老舗メゾンが造る辛口高級シャンパーニュ飲み比べ3本セット
14,080円税込
老舗メゾンが造る辛口高級シャンパーニュ飲み比べ3本セット
老舗メゾンが造る高級辛口シャンパーニュ飲み比べ3本セット
12,800円(税込14,080円)
1本あたり4694円（税込）
- タイプ スパークリングワイン
- 生産国 フランス
- 生産地 シャンパーニュ
- 味わい 辛口
- 本数 3本
▲ シャンパン・スパークリングセールの特集ページはこちら
特別なスパークリングワイン「シャンパーニュ」
しばしば発泡性ワインの総称のように使われるシャンパーニュですが、正確にはフランス北東部のシャンパーニュ地方で、瓶内二次発酵方式で造られたワインだけがシャンパーニュと名乗れるのです。
一般的なスパークリングワイン（シャルマ方式）では、ワインを大きなタンクに入れて、その中で二次発酵を起こさせて醸造されるため、短期間で大容量のスパークリングを生産することに適しています。
シャンパンは、ワイン１本１本の瓶の中で、二次発酵を起こし、圧倒的な手間をかけ、生産されています。シャンパンが持つ奥深さ、複雑さ、ふくよかな味わいはシャンパーニュ地方独自の土壌、醸造方法から生まれます。
その昔フランスでは、飲み干したシャンパーニュのグラスを放り投げて割る習慣がありました。「これは、私だけの祝いの酒であり、このグラスは誰にも使わせない」という意味があったそうです。それだけシャンパーニュは特別で、華やかな席に欠かせないものだったことがうかがえます。
淡い緑がかった薄黄緑色の中を、元気な泡がリズミカルに昇っていきます。アンズ、レモンの香りの後から、白桃の香りや香草のスパイス。よく溶け合った酸味と果実の甘味を泡が刺激して、すっきりとさせています。後口にほのかに甘苦味があり、印象的です。
【ぶどう品種】ピノ・ノワール65％、シャルドネ20％、ピノ・ムニエ15％
【合う料理】シーフードサラダ、トマトとタコのマリネ
【生産者】シャンパーニュ・G.H.マーテル
生産者：シャンパーニュ・G.H.マーテル
1896年創業。自社畑200ha、契約農家畑700haの畑を持つ、家族経営では最大の規模を誇るシャンパン生産者。その大きさは、あのテタンジェやルイ・ロデレールをも上回ります。当主のクリストフ・ラプノーは４代目。約200年の歴史を持つセラーを所有し、2015年には世界遺産にも登録されています。
刺激的な泡が心地良く、果実のフレッシュな甘味とともに、生き生きと感じられます。ソフトな酸味とほど良い果実味を泡の刺激が華やかにしています。後口の軽い渋味と心地良い余韻が楽しめます。
【ぶどう品種】ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％
【合う料理】ホタテのバターソテー、白身魚のムニエル
【生産者】シャンパーニュ・ジェジャコ
生産者：シャンパーニュ・ジェジャコ
シャンパーニュ地方南部コート・デ・バールに拠点を置く家族経営のシャンパーニュ・メゾン。1970年に創業され、現在は次世代が運営を担い、地域特性を生かした実直なシャンパーニュ作りを続けています。コート・デ・バールは、シャンパーニュ地方の最南部に広がる産地。地理的にも気候的にもブルゴーニュに近く、キンメリジャン土壌が主体で、ピノ・ノワールに非常に適した環境を持ちます。
アーモンドやヘーゼルナッツなどのドライフルーツ、そして煮詰めた黄色い果実のニュアンスを感じます。口当たりは柔らかく繊細で、クリーミーな細かな泡が心地よく続きます。しっかりとしたアタックから丸みのある味わいへと展開し、トーストやジャムの調和のとれた香りが絶妙に溶け合う、骨格のしっかりしたシャンパーニュです。
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100％
【合う料理】うなぎの白焼き、チキンとブロッコリーのグラタン
【生産者】ボードリー・ファミリー
生産者：ボードリー・ファミリー
1660年の創業以来、360年の歴史を持つ老舗シャンパーニュメゾン。コート・デ・バールに位置し、現在は11代目となるアルメルとジョゼ・ボードリー兄弟が、20ヘクタールの自社畑を丁寧に管理し、伝統と革新を融合させながら持続可能な栽培「テラ・ヴィティス」を実践しています。エミル・ドゥガンは黒ブドウ種であるピノ・ノワールのみを使って造られたシャンパーニュで、希少な単一ピノ・ノワールの豊かな味わいをお楽しみください。
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
●シャンパーニュ・アンリ・デュボワ・ブリュット
（ＡＣシャンパーニュ／白・辛口・発泡）
☆サクラアワード金賞
[ピノ・ノワール65％、ピノ・ムニエ15％、シャルドネ20％]
●シャンパーニュ・コント・ドゥプレル・ブリュット
（ＡＣシャンパーニュ／白・辛口・発泡）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
［ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％］
●シャンパーニュ・エミル・ドゥガン
（ＡＣシャンパーニュ／白・辛口・発泡）
[ピノ・ノワール100％]
●各７５０ｍｌ
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（６-１０℃）ゆっくり開栓してください。
※通常価格・通常合計価格は変更になる場合がございます。
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