フォントゾール・ヴィオニエ

（IGP Oc／白・辛口）
グレープフルーツやレモンの香り、スパイシーなミネラル香のほか、貝殻風の香りもスパイスとなっています。アタックからしっかり主張している酸味、それに続くように果実の甘味が絡み、心地良い味わいを生み出しています。スッキリとした余韻も魅力です。
ぶどう品種：ヴィオニエ
合う料理：シーフードサラダ、エビの天ぷら

ピノ・グリージョ・ミッレリーゲ

（DOCデッレ・ヴェネツィア／白・辛口）
グレープフルーツやコンポートのアンズの香り。果実の甘味を、酸味が生き生きと引き立たせています。はっきりとしたフルーティーさを渋味と酸味が包み込み、余韻も心地良いすっきり感となっています。
ぶどう品種：ピノ・グリージョ100％
合う料理：白身魚のカルパッチョ、アサリのスパゲッティ

ピノ・グリージョ・ロッカ

（DOCデッレ・ヴェネツィア／白・辛口）
柑橘系フルーツの香りとライムの酸の香りに、湿った若草風のスパイシーさとミンティな風味もあります。酸味が穏やかなので、フルーツの甘みがアタックから感じられて、それがクリーミーな滑らかさになっています。スムーズに流れる味わいが心地よい一本。
ぶどう品種：ピノ・グリージョ100％
合う料理：パスタボンゴーレ、トマトとクリームチーズのサラダ

コスタ・デル・リオ・ソーヴィニヨン・ブラン’２３

（VdTカスティーリャ／白・辛口）
グリーンがかった淡い黄緑色。アンズ、レモン、コンポートの洋梨の香りに、木の実や麦わらのスパイス。果実味と酸味が絡み、柑橘系の心地良い甘酸っぱさ。時間とともに熟れたフルーティーさも出てきます。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン
合う料理：白身魚のフリッター、シーフードのマリネ

ラ・ボデガ・ソーヴィニヨン・ブラン

（スペイン／白・辛口）
アプリコットやレモン、そして洋梨のコンポートや桃の甘い香りもかすかに感じます。アタックから力強い酸と果実味があり、柑橘フルーツの心地よい味わいがあります。余韻のキレは爽やかです。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン
合う料理：トマトとチーズサラダ オリーブオイルで、甲殻類のフリッター タルタルソース

タラニ・ソーヴィニヨン・ブラン’２３

（IGPコンテ・トロサン／白・辛口）
淡い黄緑色の中に、グリーンの輝き。青リンゴ、若草、洋梨の香り。ドライなアタックの後から酸味と果実味がバランス良く出て、フルーティーさが表れてきます。スムーズな流れで、ほど良い苦味が食欲をそそります。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％
合う料理：シーフードサラダ、トマトとタコのマリネ

フライツァイト・リースリング

（Q.b.A／白・中辛口）
青リンゴやシナモンの香りと共に、ミネラル香が爽やかに広がります。アタックの酸味と果実味がよく溶け合い、それが舌の上で爽やかに広がります。後口にフルーツの甘味が残り、酸味がスッキリ感を与えてくれます。
ぶどう品種：リースリング主体
合う料理：魚介類とリンゴのフルーツサラダ オリーブオイル、舌平目のムニエル

インティス・トロンテス

（アルゼンチン／白・中辛口）
グレープフルーツやレモンの柑橘系フルーツ香のほか、心地良くやさしいライチの香りが出ています。酸味と果実味が柔らかく溶け合い、後からフルールの甘味も表れ、全体に軽やかで滑らか。余韻に印象的な甘味と旨味が出ていて、チャーミングな味わいです。
ぶどう品種：トロンテス
合う料理：ホタテ貝とリンゴのサラダ仕立て、魚のテリーヌ　レモンバターソース