【54％OFF】金賞入り！イタリアワインの王様バローロ4本セット第3弾
10,978円税込
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【54％OFF】金賞入り！イタリアワインの王様バローロ4本セット第3弾
おかげさまで17年連続通販国内売上No.1!
特別価格のバローロセット
9,980円(税込10,978円)
1本あたり2745円（税込）
- タイプ 赤ワイン
- 生産国 イタリア
- 生産地 その他
- 味わい フルボディ
- 本数 4本
イタリア随一の高級品種ネッビオーロ100％を使い、ピエモンテ州南部のランゲ地方で造られる赤ワイン、バローロ。
1980年にイタリアワイン法によって規定が定められ、ランゲの丘陵にある11の村がDOCGバローロに認められました。
DOCGバローロには厳格な条件が細かく定められています。
- 谷間や日の当たらない部分や、北向きの畑を除く標高170メートル以上540メートル以下の丘陵地帯であること。
- 1ヘクタールあたり3,500本以上の垣根式のギヨ仕立てであること。
- 熟成は38ヵ月以上が最低条件であり、うち18ヵ月以上が木樽での熟成必須であること。
- 販売できるのは収穫4年目の1月1日以降
など、実に細かい数々の規定を満たしたもののみがDOCGバローロを名乗ることができます。
エレガントでアロマ豊かな仕上がりの赤ワインが生み出される、高級イタリアワインの代名詞とも称される“ワインの王様バローロ”をぜひご堪能ください。
ネッビオーロは、イタリアのピエモンテ州原産の赤ワイン用ぶどう品種です。バローロやバルバレスコなど、長期熟成に耐える高品質なワインを生み出すことで知られています。
色合いは淡いながらも、タンニンと酸味が強く、バラやチェリー、熟成するとタールのような複雑な香りを持ちます。
ネッビオーロは石灰質泥灰土を蓄える土壌を好みます。
水はけが良く、ミネラル分が豊富なピエモンテの丘陵地の土壌が複雑さと力強さを兼ね備えた長期熟成向けのネッビオーロを生み出します。
よく比較される、ブルゴーニュ地方のピノ・ノワールにも共通するひとつの特徴として土壌や気候により同じ地区でも実に様々な特徴を表現する品種として、多くのワインファンからの支持を得ています。
イタリア随一の銘醸地・ピエモンテ
アルプスの南に広がる山裾の州で、７割が山岳と丘陵地帯。残りの３割が平地ですが、この平地も標高400m級にあり、地形的にはぶどう栽培には厳しい環境です。しかし、イタリア最長のポー川とその支流が運ぶアルプスの豊富な雪解け水と、泥灰岩・石灰岩などの土壌のおかげで、優れたぶどうが育まれます。国内最大のDOCG、DOC格付ワイン数を誇るイタリアきっての銘醸地ピエモンテの実力を存分にお楽しみください！
ピエモンテの料理
日本でも馴染みが深いペスカトーレ（魚介とトマトのスパゲッティ）の発祥地はピエモンテ州とその隣のロンバルディア州。ペスカトーレとは「漁師」の意味。北イタリアのマッジョーレ湖ペスカトーレ島が語源です。島の漁師たちが売れ残りの魚介を使って煮込んだものがはじまりとされています。
ピエモンテ料理に合うおすすめワイン
ピエモンテやロンバルディアの北部山岳地方では、ジビエ料理がポピュラー。狩猟肉の味わいにも負けない力強いワインが多く造られます。特にピエモンテを代表するバルベーラ種は、しっかりとした酸味と親しみやすい果実味が魚介のコクを引き立てて、ペスカトーレによく合います。
バローロは、オレンジがかった色味、高い酸、強いタンニン、揮発しやすい繊細なアロマなどが特長です。
抜栓直後は香りや味わいが閉じて感じられる場合がございますので、グラスに注いでから30分ほど時間を置く、または軽いデキャンタージュやスワリングを行うことで、より表情が開いてまいります。
ガーネット色がオレンジ色を含んだルビー色へと、かすかな熟成色を見せる照りのある色調。ブラックベリー、カシス、チェリーリキュールの香り。そして、干しプルーン、樽からのバニラ香り、ビターチョコの香りも感じられます。バランスの良い味わいで熟成したなめらかさがあり、酸味と果実味、タンニンが溶け合った飲み心地です。後口にも甘味成分を感じ、余韻を長く楽しめます。
ぶどう品種：ネッビオーロ100％
合う料理：牛ヒレ肉のポワレ グレイビーソース、鶏肉のワイン煮込み（コック・オ・ヴァン）
生産者：カッシーナ・ゲルチーナ
1910年創業のワイナリー。バローロ城からわずか3kmしか離れていない、バローロ地域の中心に8haの畑を所有しています。
海抜360mの南西向きで、ゲルチーナ湖と呼ばれる湖もある敷地内に、5000m2の広さのある醸造場が新しく造られました。設備の一部は地下にあり、セラーと貯蔵庫の上に山腹のぶどう畑が広がっています。
夕日を思わせるオレンジがかったルビー色。エッジは透明感があり、熟成を感じさせるバローロらしい色調です。なめし皮やフィグ、乾燥プルーンを思わせる芳醇な香り。アタックはシルキーでなめらかですが、後半にかけてほどよいタンニンが現れ、全体を引き締めます。樽由来のバニラ風味や丁字のスパイスも感じ、バランスの取れた上品な余韻が続きます。
ぶどう品種：ネッビオーロ100%
合う料理：鴨肉のコンフィ、ポークスペアリブ チリコンカンソース
生産者：ナターレ・ヴェルガ
1895年に良質なワインをリーズナブルな価格で提供するという理念のもと、エンリコ・ベルガ氏によって立ち上げられたワイナリーです。
以来5代にわたり、イタリアの伝統的な品質へのこだわりを大切にしながら、常に進化を続け現当主のナターレ・ヴェルガに受け継がれています。
家族経営ながら品質を重視したワインを生み出し、今では40ヶ国以上に商品を輸出しています。コストパフォーマンスの良さ、幅広い品揃えが多くの顧客から愛されるイタリア国内のみならず、世界中で高い評価を受ける「ナターレ・ヴェルガ社」。
世界中のマーケットに精通しているヴェルガ社の手掛けるブランドのひとつがイ・バルチです。
美しく輝くオレンジ色をがかったルビー色。 ブラックカラントやイチジクの香り、コンポートフルーツの香りのほか、控えめに感じる樽由来のバニラ香や湿った草木のスパイス香もあります。酸とタンニンが全体を支える味わいで、時間とともにやわらかさが現れます。余韻は長く、旨味を感じさせます。
ぶどう品種：ネッビオーロ100%
合う料理：仔羊のロースト 赤ワインソース、牛テールシチュー
生産者：デッツァーニ
デッツァーニ・ワイナリーは、1934年にモンフェラート地方の著名なワイン産地であるコッコナートに設立されました。
当初はぶどうの栽培・販売だけを行っていましたが1970年代から80年代にかけてワインビジネス飛躍的な成長を遂げました。
標高491メートに位置するワイナリーは、バルベーラ、カベルネ、シラーなどのぶどう畑に囲まれた中世様式の建築物が美しい景観を演出しています。
やや茶色みを帯びたルビー色。ブラックカラントやブルーベリーのコンポートの香りに加え、ほのかな皮革の印象もあります。アタックは明確で、穏やかな果実のニュアンスが広がります。タンニンはややしっかりとしており、輪郭のはっきりとした味わい。後口にもほのかなビターさが残ります。
ぶどう品種：ネッビオーロ100%
合う料理：ポークスペアリブ チリコンカンソース、仔羊のソテー ポルトワインソース
生産者：ぺピチ
ピエモンテ地方のランゲの丘に居を構えるワイナリー。
ファミリーのルーツは19世紀にまで遡ります。小さな農家としてスタートした会社は1950年代には2代目のフェリチーナ氏により国内だけでなく国外にもビジネスの場を広げました。
世界クラスの高品質でエレガントなワインに加え、現在では世界的に有名なレストランやヨーロッパ、北米などの一流レストランにも様々なぺピチ家のワインが採用されています。
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
●ミラッソ・バローロ
（ＤＯＣＧバローロ／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド94pt金賞
☆ベルリン・ワイントロフィー金賞
☆ルカ・マロー二92pt
◎樽熟18ヵ月
[ネッビオーロ100％]
●イ・バルチ・バローロ
（ＤＯＣＧバローロ／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
◎樽熟18ヵ月
[ネッビオーロ100％]
●バローロ・カッシーナ・ゲルチーナ・リゼルヴァ
（ＤＯＣＧバローロ／赤・ＦＢ）
☆ムンダス・ヴィニ金賞
◎樽熟18ヵ月
[ネッビオーロ100％]
●ぺピチ・イル・カヴァリエーレ・バローロ
（ＤＯＣＧバローロ／赤・ＦＢ）
◎樽熟24ヵ月
[ネッビオーロ100％]
●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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