●ル・クロ・ド・スーラード×１２本
（ＩＧＰオード／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

ぶどう品種：マルスラン60％、カラドック40％
合う料理：ビーフカツレツ　クレイビーソース、鶏肉と野菜　赤ワイン煮（コッコーヴァン）

エッジに若紫色が輝きをみせる濃い赤紫色。色合いはフレッシュです。ブラックベリーやブルーベリーのコンポートの香りに加え、樽由来の焦がした木の香りが丁字風のスパイスとなり心地良い。酸味と果実味がボリューム感を出している一方、少々アルコホリックでまとまりが少ないのは若さのせいかもしれません。しかし時間と共に酸味と果実味がこなれ、豊かな旨味となります。これからの変化が楽しみなワインです。

●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ

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