クルサレス・アイレン

（VDM／白・辛口）
明るい色合いの淡い黄緑色。若芽の輝きがあるソフトな色合いです。若葉香の中に、青リンゴや干し草、ナッティな風味も感じられます。ほど良い酸味と柑橘系の甘酸っぱさが、滑らかに溶け合って、舌の上でこなれた甘い旨味となり、飲み心地がよいワインです。
ぶどう品種：アイレン
合う料理：ホタテやエビのサラダ マヨネーズソース、白身魚の昆布締め わさび醤油

アンダラヴィオ・マカベオ

（VDE／白・辛口）
アプリコットやピーチの香りのほか、スパイシーなミネラル香もありフレッシュ感が前面に出ています。酸味と果実の旨味のバランスが良く、湿ったハーブの香りも出ています。味と香りのバランスを楽しめ、余韻にはしっかりした旨味も感じられます。
ぶどう品種：マカベオ100％
合う料理：タコやイカのマリネ、パスタ ボンゴレ

トレッビアーノ・ロッカ

（IGTプーリア／白・辛口）
アプリコットやレモンの香りのほか、湿った草木、スパイシーな丁字、セージやレモングラスの風味も感じられます。アタックから酸と果実味が溶け合った味わいが舌ざわりよく広がります。かすかに柑橘系フルーツの旨味が余韻として残ります。
ぶどう品種：トレッビアーノ100%
合う料理：サーモンのムニエル、カキのフライ タルタルソース

カンティーネ・ピッチーニ・ビアンコ

（イタリア／白・辛口）
ライムの香りにかすかに洋梨風の甘い香りもあり、そこに干し草風のスパイシーさも。全体的に軽やかで、酸味と甘みのバランスの良さが飲み心地の良さにつながっています。舌の上にかすかに残る甘みが余韻まで続きます。
ぶどう品種：トレッビアーノ50％、マルヴァジア20％、インツォリア20％、シャルドネ10％
合う料理：ホタテ貝のムニエル、野菜と鶏肉の煮込み

ルタ5・ソーヴィニョン・ブラン

（チリ／白・辛口）
柑橘系フルーツやレモンライムの香りのほか、ミネラル香も感じられる清々しい風味です。酸味が少々強いものの、果実の甘味が十分あり、それらが一体化して新鮮なフルーツを飲むような心地に浸れます。ミンティな風味もある、スッキリ感のある味わいに仕上がっています。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン
合う料理：スモークサーモンのサラダ仕立て、川魚の塩焼き 醤油ソース

ルタ5・シャルドネ

（チリ／白・辛口）
グレープフルーツやライムの香りのほか、トロピカルフルーツの甘い香りやミネラル香も感じられます。酸味が少々際立ちますが、時間の経過と共に出てくる果実の甘味が旨味となっています。余韻のキレがスッキリしていて、気軽に楽しめる一本です。
ぶどう品種：シャルドネ
合う料理：ホタテ貝のフリッター レモンソース、パスタ ボンゴレ

エストレラード・シャルドネ

（チリ／白・辛口）
アプリコットやレモンピールの香り。酸味と果実味のバランスが良く、心地良い柑橘フルーツ風の旨味に。後口に若草をイメージさせるスパイシーさが味わいの中にも表れ、余韻もスムーズです。
ぶどう品種：シャルドネ
合う料理：魚貝の煮込み ポン酢で、鶏のササミ わさび醤油で

フォルテ・ド・セゴ・ホワイト'２２

（VRリスボン／白・辛口）
グレープフルーツやライムの香りのほか、ほのかにトロピカルフルール香やミネラル香も感じられます。まとまりある酸味と果実味が一体化し、余韻に現われるほど良い渋味と溶け合い、スッキリ感も楽しめます。
ぶどう品種：フェルナンピレス50％、アリント50％
合う料理：白身魚のグラタン、タコのマリネ（キュウリと一緒に）

ペニー・レーン・シャルドネ

（オーストラリア／白・辛口）
グレープフルーツやライムの香りのほか、ストロー香やコンポートの洋ナシの香りも感じられます。しっかりした酸味と果実の旨味が溶け合ったバランス良い味わいです。後口には、青リンゴ風のほど良い旨味と心地良い酸味が楽しめます。
ぶどう品種：シャルドネ
合う料理：ホタテ貝・エビのカルパッチョ、サーモンのムニエル

ケープクリーク　シュナンブラン

（南アフリカ／白・中辛口）
ナッティなスパイシーさと共にフレッシュなフルーツ香もあり、後からクリーミーで滑らかな香りも漂います。ほど良い酸味に果実味がからみ、フレッシュ＆フルーティ。バランスも良く暖かさを感じさせる味わいが楽しめます。
ぶどう品種：シュナンブラン主体
合う料理：ホタテ貝のフリッター タルタルソース、魚介のサラダ オリーブオイルソース