●シュヴァリエ・ダンテルム２１
（ＡＣコート・デュ・ローヌ／白・辛口）

ぶどう品種：ルーサンヌ、ヴィオニエ、グルナッシュ
合う料理：ホタテ貝のバター焼き、うなぎの白焼き

黄色がかった淡い黄緑色。照りが良く、麦わら色をイメージさせるような温かい色調です。アプリコットやレモンの香り、アンズの水煮の香りに、スパイシーなストロー香やトースト香も。果実味が程良くフレッシュな味わいで、それが酸味と溶け合い柑橘系のフルーツを食するような旨味となっています。余韻にはしっかりとした重さを残し、キレもスムーズ。

●７５０ｍｌ

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