トリニティー・オーク・シャルドネ

（AVAカリフォルニア／白・辛口）
グレープフルーツ、レモンの香りに、樽由来のスモーキーなフレーバー。酸味、果実味、後口の渋味にそれぞれボリュームがあります。それらが一体となって、バランスの良いはっきりとしたフルーティーさを楽しめます。後口もふくよかで、カリフォルニアらしさが出ています。
ぶどう品種：シャルドネ100％
合う料理：フィッシュ＆チップス、グラタン

ザ・クリティック・ナパ・
ヴァレー・シャルドネ

（AVAナパ・ヴァレー／白・辛口）
綺麗な色調、グレープフルーツやアンズの香り、そして若草風の香りの後にこなれた甘い香りが印象的。酸味と果実味が一体化していて、程よい甘味となり、それを酸味と渋みが引き締め、すっきり感が出ています。ややあたたかさを感じる味わいでもあります。
ぶどう品種：シャルドネ100％
合う料理：白身魚のカルパッチョ、ホタテ貝のグリルオリーブソースで

ドリフティング・シャルドネ

（AVAローダイ／白・辛口）
青リンゴ、レモンの香り。華やかなトロピカルのような味わいの中に、ほんのり軽く燻したオーク香が漂います。酸味がしっかりと果実の甘味と絡み、ドライな中にもフレッシュなフルーツの味が印象的な味わいに。スモークしたサーモンや、スパイスを利かせたチキン等との相性は抜群です。
ぶどう品種：シャルドネ主体
合う料理：白身魚のムニエル、シーザーサラダ

ミスティファイド・シャルドネ

（AVAカリフォルニア／白・辛口）
グレープフルーツやライムの香り。樽由来のスモーキーさに丁子や干し草の風味。酸味が力強く、それに果実味の甘みが溶け合い、ふくよかな舌触り。後口にはこなれた旨みも出て、ボリューム感も感じられます。
ぶどう品種：シャルドネ主体
合う料理：白身魚のグラタン、ホタテ貝のダシ煮

サター・ホーム・シャルドネ

（AVAカリフォルニア／白・辛口）
アンズ、レモンの香りに、干し草や湿った土の香り。後から、木の実のスモーキーなスパイスも。しっかりした酸味と果実味が溶け合った旨味が、アタックから感じられます。中間にもメリハリがあり、後口のスモーキーな渋味が食欲をそそります。
ぶどう品種：シャルドネ主体
合う料理：白身魚の蒸し煮、ローストチキン　バターソース

シー・リッジ・シャルドネ

（AVAカリフォルニア／白・辛口）
熟した洋梨やリンゴなど、白い果実やトロピカルな香りにほのかにバニラのアロマ。口当たりは柔らかく、ミネラル、バター、スパイスなどを伴うリッチな味わい。余韻に残る程良い苦味が豊かな果実味を支える、調和の取れた味わい。
ぶどう品種：シャルドネ主体
合う料理：ホタテ貝のバターソテー、エビのカクテル トマトソース