シャンパーニュ・プルミエ・クリュ厳選4本セット
21,780円税込
シャンパーニュ・プルミエ・クリュ厳選4本セット
19,800円(税込21,780円)
1本あたり5445円（税込）
- タイプ スパークリングワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 シャンパーニュ
- 味わい 辛口
- 本数 4本
▲ シャンパン・スパークリングセールの特集ページはこちら
銘醸地フランスの瓶内二次発酵製法の中でも
格上のイメージを誇る"シャンパーニュ"
そんなシャンパーニュの中でも
格上1級畑のみを厳選セレクトいたしました！
限られた高い評価基準をクリアした村のみに与えられる
プルミエ・クリュの称号を手にした
4種の1級畑をぜひ飲み比べてみてください。
1本あたり驚異の5,445円（税込）！
もちろん送料無料! ※一部地域を除く
この機会にぜひお試しください！
ソムリエ＆スタッフの
ダブルフィルターで厳選しているから安心！
特別なスパークリングワイン「シャンパーニュ」
しばしば発泡性ワインの総称のように使われるシャンパーニュですが、正確にはフランス北東部のシャンパーニュ地方で、瓶内二次発酵方式で造られたワインだけがシャンパーニュと名乗れるのです。
一般的なスパークリングワイン（シャルマ方式）では、ワインを大きなタンクに入れて、その中で二次発酵を起こさせて醸造されるため、短期間で大容量のスパークリングを生産することに適しています。
シャンパンは、ワイン１本１本の瓶の中で、二次発酵を起こし、圧倒的な手間をかけ、生産されています。シャンパンが持つ奥深さ、複雑さ、ふくよかな味わいはシャンパーニュ地方独自の土壌、醸造方法から生まれます。
シャンパーニュ製法の製造過程
※ルミアージュ（動瓶）
ワインの製造工程のひとつ。瓶口は４５度の角度に傾けピュピトルという澱下げ台に並べ毎日１５度位ずつ回転させてボトルを立てて行き、澱を瓶口に集める作業のこと。
※口抜き
冷却した塩化カルシウム水溶液に瓶口をつけ凍らせ仮栓とともに澱を取り除く作業のこと。
ボルドーではシャトー（生産者）、ブルゴーニュでは区画で格付けされますが、シャンパーニュでは村で格付けされ、「グラン・クリュ」「プルミエ・クリュ」という2つの格上クラスがあります。「プルミエ・クリュ」は90〜99％の評価を受けた村（42村）の畑で収穫されたぶどうから造られたワイン。このパーセンテージはぶどうの買取価格を基準としたもので、その価格自体は1999年に廃止されましたが、現在も指標として残っています。プルミエ・クリュの中には、白ぶどうと黒ぶどうでパーセンテージが異なる村もあります。
淡い黄緑色。澄んだ色合いの中を活気ある泡がリズミカルに昇るさまは、目にも楽しい。青リンゴやトロピカルフルーツの香りがあり、湿った若葉のスパイシーなミネラル香とのバランスが魅力です。酸味と果実味がやさしく一体化して旨味を形づくっていて、そこに刺激的な泡が舌の上で踊ります。余韻に残るスッキリ感も、楽しい味わいとして心に残ります。
ぶどう品種：ピノ・ノワール45%、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ25％
合う料理：川魚の塩焼き、白身魚の刺身 和風ソース
澄んだ黄緑色。海原を思わせる広がりのある色調で、その中に小粒ながら活気ある泡が勢いよく昇ります。グレープフルーツや青リンゴの香りに、ミネラル香がスパイシーに広がります。ほど良い酸味に果実の甘味がからみ、フレッシュな味わいとなっています。後口に感じられる柑橘系の酸味と旨味がスッキリとキレがあります。
ぶどう品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％
合う料理：リンゴと干しホタテのマヨネーズ和え、川魚の塩焼き
淡い黄緑色。海原のような広がりと輝きがみられます。清々しい色の中に、活気ある泡が中心から昇る様子は、心いやす色合いでもあります。グレープフルーツや青リンゴの香りにかすかなミネラル香やフリンティなスパイシーさもあります。アタックのほど良い酸味を果実の甘味が溶け込んで滑らかで、さらに泡の刺激がイキイキとした味わいとなっています。余韻にもかすかなスパイス風の舌ざわりが感じられます。
ぶどう品種：ピノ・ノワール65％、シャルドネ20％、ピノ・ムニエ15％
合う料理：ホタテ貝のフリット タルタルソース、白身魚のムニエル
明るく淡い黄緑色。照りのある色合いの中に、かすかにイエローが輝き、美しいコントラストをみせます。その中を活気ある泡が昇るさまが素晴らしい。グレープフルーツや青リンゴの香りに加え、枯草風のスパイスもあり心地良い。酸味とかすかな果実の甘味が一体化し、ボリューム感があります。泡が口の中に刺激を与え、余韻もスッキリしていて、心地良さを感じさせます。
ぶどう品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％
合う料理：蒸しエビとスモークサーモンのマヨネーズ和え、鶏肉のスモークとフルーツのサラダ
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
●シャンパーニュ・バラーフ・プルミエ・クリュ
（ＡＣシャンパーニュ・プルミエ・クリュ／白・辛口・発泡）
[ピノ・ノワール65％、シャルドネ20％、ピノ・ムニエ15％]
●シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ルイ・デュモン
（ＡＣシャンパーニュ・プルミエ・クリュ／白・辛口・発泡）
[ピノ・ノワール45%、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ25％]
●シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・デディエ・ル・クレール・ブリュット
（ＡＣシャンパーニュ・プルミエ・クリュ／白・辛口・発泡）
[シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％]
●シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ア・ショーヴェ・カルト・ブランシュ
（ＡＣシャンパーニュ・プルミエ・クリュ／白・辛口・発泡）
☆アシェット・ワイン・ガイド2ツ星
[ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％]
●各７５０ｍｌ
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（６-１０℃）ゆっくり開栓してください。
※通常価格・通常合計価格は変更になる場合がございます。
W05868
