メドック・クリュブルジョワ＆グラーヴ＆クレマン入り！ボルドー赤白泡5本
8,980円税込
メドック・クリュブルジョワ＆グラーヴ＆クレマン入り！ボルドー赤白泡5本
ワンランク上のボルドー赤白泡5本セット
8,164円(税込8,980円)
1本あたり1796円（税込）
- タイプ バラエティセット
- 生産国 フランス
- 生産地 ボルドー
- 味わい バラエティ
- 本数 5本
銘醸地ボルドーからワインランク上のワインのみをセレクト！
格上クリュブルジョワをはじめ、
ボルドー白の代表産地グラーヴ、瓶内二次発酵製法クレマンなど
すべて格上だけを厳選したセットが
1本あたり1,796円（税込）
もちろん送料無料! ※一部地域を除く
ちょっと特別な厳選ボルドーワインの
至高の５本セットをぜひお楽しみください！
金賞受賞＆ソムリエ＆スタッフの
トリプルフィルターで厳選しているから安心！
明るい中位の濃さの赤紫色。グラデーションが良く、真紅のバラ風の照りとスミレの紫色のコントラストが印象的です。ブラックチェリーやヤマモモの香りに加え、湿った下草風のスパイシーさが心地良い。アタックの酸味と果実の甘味がソフトに溶け合う中、かすかなタンニンの渋味がアクセントになっています。品種の個性が出て、バランス良く仕上がっています。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
合う料理：鶏肉のロースト 醤油とバターソース、鴨肉のロースト ペッパーソース
世界随一の銘醸地 ボルドー
フランス南西部の大西洋岸に位置するボルドー地方は、世界最大の上質ワインの産地。年間総生産量のほぼすべてが、AOCワインで占められ、そのぶどう畑の栽培面積は、約12万ヘクタールにもおよびます。フランス最大の生産量を誇り、質・量ともに群を抜いていることから、別名「世界の酒蔵」とも呼ばれています。
この地方はワイン造りにふさわしい全ての自然条件を備えています。ビスケ―湾がもたらす温暖な海洋性気候に加えて、海からの強風をさえぎる森があり、ジロンド川、ドルドーニュ川、ガロンヌ川の3つの大河をはじめとする水源にも恵まれています。また、これらの河川が運ぶ砂利や小石が堆積し、水はけのよい土壌が形成されています。川の流域ごとに土壌が異なるので、栽培されるぶどう品種もワインのタイプも地区ごとに異なります。
【名門シャトーがひしめくメドック地区】
ジロンド河左岸の下流にあるメドックは、優れた赤ワインの産地。メドックの中に河口に近い順から、サンテステフ、ポイヤック、サンジュリアン、リストラック、ムーリ、マルゴーの６村があり、ボルドー５大シャトーのうちの４つをはじめ、有名シャトーが集中する激戦区です。
ボルドー５大シャトーのうちの４つをはじめ、格付け61シャトーはすべてこのメドックにあります。
新格付けのクリュ・ブルジョワの中でも上級ワイン入り！
【クリュ・ブルジョワ】
クリュ・ブルジョワとは、メドック地区の格付けの一種で、メドック格付けの「グラン・クリュ」に次ぐカテゴリーとしての役割を担っています。1932年に始まり、様々な品質保証制度のあり方を経て、2018ヴィンテージから新たな信頼の証としての格付け制度が始まりました。
深みのある鮮やかな赤紫色。熟した果実のアロマが豊かに広がり、スパイシーさとトースト香が複雑性を与えます。しっかりとしたタンニンのバランスが取れており、今すぐにでも楽しめますが、ポテンシャルのあるワインです。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ラムチョップ、鶏肉の香草焼き
濃い赤紫色でガーネット色の輝きが印象的。深紅のバラ風の照りもあります。黒系ベリーやコンフィのイチジクの香りのほか、樽由来の樹脂香がスパイスになっています。酸味がアタックにしっかりした骨格を作り、それに果実の甘味とタンニンがしっかりフォンデュして、重々しい中にも丸みのある味わいになっています。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％
合う料理：ラムチョップ、ポークスペアリブ 和風ソースで
かすかに黄色がかった、淡い黄緑色。照りのある色合いの中を、小粒の泡がゆっくりと昇っていきます。柑橘、グミの実の香りに、海を連想させるスパイス。ドライなアタックの後から出てくる甘味を、酸味を泡の刺激が引き立て、舌の上にやさしく広がります。
ぶどう品種：セミヨン100％
合う料理：フルーツサラダ、タラチリ
フランスのシャンパーニュ地方以外の7つの産地で、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵製法で造られるスパークリングワインです。
アルザス、ブルゴーニュ、ロワール、ジュラ、ボルドー、ディー、リムーの7つで、クレマン・ド・ボルドーのように産地名を付けます。品種や熟成期間の規定も産地によりことなります。
シャンパーニュに引けを取らない品質と魅力を持っていながら、そのコストパフォーマンスの良さから世界中で愛されています。
今回はボルドーのクレマンをご紹介いたします。
若々しいグリーンの淡い照りを見せる薄黄緑色。色調に広がりがあり、レモンイエローの輝きも。アプリコットやレモンの香り、コンポートの洋ナシや若草の風味、シナモン風のスパイス、ミネラル香も。酸味、果実味、かすかな渋みがバランスよく、キリリと引き締まったような味わい。それが青リンゴを食するような旨味となり、余韻にはかすかにヨードの風味もあります。
ぶどう品種：セミヨン80％、ソーヴィニヨン・ブラン20％
合う料理：魚介類のマリネ サラダ仕立て、鶏肉のホワイトシチュー
ボルドー市の南。
ガロンヌ河をはさんで、アントル・ドゥ・メールの対岸にある地区アペラシオンです。ワインはメドックよりも古い歴史を持ち、赤・白ともに良質な銘醸地です。
ペサック・レオニャンやソーテルヌは、グラーヴの中にある村名アペラシオンです。
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
●シャトー・グレイサック’１８
（ＡＣメドック：クリュ・ブルジョワ・シュペリュール／赤・ＦＢ）
☆ジェームズ・サックリング90ポイント
☆サクラアワード金賞
◎樽熟12ヵ月
[メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド]
●シャトー・オートリヴ’１９
（ＡＣメドック／赤・ＦＢ）
☆リヨン・コンクール金賞
☆フランクフルト・インターナショナル・ワイントロフィー金賞
[カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％]
●レ・ザレ・ドゥビネ’２２
（ＡＣメドック／赤・ＦＢ）
☆フェミナリゼコンクール金賞
[メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン]
●シャトー・ラ・グラーヴ・ダルザック
（ＡＣグラーヴ／白・辛口）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
[セミヨン80％、ソーヴィニヨン・ブラン20％]
●クレマン・ド・ボルドー・ジャイヤンス・ブリュット
（ＡＣクレマン・ド・ボルドー／白・辛口・発泡）
☆2018バリューボルドー100選出
☆サクラアワード ダイヤモンドトロフィー
☆ブリュッセル・コンクール金賞
[セミヨン100％]
●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（６-１０℃）ゆっくり開栓してください。
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