リベルテ・カベルネ・ソーヴィニヨン

(IGP Oc／赤・フルボディ)
ブラックチェリー、イチジクのコンポートの香りに、針葉樹やミンティな香りも。酸味と果実味のバランスが良く、タンニンもしっかりしていて、飲みやすい味わいです。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
合う料理：牛サーロインステーキ　ペッパーソース、ポークスペアリブ

タラニ・カベルネ・ソーヴィニヨン

（IGPコンテ・トロサン／赤・フルボディ）
力強い果実味を酸味が包み込んでいます。まだ若いので後口のタンニンが収れん的ですが、時間とともにまろやかになっていきます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
合う料理：ポークスペアリブ 和風煮込み、すき焼き

ペニー・レーン・カベルネ・ソーヴィニヨン

(オーストラリア／赤・フルボディ)
ブラックチェリーやブルーベリーのコンポートの他、かすかにプラムのジャム風のこなれた香り。全体的に明るさを感じさせるバランスの良い味わいです。少々若々しい酸味があるので、デキャンタして飲むと酒質がまろやかになります。余韻にソフトな甘苦さが感じられます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：鴨のロースト　レザンの赤ワインソース、ビーフシチュー

エスピリトゥ デ チリ・ヴィアジェロ・クラッシック カベルネ・ソーヴィニョン

(チリ／赤・フルボディ)
ブラックベリーやコンポートのブルーベリーの香りに加え、シナモンや丁字、バラの花を思わせるやさしい香りもあります。アタックの酸味と果実味がよく溶け合い、フルーティな飲み心地になっています。軽やかな味わいながら、余韻にはしっかりとしたまろやかさが出ています。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン
合う料理：鴨肉のコンフィ　干しブドウとワインのソース、ポークジンジャー焼き

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・クラシック

（ACブルゴーニュ／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやフランボワーズの香りに、湿った草のスパイス、シナモンの風味を感じられます。アタックの酸味が柑橘系フルーツを想わせる甘酸っぱさで、果実からの甘味がしっかり出ています。それらが溶け合い、スムーズで心地良い味わい。余韻のなめらかな渋味も楽しめます。
ぶどう品種：ピノ・ノワール100%
合う料理：牛ヒレステーキ 赤ワインとレーズンのソース、黒豚の角煮

リュミエール・ド・フランス・ピノ・ノワール

（IGP Oc／赤・ミディアムボディ）
中くらいの濃さのガーネット色。澄んだ色合いの中から真紅の輝きが見られ、赤いバラをイメージさせます。ブラックベリーとラズベリーの香りが特徴です。酸味、果実味、タンニンのバランスがよく、とげとげしさのない味わい。余韻に広がるソフトな甘みが旨みとなっています。
ぶどう品種：ピノ・ノワール100%
合う料理：ポークスペアリブ　和風ソース、ポークバラ肉のトマト煮

ヴォルカネス・レゼルヴァ・ピノノワール’２２

（チリ／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやコンポートのブルーベリーのほか、樽がもつブラックペッパー風のスパイスが力強い香りを生んでいます。ほど良い酸味と果実味が見事にフォンデュして、ボリューム感をみせています。少々アルコホリックですが、時間の経過と共に旨味が出て、まろやかさも感じさせます。
ぶどう品種：ピノノワール100％
合う料理：牛ヒレ肉のロースト　ポートワインソース、サイコロステーキ　和風ソース

オーロラ・ピノ・ノワール

（ブラジル／赤・フルボディ）
若紫色を残す濃いガーネット色。広がりがあり、バランスの取れた色合いです。赤系のベリー、スモモの香りに、カラメルの風味。豊かでまろやかな果実味を酸味がエスコートしています。若いせいかやや揮発的ですが、きれいな果実の旨味となめらかなタンニンとのバランスも良く、スムーズな味わいです。
ぶどう品種：ピノ・ノワール100％
合う料理：鶏肉とアスパラガスのソテー、ハンバーグ　トマトソース