紫色をおびた中くらいの濃さのガーネット色、 複雑で上質な黒系ベリーの香り。シルキーなタンニンとフレッシュさを備えた、緻密でエレガントな味わい。
ぶどう品種：グルナッシュ、シラー
合う料理：仔牛肉のソテー、ビーフシチュー

【名門生産者　M.シャプティエ】

7代目社長、ミシェル・シャプティエのユニークでエネルギーに溢れた性格とワインへの愛情が、無名のシャプティエをフランスを代表するワイナリーに育てました。彼が何よりも大切にするのはテロワールの表現。畑ごとで異なるテロワールの個性や微妙なニュアンスが、そのまま写真のように写し出された味わいが特徴です。

深みのあるルビー色。熟した果実の香りの中にスパイシーさを感じられます。バニラとウッドのバランスの取れた味わいは贅沢な印象を与え、口の中でまろやかなタンニンが余韻として残ります。
ぶどう品種：メルロー47％、カベルネ・ソーヴィニヨン46％、プティヴェルド5％、カベルネ・フラン2％
合う料理：鶏肉のハーブ焼き、ローストビーフ

美しい紫色に、ルビー色の輝きが鮮やかに溶け込んでいます。フレッシュな果実の香りに、ナッティなスパイシーさも感じられます。丸みのある口当たりに程よいタンニンが絡み、優しい旨みのある味になっています。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン54％、メルロー43％、カベルネ・フラン3％
合う料理：豚肉の生姜焼き、鴨コンフィ 赤ワインソース

ブルーベリーやピーチ、コンポートのアンズなど複雑な香りで、フルーティな香りのほかシナモン風のスパイスも感じられます。酸味、果実味、タンニンがソフトに溶け合い、飲み心地の良いまとまりある味わいに仕上がっています。後から、なめらかなタンニンを含む果実の甘味が旨味になって現れます。
ぶどう品種：ピノ・ノワール100%
合う料理：ポークロースト フルーツと赤ワインのソース、ビーフの焼肉 和風ソース

濃く深い赤紫色。レッグがゆっくりと落ちていきます。チェリー、カシス、スミレなどのフローラルな香りに、黒コショウのスパイス。みずみずしい果実味を、ジューシーな酸味とシルキーなタンニンが支えています。口の中がいっぱいになるような、エネルギッシュな味わいです。
ぶどう品種：グルナッシュ70％、シラー30％
合う料理：牛タンシチュー、ポークスペアリブのバーベキュー

【天才醸造家　ラファージュ】

あのロバート・パーカーが「身の毛もよだつ怪物」と絶賛したジャン・マルク・ラファージュ。南フランスのルーション地方で６代続くドメーヌ・ラファージュの当主にして、世界中のワイナリーからコンサルタント依頼が殺到する天才醸造家です。 ジャン・マルク・ラファージュの真骨頂は、アッサンブラージュ（ブレンド）の技術です。各テロワールに最適な品種、栽培法、収穫時期の差異などを細かく把握し、畑ごとにブレンドを変えたバラエティ豊かなワインを造り出しています。

紫色を残す濃いガーネット色。黒紫色に近い色合いの中に、朱の輝きが生き生きとしています。ラズベリーやブラックベリー、コンポートのアンズの香り。それに土や革の香り、杉の樹脂のスパイシーさも感じられます。ぶどうの野趣があふれるしっかりとした酸味。余韻に甘苦さがよく出ていて、こなれた味わいの中にウッディなスパイスがポイントをつくっています。
ぶどう品種：マルベック100％
合う料理：野菜入りビーフシチュー、ローストポーク トマトソース