レ・オー・ド・プラデル’２２

（ACボルドー／白・辛口）
爽やかな柑橘系の香りの中でも、青リンゴ風の甘い香りがスッキリとし心地良いです。酸味、甘味、かすかな渋味のバランスが良く、舌の上での流れがスムーズな味わいを楽しめます。余韻もスッキリ心地良い。
ぶどう品種：ソーヴィニョン・ブラン、コロンバール、ユニ・ブラン
合う料理：シーフードグラタン

サン・フェリ

（ACアントル・ドゥ・メール／白・辛口）
グレープフルーツやユズの香りのほか、塩味を感じさせるミネラル香が豊かです。まとまりある酸味と果実味がスムーズに流れ、後からかすかに心地良い渋味が出るような味わいで、スッキリ感もあります。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル、コロンバール
合う料理：ホタテ貝のフリッター　タルタルソース、シーフードサラダ　オリーブオイルとレモンで

シブリム

（ACボルドー／白・辛口）
柑橘類の香りの中にさわやかなミネラル香が感じられます。しっかりした酸味にフルーツの甘味がからみ、スムーズに流れます。口の中で広がりと旨味をみせ、スッキリ感もあります。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
合う料理：アクアパッツァ、白身魚のマリネ

シャトー・ランドネ

（ACボルドー／白・辛口）
アプリコットやレモンの香りに加え、干し草のミント風スパイスや刺激的なシナモンの香りも感じます。まとまりある酸味と果実味、後口の軽い渋味、それぞれがしっかりと骨格を作っています。時間の経過と共に一体化し、心地良い旨みになっています。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン90％、セミヨン10％
合う料理：白身魚のムニエル、エビのカクテル　トマトソース

プティ・メイヌ・アクセル

（ACボルドー／白・辛口）
グリーンとレモンイエローの輝きがきれいなコントラストを見せています。柑橘系の香りが特徴的で、酸味と果実味がしっかり溶け合い心地良い甘酸っぱさとなっています。
ぶどう品種：ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン
合う料理：シーフードサラダ

ラ・サブリエール

（ACボルドー／白・辛口）
アプリコットやレモン、ライムの香りに加え、洋ナシ風の甘い香りも感じられます。シナモン風のスパイシーさも心地良い。しっかりした酸味に果実の甘味が溶け込み一体化し、バランス良い旨味となっています。余韻もスッキリしています。
ぶどう品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル
合う料理：シーフードのサラダ、和風の魚介の寄せ鍋

ジョベール

（ACボルドー／白・辛口）
白桃、ライム、レモンの香りに、湿った青草風のスパイス。まとまりのある酸味と果実味がなめらかに溶け合い、舌の上にソフトに広がります。後口の軽い渋味もマイルドで、余韻が印象的です。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン70％、セミヨン30％
合う料理：スモークサーモン ケッパーのソース、ササミとリンゴのサラダ

トラディション

（ACボルドー／白・辛口）
アンズ、レモン、野菜のムースの香り。焦がしたアーモンドやヨードの香りもスパイシーに広がります。澄んだ酸味と果実味がひとつにまとまり、心地良いアタックです。果実味もドライで、後口の渋味も舌にやさしく、すっきりした味わいとフルーツ味の余韻を楽しめます。
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン70％、セミヨン30％
合う料理：スモークサーモンとホウレン草のサラダ、ホタテのサラダ バルサミコのドレッシング