィンテージに独自の個性を持ち、どれもペリエ ジュエのブドウ畑がもつ素晴らしい個性が引き立つシャンパーニュに生まれ変わります。
世界最古のヴィンテージ・シャンパーニュ「ペリエ ジュエ １８２５年」は、「エデン」、つまりこのセラーの心臓部に大切に保管されています。
完璧さへの探求によって、ナポレオン3世やビクトリア女王の宮廷から始まり、今では世界でも一流のテーブルでも、ペリエ ジュエを大いに楽しむにふさわしい場となっています。

「ペリエ ジュエ ベル エポック」の白いアネモネの花のボトルは1902年に誕生。
３代目アンリ・ガリスが、アール・ヌーヴォーの巨匠エミール・ガレに、ボトルデザインを依頼したものです。
モナコ公妃グレース・ケリーが、メゾンを象徴するアネモネで飾られたボトルを、お気に入りのシャンパーニュだと公言して以来、「ペリエ ジュエ ベル エポック」は長年に亘りモナコの社交界パーティ「ローズ ボール」になくてはならない存在となっています。
※アール・ヌーヴォー：19世紀末から20世紀初頭にかけてヨーロッパを中心に開花した国際的な美術運動。「新しい芸術」を意味する。