ジャイヤンス・インペリアル・クレレット・ド・ディー(ACクレレット・ド・ディー)
2,178円税込

ジャイヤンス・インペリアル・クレレット・ド・ディー(ACクレレット・ド・ディー)
1,980円(税込2,178円)
1本あたり2178円(税込)
- 商品名 ジャイヤンス・インペリアル・クレレット・ド・ディー(ACクレレット・ド・ディー)
- タイプ スパークリングワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 その他
- 味わい その他
- 本数 1本
- 内容量 750ml
- 注意点 抜栓したワイン・ウイスキーはなるべくお早めにお飲みください
- 保存方法 ワインセラーで定温保存、もしくは温度変化の低い場所で保存
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
●ジャイヤンス・キュヴェ・インペリアル・クレレット・ド・ディー
(ACクレレット・ド・ディー/白・中甘口・発泡)
メトード・アンセストラルとは、2000年以上の歴史を持つフランス最古のスパークリングワインの製法。特筆すべきは、2-4℃という超低温の醸造環境。寒い室温でアルコール発酵を遅らせ、ぶどうの香味をじっくり抽出します。アルコール度数6%になったら、発酵途中で瓶詰め。そして、低温下の瓶内で度数7%になるまで、6-12ヵ月間アルコール発酵を続けます。その後、ワインを落ち着かせるため、4ヵ月以上瓶内熟成されます。シャンパーニュを含めたスパークリングワインの製造には、酵母、糖分、リキュールの添加が一般的ですが、クレレット・ド・ディーのメトード・アンセストラルでは添加は一切禁止。ぶどう本来の自然なアロマと甘味、発酵によって生まれた泡立ちを閉じ込めた、スーパーナチュラルなスパークリングワインになります。
●750ml
(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし(6-10℃)ゆっくり開栓してください。
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